Γνωρίστε την SheKnows Health & Nutrition Expert μας Michelle Dudash!
Σχετικά με τη Michelle Dudash
Η Michelle Dudash, Εγγεγραμμένη, Πιστοποιημένη Διαιτολόγος, αναγνωρίζεται σε εθνικό επίπεδο ως ειδικός στη διδασκαλία των ανθρώπων πώς η υγεία και τα τρόφιμα μπορούν ευτυχώς να συνυπάρχουν.
Ευτυχισμένη, υγιής οικογένεια
Μέσα από την 18χρονη επιχειρηματική της εμπειρία ως σεφ Le Cordon Bleu έχοντας μαγειρέψει σε εστιατόριο πέντε αστέρων και ως ιδιωτική σεφ για τους πλούσιους και διάσημους, η Michelle γνωρίζει καλό φαγητό. Ως πολυάσχολη εργαζόμενη μαμά με μια οικογένεια, καταλαβαίνει την πραγματικότητα που αντιμετωπίζουν εκατομμύρια μητέρες κάθε βράδυ: να βάζει ένα υγιεινό δείπνο στο τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά.
Το ενδιαφέρον και η αφοσίωσή της για έναν οικολογικό τρόπο ζωής ξεκίνησε ενώ ζούσε στο Μάντισον του Ουισκόνσιν, μια πόλη που εδώ και καιρό θεωρείται εθνικός ηγέτης στη βιωσιμότητα. Μετά την αποφοίτησή του από το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν-Μάντισον με πτυχίο B.S. πτυχίο στη διαιτολογία, λίγα χρόνια αργότερα κέρδισε το βραβείο της από το μαγειρικό ινστιτούτο Scottsdale.
Τσάι για υγιεινές συνήθειες
Η Michelle απολαμβάνει να διδάσκει στο κοινό πώς να τρώει υγιεινά με απλούς, αλλά γευστικά διασκεδαστικούς όρους. Εμφανίζεται τακτικά σε μεγάλα τηλεοπτικά προγράμματα Phoenix και έχει εμφανιστεί σε εθνικό επίπεδο σε εκπομπές όπως το FOX και το Friends. Παρατίθεται συχνά σε δημοσιεύσεις όπως Prevention, Family Circle, SELF και Woman's Day, ιστολόγια προγεννητικά διατροφή στο www.drinkS7.com, και έχει γράψει άρθρα και συνταγές για Today's Diet & Nutrition, ADA Times and Raising Παιδιά της Αριζόνα.
Η Michelle έχει γίνει περιζήτητη σεφ διατροφολόγος που συνεχίζει να αποδεικνύει την ικανότητα και την προσβασιμότητά της μέσω δημόσιας ομιλίας σε μεγάλες ομάδες, ανάπτυξης συνταγών και επιδείξεων μαγειρικής. Παρακινεί τους εργαζόμενους να ζήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής μέσω των παρουσιάσεών της σε εταιρείες όπως το Wells Fargo και συμβουλεύεται την παροχή ισορροπημένου και νόστιμου φαγητού για ιδρύματα όπως το εταιρικό δείπνο της ARAMARK προγράμματα. Έλαβε το βραβείο Αναγνωρισμένος Νέος Διαιτολόγος της Χρονιάς από την Αμερικανική Ένωση Διαιτολόγων και είναι μέλος της International Association of Culinary Professionals and Les Dames d ’ Escoffier.
Γιατί αγαπάμε τη Μισέλ
«Η Michelle Dudash είναι πιθανότατα μια από τις πιο χαριτωμένες μαμάδες που έχουμε συνεργαστεί ποτέ», λέει η Alison Bills, SheKnows Managing Editor. «Εμπνεόμαστε από το πόσο καθοδηγείται... στις διατροφικές της πρακτικές, στις προσπάθειές της να διδάξει στους άλλους έναν υγιεινό τρόπο ζωής και στην προσπάθεια να γίνει η καλύτερη δυνατή μητέρα.»
Τι έχει να πει η Μισέλ…
Αποκτήστε την εκπληκτική υγεία της Michelle Dudash και συμβουλές διατροφής, μαζί με διασκεδαστικές (και εύκολες) προπονήσεις βήμα προς βήμα για να παραμείνετε χαρούμενοι και υγιείς. Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν Εμπειρογνώμονες Υγείας ενότητα στο SheKnows Experts!
