Αν νομίζατε ότι το μυστικό της μακράς ζωής ήταν το λάχανο και η βιταμίνη C, κάνατε όλοι λάθος. Είναι σε πικάντικο φαγητό. Και όλοι μπορούμε να χαρούμε ενώ τρώμε καυτερές πιπεριές όλη την ημέρα. Woo-hoo!
Μια μελέτη έδειξε ότι τα πικάντικα τρόφιμα και τα ενεργά συστατικά τους - όπως η καψαϊκίνη, το ένωση που βρίσκεται στις πιπεριές τσίλι - μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να βελτιώσει τη μεταβολική κατάσταση και να έχει θετική επίδραση στα βακτήρια του εντέρου και το βάρος. Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό; Δεν είναι.
Καθώς η μελέτη συνέχισε να εξετάζει ανθρώπους που ζούσαν τη ζωή τους με πικάντικα τρόφιμα, έγινε ακόμα πιο ενδιαφέρον. Η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων μία ή δύο φορές την εβδομάδα (σε σύγκριση με λιγότερο συχνά) μείωσε τον κίνδυνο θανάτου κατά 10 τοις εκατό, σύμφωνα με τα ευρήματα. Και ενώ η κατανάλωση πιο πικάντικων τροφίμων - ας πούμε, τρεις έως επτά φορές την εβδομάδα - έκανε μόνο μια ονομαστική διαφορά, τα αποτελέσματα εξακολουθούν να δείχνουν ότι το πικάντικο φαγητό μπορεί να είναι ένας πραγματικός σωτήρας.
Περισσότερο: 13 Φοβερά βότανα κήπου που λειτουργούν ως συμπληρώματα υγείας
Επιπλέον, το τσίλι φαίνεται να μειώνει τα ποσοστά καρκίνου, ισχαιμικών καρδιακών παθήσεων και αναπνευστικών παθήσεων. Το φρέσκο τσίλι φαίνεται να είναι πιο δυνατό από οποιοδήποτε άλλο είδος.
Αυτή είναι μια μελέτη που μπορώ να κάνω πίσω. Εντάξει, οπότε χρειάζεται ακόμη δουλειά για να αποδειχθεί η αιτιώδης επίδραση (υπάρχει πάντα ένα αλίευμα), αλλά αυτό επιβεβαιώνει αυτό που πίστευα εδώ και χρόνια. Ως λάτρης του μπαχαρικού (όσο πιο ζεστό, τόσο το καλύτερο!), Πίστευα πάντα στη δύναμη του τσίλι. Βελτιώνει τη διάθεση και καθαρίζει το δέρμα και διατηρεί τους κόλπους σας ελεύθερους και καθαρούς.
Περισσότερο: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάνει το δέρμα πιο υγιές, λέει νέα μελέτη
Μου προκαλεί έκπληξη το ότι σώζει ζωές και εγώ; Καθόλου. Ας κάνουμε λοιπόν ένα σύμφωνο για να ζητήσουμε φτερά κοτόπουλου επιπέδου 10 και να προσθέσουμε ζεστό τσίλι στην πίτσα και τα μακαρόνια μας και όλα τα ενδιάμεσα. Το σώμα μας το χρειάζεται. Και τώρα το ξέρουμε σίγουρα.
