4 τρόποι για να φας πίτα που θα το κάνει το νέο σου αγαπημένο ψωμί - SheKnows

Το ψωμί πίτα είναι αφράτο, μαλακό και ιδανικό για αλλαγή γεύματος.

Πάρτε, για παράδειγμα, μπρουσκέτα, η οποία μπορεί να είναι ορεκτικό ή ένα υπέροχο ελαφρύ και χωρίς κρέας γεύμα. Το φούρνο Pita τσαλακώνεται όμορφα στο φούρνο και δοκιμάζει φρέσκο ​​και λαχταριστό όταν συμπληρώνεται με μια ελληνική έμπνευση από ντομάτα-βασιλικό.

Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό

Φτιαγμένο με ένα άγγιγμα σκόρδου, το ψωμί πίτας είναι τραγανό και αρκετά παχύ για να αντέξει στο μείγμα ντομάτας.

Αυτά κάνουν επίσης ένα ωραίο «βαρύ» ορεκτικό για σερβίρισμα νωρίς το βράδυ, όταν οι άνθρωποι μπορεί να είναι περισσότερο πεινασμένοι. Και το μείγμα ντομάτας μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων, το οποίο είναι ένα πραγματικό πλεονέκτημα όταν έχετε καλεσμένους.

Συνταγή μπρουσκέτας ντομάτας και βασιλικού

Το φρυγανισμένο ψωμί πίτας συμπληρώνεται με μείγμα ντομάτας-βασιλικού, τυρί φέτα και ελιές Καλαμάτας.

Σερβίρει 3

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• 3 πίτα πίτα, κομμένα κατά πλάτος σε 4 κομμάτια ίσου μεγέθους
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το ψωμί πίτας)
• 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη (για το ψωμί πίτα)
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι (για το ψωμί πίτα)
• 3 ντομάτες δαμάσκηνου, σπόροι αφαιρεμένοι, ψιλοκομμένοι
• 3 κουταλιές φρέσκο ​​βασιλικό σε λεπτές φέτες
• 6 σταγόνες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για την επικάλυψη)
• 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
• 1/3 φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας, κομμένες σε τέταρτα (εξοικονομήστε περίπου 6 για γαρνιτούρα)
• 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη
• 4 σταγόνες ελαιόλαδο (για τη μπρουσκέτα)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο φύλλο μπισκότων, απλώστε τα κομμάτια πίτας. Βουρτσίστε κάθε πλευρά της πίτας με ελαιόλαδο και πασπαλίστε σκόνη σκόρδου και αλάτι από πάνω.
3. Bήνουμε μέχρι τα πιτάκια να πάρουν ένα ανοιχτόχρυσο χρώμα (περίπου 8 λεπτά ή λιγότερο, ανάλογα με το πάχος των πίτας).
4. Βγάζουμε από το φούρνο, και αφήνουμε στην άκρη.
5. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, προσθέστε τις ντομάτες, τον βασιλικό, το πιπέρι, το αλάτι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε μαζί.
6. Από πάνω ρίξτε τη φρυγανισμένη πίτα με το μείγμα ντομάτας.
7. Προσθέτουμε τις ελιές Καλαμάτας και τη φέτα τριμμένη από πάνω.
8. Ρίξτε ελαφρά ελαιόλαδο από πάνω και σερβίρετε.

Αν είστε λάτρης του τραγανό μπέικον, του τυριού και ενός υπερβολικά εύκολου αυγού, τότε αυτό το πρωινό είναι για εσάς. Το flatbread Pita είναι τόσο ωραίο και μαλακό και ταιριάζει υπέροχα με ένα ελαφρώς μαγειρεμένο αυγό.

Αλλά μην είστε σαν εμένα και βγάλτε το μπέικον για να το φάτε πρώτα. Μη διστάσετε να κόψετε το μπέικον από τα πλάγια, όμως. Αυτά τα κομμάτια είναι σίγουρα προς αξιοποίηση.

Για εκείνους που τους αρέσουν τα αυγά τους ελαφρώς ψημένα, απλά σκάψτε από εδώ και απολαύστε τη νοστιμιά.

Πρωινό πίτσα πίτσα με συνταγή μπέικον

Αυτή η πίτσα για πρωινό είναι φτιαγμένη με πίτα πίτας και συμπληρώνεται με μπέικον, τυρί τσένταρ και ένα πολύ εύκολο αυγό.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• 2 πίτα πλατάκια
• 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 6 κομμάτια μαγειρεμένο μπέικον (μαγειρεμένο ελαφρά, όχι πολύ τραγανό)
• 2 αυγα
• 4 σταγόνες αλάτι
• 4 σταγόνες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα ή τυρί Monterey Jack

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα φύλλο μπισκότων, απλώνετε το ελαιόλαδο ακριβώς κάτω από το σημείο όπου θα βρίσκονται οι πίτες.
3. Προσθέστε τις πίτες.
4. Απλώστε το βούτυρο πάνω από το ψωμί πίτας και πασπαλίστε με σκόνη σκόρδου.
5. Τοποθετήστε το μπέικον πάνω από την πίτα, με περίπου 1/4 ίντσα ανάμεσα σε κάθε κομμάτι.
6. Προσθέτουμε το τυρί πάνω από το μπέικον.
7. Σπάστε ένα αυγό και βάλτε το πάνω από το τυρί. Προσπαθήστε να πάρετε τον κρόκο στη μέση της πίτσας.
8. Προσθέστε την πίτσα στο φούρνο και ψήστε μέχρι τα αυγά να είναι πολύ εύκολα, περίπου 10 λεπτά.
9. Εάν επιθυμείτε να ψηθούν τα αυγά σκληρά, τότε μαγειρέψτε τα σε ξεχωριστό τηγάνι μαζί με λίγο βούτυρο (το μπέικον μπορεί να ροδίσει πολύ αν μείνει στο φούρνο πολύ καιρό).
10. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.

Τα πίτα τσιπ νάτσο έχουν λίγο όγκο και πολύ τραγάνισμα. Και τα nachos δεν είναι nachos χωρίς τυρί και jalapeños, έτσι είναι φορτωμένα με τυρί και φέτες jalapeño.

Δοκιμάστε να τα σερβίρετε σε ατομικά τηγάνια για διασκέδαση. Θα έπρεπε να φτιάξω το δικό μου σε ένα πολύ μεγάλο ατομικό τηγάνι, γιατί αυτά τα τσιπ είναι τόσο καλά.

Pita chip nachos με συνταγή jalapeños

Τα τραγανά πίτσα τσιπ νάτσο συμπληρώνονται με τυρί, jalapeños και σάλσα.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 18 λεπτά

Συστατικά:

• 3 πίτες πίτας, κομμένες σε σφήνες (8 σφήνες ανά πίτα)
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1-1/2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1/4 φλιτζάνι εμφιαλωμένες πιπεριές jalapeño, κομμένες σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι σάλσα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μεγάλο φύλλο μπισκότων, στρώστε τις πίτες. Αλείφουμε κάθε πλευρά με ελαιόλαδο.
3. Πασπαλίστε από πάνω το αλάτι και τη σκόνη τσίλι.
4. Bήνουμε μέχρι τα πιτάκια να πάρουν ένα πολύ ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.
5. Λίγο πριν το σερβίρετε, βάλτε τα τσιπς πίτας σε πιάτα σερβιρίσματος ή σε μικρά τηγάνια, προσθέστε το τυρί και ψήστε μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί (περίπου 4 λεπτά).
6. Κορυφή με φέτες jalapeño και σάλσα λίγο πριν το σερβίρισμα.

Σαν τα tacos να μην ήταν αρκετά καλά από μόνα τους, δοκιμάστε να βάλετε γέμιση taco σε ένα μαλακό και ζεστό πίτα πίτας. Είναι τόσο εκπληκτικά νόστιμο.

Μου αρέσει ο τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνεται το ψωμί πίτας καλύτερα από τις τορτίγιες καλαμποκιού όταν παίρνουμε μεγάλες παλιές μπουκιές από αυτά τα νόστιμα.

Συνταγή μοσχαρίσιου πιτα tacos

Μαλακό πίτα ψωμιού με μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο κρέας, συμπληρώνεται με τυρί, μαρούλι, ντομάτες και σάλσα.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Συστατικά:

• 4 πίτα flatbreads
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή αλάτι για γεύση)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια τριμμένο μαρούλι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1/2 φλιτζάνι ντομάτες ψιλοκομμένες
• 3/4 φλιτζάνι σάλσα

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το μοσχαρίσιο κρέας, τη σκόνη τσίλι, τη σκόνη σκόρδου, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μαζί.
2. Συνεχίστε το ανακάτεμα καθώς το μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεύεται και μέχρι να ψηθεί καλά (περίπου 12 λεπτά).
3. Αφαιρέστε το μοσχαρίσιο κρέας από το τηγάνι σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα (για να αποστραγγιστεί το υπερβολικό λίπος).
4. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή και μέτρια φωτιά και βάζουμε το ψωμί πίτας στο τηγάνι αρκετά για να ζεσταθούν οι πίτες (ίσως χρειαστεί να το κάνετε σε παρτίδες).
5. Προσθέστε το κρέας στη μέση της πίτας και από πάνω σάλσα, τυρί, μαρούλι και ντομάτα.
6. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές για πίτα

Πίτες από κοτόπουλο taco
Τσέπες πίτας με ζαμπόν και ανανά
25-λεπτό γλυκιά και πικάντικη σαλάτα ταϊλανδέζικης γαρίδας σε μια πίτα