Μπισκότα Nutty Oat and Chocolate Chip - SheKnows

Χρειάζεται ένα πλήθος-ευχάριστο χορτοφάγος γλυκό για το καλοκαίρι σας διακοπές? Bήστε μερικές επιπλέον παρτίδες από αυτά τα vegan μπισκότα και κρατήστε τα στην κατάψυξή σας. Για μια γευστική αλλαγή, αντικαταστήστε τη μαύρη σοκολάτα με vegan λευκή σοκολάτα και πεκάν με τα καρύδια.
Χρειάζεστε ένα ευχάριστο vegan επιδόρπιο για τις καλοκαιρινές σας διακοπές; Bήστε μερικές επιπλέον παρτίδες από αυτά τα vegan μπισκότα και κρατήστε τα στην κατάψυξή σας. Για μια γευστική αλλαγή, αντικαταστήστε τη μαύρη σοκολάτα με vegan λευκή σοκολάτα και πεκάν με τα καρύδια.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Μπισκότα καρύδια βρώμης και σοκολάτας

Φτιάχνει 24 μπισκότα

Συστατικά:

τ
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρισμένο λινάρι

τ

• 3 κουταλιές της σούπας νερό

τ

• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως

τ

• 1 κούπα τυλιγμένη βρώμη

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
click fraud protection

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

τ

• 1/2 φλιτζάνι (1 μπαστούνι) vegan μαργαρίνη

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα

τ

• 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα

τ

• 1/2 φλιτζάνι ηλιόσποροι

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. και στρώνουμε 2 μεγάλα ταψιά με χαρτί περγαμηνής.

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε μαζί λινάρι και νερό. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

τ

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και την κανέλα.

τ

4. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη μέχρι να ενωθούν. Χτυπάμε σε μείγμα λιναριού και βανίλιας.

τ

5. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Ανακατέψτε τη σοκολάτα, τα καρύδια και τους ηλιόσπορους.

τ

6. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε φύλλα ψησίματος, χωρίζοντας τη ζύμη περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους.

τ

7. Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να δέσουν τα μπισκότα. Αφήστε να κρυώσει στα ταψιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετε στα συρμάτινα ράφια για να συνεχίσει να κρυώνει.

Σημείωση του Μάγειρα: Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες ή πριν καταψύξετε για έως και 2 μήνες.

Πιο νόστιμο vegan επιδόρπιο συνταγές!