Καθώς γράφω αυτό, το συντακτικό είναι γεμάτο με τον ήχο του τραγάνισμα. Αυτό συμβαίνει επειδή η Siete Family Foods μας έστειλε δείγματα από τα νέα τους τσιπς τορτίγιας χωρίς κόκκους και δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τα τρώμε.
Περισσότερο:Αυτές οι τορτίγιες χωρίς κόκκους είναι το καλύτερο πράγμα από το ψωμί σε φέτες
Ιδού λοιπόν η σέσουλα. Η οικογένεια Garza του Austστιν, Τέξας, άρχισε να φτιάχνει τορτίγιες χωρίς κόκκους για άτομα όπως το μέλος της οικογένειάς τους Βερόνικα, η οποία πάσχει από πολλαπλές αυτοάνοσες καταστάσεις. Οι τορτίγιες ήταν τόσο επιτυχημένες, βγήκαν επίσης με μια σειρά από μάρκες.
Τα τσιπς Tortilla χωρίς σιτηρά δεν είναι ΓΤΟ και χωρίς γλουτένη και δεν περιέχουν απολύτως κανένα ίχνος καλαμποκιού, σιταριού, ρυζιού, φασολιών, σόγιας ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Είναι παλαιοί και φιλικοί προς τους vegan και έρχονται σε τρεις γεύσεις: θαλασσινό αλάτι, νάτχο και λάιμ. Είναι φτιαγμένα με μανιόκα και αλεύρια καρύδας.
Και τώρα, εδώ είμαστε, απελπιστικά εθισμένος.
Περισσότερο: 19 φορές τα nachos απέδειξαν ότι είναι το απόλυτο τυροκομικό σνακ
Ξέρεις τι? Το σύστημά μου είναι αρκετά ανθεκτικό στους κόκκους, οπότε δεν έχω καν δέρμα στο αντιφλεγμονώδες παιχνίδι. Αγαπάμε όμως αυτά τα τσιπ λόγω της ελαφριάς υφής τους. Είναι τόσο ελαφριά! Τόσο ελαφρύ και τραγανό. Ένας εκδότης το συνέκρινε με τον Pringles.
Το καρύκευμα είναι επίσης αρκετά επίκαιρο. Κατατάσσουμε τις γεύσεις ως εξής:
- Lime: ακριβώς η σωστή ποσότητα τανγκ
- Nacho: ωραία πικάντικη ζεστασιά
- Θαλασσινό αλάτι: κάπως απλό, αλλά εξαιρετικό για βουτιές
Περισσότερο: Όλα τα tacos που σερβίρετε στο επόμενο πάρτι σας
Τέλος πάντων, όπως είπα, δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τα τρώμε και θα το εκτιμούσαμε πραγματικά αν κάποιος μπορούσε να μας πάρει αυτές τις σακούλες και - α, είναι πολύ αργά. Όλες οι μάρκες έχουν φύγει τώρα.
Τα τσιπ Tortilla χωρίς σιτηρά διατίθενται σε τοποθεσίες της Whole Foods Market σε εθνικό επίπεδο (4,99 δολάρια ΗΠΑ).
