Ο Μάικλ Φελπς δεν είναι μόνο πρωτοσέλιδο για τους χρυσούς τρόπους του στην πισίνα: η διατροφή του, που αποκαλύφθηκε πρόσφατα στη New York Post, έχει επίσης σιαγόνες σε όλο τον κόσμο. Σε μια μέρα, ο Φελπς καταναλώνει συνήθως δύο κιλά ζυμαρικά, μια ολόκληρη πίτσα, πέντε μεγάλα σάντουιτς, μια ομελέτα πέντε αυγών και περισσότερες συνολικά 12.000 θερμίδες την ημέρα. Προφανώς, αυτά τα τεράστια γεύματα λειτουργούν για τον σούπερ σταρ της κολύμβησης - αλλά τι γίνεται με τους άλλους Ολυμπιονίκες; Εδώ είναι μια γεύση από το τι τρώνε άλλοι αθλητές ενώ βρίσκονται στο Πεκίνο.
Καύσιμα για το χρυσό
Πέρα από τα καύσιμα του Φελπς, ο μέσος αθλητής καταναλώνει ένα πιο συντηρητικό μείγμα υδατανθράκων υψηλής ποιότητας, άπαχων πρωτεϊνών και λαχανικών. Η κολυμβητής Ντάρα Τόρες, για παράδειγμα, συνήθως κατεβάζει smoothies μούρων με γάλα και φρούτα για πρωινό και δείπνα από μικτές πράσινες σαλάτες, λαζάνια με γαλοπούλα και σπανάκι, ψωμί σκόρδου και πράσινα φασόλια. Και το πρωινό των πρωταθλητών για τον καναδό τριάθλο Lauren Groves; Breadωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο αμυγδάλου, ομελέτα, φρούτα και ένα φλιτζάνι καφέ.
Ολυμπιακή εξάπλωση
Είναι καλό, λοιπόν, ότι αυτοί οι αθλητές έχουν πολλές επιλογές στην αίθουσα φαγητού του Ολυμπιακού Χωριού. Η εγκατάσταση, η οποία μπορεί να φιλοξενήσει έως και 6.000 άτομα, διαθέτει διεθνή ποικιλία, που περιλαμβάνει λιχουδιές από την Ιαπωνία, την Ταϊλάνδη, τη Μεσόγειο, την Αφρική και την Ινδία.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το τριάντα τοις εκατό του φαγητού που σερβίρεται είναι κινέζικο, συμπεριλαμβανομένων γαρίδων, χυλοπίτες, ρολών αυγών και τηγανίσματος. Και ενώ το μπαρ σαλάτας είναι ένα δημοφιλές σημείο, η μεγαλύτερη κλήρωση σε όλη την αίθουσα φαγητού είναι τα McDonald's που μπορείτε να φάτε. Εκεί, οι Ολυμπιονίκες μπορούν να απολαύσουν μπιφτέκια, πατάτες και κοτομπουκιές όλη την ημέρα. Και για επιδόρπιο? Ένα παγωτό μπαρ με απαλές γεύσεις, καθώς και πολλές πίτες, κέικ και μπισκότα περιουσίας!
Προσαρμοσμένη Ολυμπιακή κουζίνα
Αλλά για πολλούς Ολυμπιονίκες, αυτοί οι απύθμενοι μπουφέδες δεν το κόβουν για τα προσεκτικά υπολογισμένα σχέδια διατροφής τους. Ορισμένες χώρες, όπως η Νότια Κορέα, προσέλαβαν σεφ για να παρέχουν εξατομικευμένα μενού με βάση την απόδοση για κάθε αθλητή τους. Οι ΗΠΑ έστειλαν επίσης 22 πρόσφατες γαστρονομικές βαθμολογίες στο Πεκίνο για να σερβίρουν εξατομικευμένα γεύματα σε ομάδες όπως η ομάδα βόλεϊ ανδρών, οι οποίοι φορτώνουν κάρμπο σε ζυμαρικά και λαχανικά πριν από έναν αγώνα. Οι μπριζόλες με πρωτεΐνες και το κοτόπουλο ή το ψάρι στη σχάρα παρέχουν επίσης αρκετή ενέργεια για να τροφοδοτήσουν τους αθλητές σε όλη την Ολυμπιακή δράση.
Δημιουργείτε μια όρεξη Ολυμπιακού μεγέθους; Δείτε το SheKnows.com Κανάλι τροφίμων και συνταγών για άφθονα γεύματα με χρυσό μετάλλιο.
