Αυτή η συνταγή για αυτά τα χαριτωμένα cupcakes είναι ιδανική για κάθε πατριωτική γιορτή (4 Ιουλίου, ημέρα των βετεράνων, προεδρικές διακοπές) - αλλά φυσικά μπορείτε να τα απολαύσετε ανά πάσα στιγμή! Απλώς αλλάξτε το χρώμα του σνακ φρούτων για να αναμειχθεί με τα μούρα για άλλα διασκεδαστικά σχέδια.
Τι χρειάζεστε για αυτή τη συνταγή
1 συσκευασία (18 έως 19 ουγγιές) μείγμα κίτρινου κέικ
1/3 φλιτζάνι μήλο
3 ασπράδια αυγών
3 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα, χωρισμένα
1 πακέτο (8 ουγγιές) τυρί κρέμα μειωμένων λιπαρών, μαλακωμένο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ρολό σνακ με ρολά κόκκινου χρώματος (από κουτί 4,5 ουγκιών)
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το μείγμα του κέικ με τη μήλα, τα ασπράδια αυγών και 1-1/4 φλιτζάνια νερό για 30 δευτερόλεπτα σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια 2 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα. Ρίχνουμε κουταλιά κέικ σε φλιτζάνια muffin με επένδυση αλουμινίου ή χαρτιού 24 (2-1/2 ίντσας).
- Χωρίστε ομοιόμορφα 1 φλιτζάνι βατόμουρα στις κορυφές της ζύμης. μην ανακατεύετε.
- Bήνετε cupcakes ακολουθώντας τις οδηγίες του πακέτου. αφαιρέστε σε σχάρα και κρυώστε εντελώς.
- Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κουτάλι σε δροσερά cupcakes. απλώνεται στις άκρες.
- Ξετυλίξτε το σνακ φρούτων και, με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σε λωρίδες πλάτους 1/8 ιντσών και μήκους 2 ιντσών. Στο μισό κάθε cupcake, τακτοποιήστε λωρίδες, κόβοντας το καθένα για να ταιριάζει.
- Τακτοποιήστε τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια βατόμουρα στο γλάσο σε άλλα μισά από τα cupcakes - περίπου 10 βατόμουρα ανά cupcake.
Αυτή η συνταγή για cupcake με κόκκινη, λευκή και μπλε σημαία κάνει 24 μερίδεςΔιατροφικές πληροφορίες: Το τέταρτο του cupcake του Ιουλίου, συμπεριλαμβανομένου του frosting και toppings: 135 θερμίδες. 3 g πρωτεΐνης. 24 g υδατάνθρακες. 3 g συνολικού λίπους (1,8 g κορεσμένου λίπους). Cupcake ανά πατριωτική σημαία, αν είναι φτιαγμένο με λάδι και ολόκληρα αυγά, συμπεριλαμβανομένου του παγωμένου και γαρνιτούρα: 177 θερμίδες. 3 g πρωτεΐνης. 24 g υδατάνθρακες. 8 g συνολικού λίπους (3 g κορεσμένου λίπους).
