Και μετά, έρχεται η στιγμή που όλοι περίμεναν: τρώγοντας το φιλί του Hershey. Το ξετυλίγουν. Σασπένς χτίζει. Ρωτάω πόσοι από αυτούς είναι σίγουροι ότι θα τους αρέσει. Duh, λένε, αυτό είναι σοκολάτα μιλάμε για.
Έτσι μυρίζουν το φιλί του Hershey και στη συνέχεια το σκάνε στο στόμα τους και μασούν για ένα ή δύο λεπτά. Αυτή είναι μια ριζοσπαστική πράξη, που απαιτεί χρόνο με ένα κομμάτι σοκολάτας. Συνήθως αυτό που έχουμε στο στόμα μας είναι απλώς ένα προοίμιο για το επόμενο και το επόμενο.
Μια γυναίκα λέει: «Δεν μπορώ να το πιστέψω, αλλά έχει κηρώδη γεύση. Δεν μου αρέσει, παρόλο που τα τρώω αυτά τα χρόνια ».
Μια άλλη γυναίκα λέει: «Έχω φάει πολλές σακούλες από αυτά τα χρόνια, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μόνο μία. Και όταν δοκιμάζω ένα, μου αρέσει, και ένα είναι στην πραγματικότητα αρκετό ».
Στη συνέχεια, μιλάμε για τη μετάφραση αυτής της άσκησης στην πραγματική ζωή, και όλοι ταυτόχρονα σταματούν να με συμπαθούν. Κανείς δεν θέλει πραγματικά να εγκαταλείψει τις παλιές της συνήθειες. Μάλλον ούτε εσύ. Αυτή τη στιγμή είμαι σίγουρος ότι σκέφτεστε, δεν υπάρχει περίπτωση να σταματήσω να βλέπω το Grey's Anatomy με τον φίλο μου, παγωτό. Θα μπορούσατε όμως να πειστείτε να προσπαθήσετε αν σας πω ότι υπάρχει κάτι καλύτερο που σας περιμένει αν εγκαταλείψετε την άνεση του περισπασμένου φαγητού;
Πρώτον, θα ανακαλύψετε ξανά την απόλαυση του ίδιου του φαγητού. Θα μάθετε αν σας αρέσει πραγματικά το φαγητό που τρώτε σε ποσότητα εδώ και χρόνια. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι όποιο φαγητό κι αν βρίσκεται μπροστά σας μπορεί να σας κάνει πραγματικά ευτυχισμένους. (Και αυτός είναι ο μόνος λόγος για να δώσετε προσοχή σε αυτό που έχετε στο πιάτο σας - ότι μπορεί να σας βοηθήσει να είστε ευτυχισμένοι. Αυτό είναι όλο.)
Όταν αφιερώνουμε χρόνο με φαγητό, έχει την ευκαιρία να δώσει κάτι πίσω - τη γεύση, το αισθησιακό συναίσθημα, μια ικανοποίηση που μπορούμε να γευτούμε. Αλλά αν είμαστε απασχολημένοι με κάτι άλλο, χάνουμε όλη την εμπειρία. Είναι σαν να είσαι κολλημένος στο φορητό υπολογιστή σου ενώ η πιο σέξι ιστορία που έχει ειπωθεί ποτέ εκτυλίσσεται μπροστά σου στην τηλεόραση.
Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να επιλέξετε ανάμεσα στην παρακολούθηση Περηφάνεια και προκατάληψη και τρώγοντας. Μπορείτε να έχετε και τα δύο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε και στη συνέχεια να φάτε. Αυτό σας δίνει δύο ευκαιρίες για ευχαρίστηση, όχι μόνο μία.
Γιατί να μην ενεργείτε για λογαριασμό σας; Γιατί να μην ζήσετε σαν να σας αξίζει όλη η ευχαρίστηση; Γιατί - και για αυτό είμαι βέβαιος - το κάνετε.
Η Geneen Roth είναι διεθνής δασκάλα, ομιλήτρια και συγγραφέας βιβλίων με τις καλύτερες πωλήσεις για το συναισθηματικό φαγητό. Μπορείτε να την επισκεφτείτε στο geneenroth.com.
Οι ιστορίες που σας ενδιαφέρουν, παραδίδονται καθημερινά.
