Από τις αρχές του 2016, δεν ένιωθα καλά. Για περισσότερο από ένα μήνα έμοιαζα να είμαι άρρωστος με λοίμωξη από ιγμόρεια, μετά κρυολόγημα και τέλος βρογχίτιδα. Επιπλέον, η υπερφαγία των διακοπών με είχε κάνει να παχύνω - ειδικά από τη μέση. Συνδυάστε όλα αυτά με τα γρήγορα γενέθλια και αποφάσισα ότι έπρεπε να κάνω κάτι για να νιώσω πιο υγιής.
Περισσότερο: Γιατί η περιοριστική δίαιτα του Whole 30 δεν λειτούργησε για μένα
Είχα ακούσει πολλά για καθαρισμούς στα ΜΜΕ και από φίλους. Knewξερα ότι δεν υπήρχε περίπτωση να κάνω έναν καθαρισμό χυμού (Ι χρειάζομαι τρόφιμα), έτσι έκανα εγγραφή σε ένα πρόγραμμα καθαρισμού φυτικής προέλευσης που θα μπορούσα να κάνω για πέντε ημέρες. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα ήταν τρία γεύματα την ημέρα, όλα vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια και χωρίς γαλακτοκομικά.
Όταν παραδόθηκε το φαγητό, έκανα μια διπλή λήψη. Αυτό είναι? Φαινόταν τόσο λίγο φαγητό. Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα είχα ενέργεια μετά τη λήψη τόσο λίγων θερμίδων. Μόλις ολοκλήρωσα τον καθαρισμό, εδώ είναι πέντε πράγματα που έμαθα.
1. Τρώω πάρα πολύ
Τους τελευταίους μήνες, ένιωθα ότι «ήμουν καλά» με το φαγητό μου και δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί έπαιρνα βάρος. Νόμιζα ότι έκανα "ως επί το πλείστον" υγιεινές επιλογές και απλώς κατηγορούσα τον επιβραδυντικό μεταβολισμό. Η πραγματικότητα είναι ότι τρώω πάρα πολύ για την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητάς μου. Πρέπει να τρώω μικρότερες μερίδες και να μην τσιμπολογώ τόσο πολύ, ειδικά το βράδυ, αν θέλω να διατηρήσω ένα υγιές βάρος.
Τις δύο πρώτες μέρες ήμουν σίγουρα πεινασμένος, αλλά παρατήρησα ότι πεινούσα όταν δεν ήμουν απασχολημένος. Πεινούσα λοιπόν ή βαριόμουν; Δεν ένιωσα ποτέ ζάλη ή κόπωση καθ 'όλη τη διάρκεια του προγράμματος. Στην πραγματικότητα, παρατήρησα ότι είχα τόση, αν όχι περισσότερη, ενέργεια από το συνηθισμένο. Κοιμήθηκα καλύτερα και ήμουν σε θέση να γυμνάζομαι κάθε μέρα.
2. Πίνω πολύ καφέ
Όταν ξεκίνησα τον καθαρισμό, το πρόγραμμα πρότεινε να κόψω εντελώς την καφεΐνη, η οποία για μένα ήταν διαλυτής συμφωνίας. Καθώς γερνάω, δυσκολεύομαι να κοιμηθώ και σηκώνομαι νωρίτερα από όσο χρειάζεται, όποια ώρα και αν πάω για ύπνο. Για την καταπολέμηση αυτού του ζητήματος, συνήθως πίνω πάρα πολλά φλιτζάνια δυνατό καφέ όλη την ημέρα. Ενώ έκανα το πρόγραμμα, άρχισα να μην έχω καφέ μετά το μεσημέρι. Με απλά λόγια, λιγότερη καφεΐνη ισούται με περισσότερο ύπνο για μένα.
Περισσότερο:Πώς να αποφασίσετε αν πρέπει να κάνετε αποτοξίνωση
3. Δεν θα μπορούσα να είμαι vegan
Το πρωινό στο πρόγραμμα ήταν μικρό αλλά εκπληκτικά ικανοποιητικό. Μου άρεσε πολύ η μπριζόλα βρώμης chia χωρίς γλουτένη και οι ηλιέλαιοι. Τα γεύματα - σούπες και μικρές σαλάτες - ήταν επίσης χορταστικά. Μα δείπνο; Μελιτζάνα σε σχήμα που μοιάζει με κεφτεδάκια και χόρτα που γεμίζουν με σταφίδες - yikes! Μερικούς από αυτούς τους συνδυασμούς δεν μπορούσα κυριολεκτικά να τους στολίσω. Τρώγοντας λιγότερο κρέας, ειδικά τη νύχτα, με έκανε να νιώθω πιο ελαφριά όταν πήγαινα για ύπνο. Έτσι, ενώ σίγουρα δεν θα μπορούσα να είμαι vegan, θα προσπαθήσω να ενσωματώσω μερικές μέρες χωρίς κρέας στην εβδομάδα μου.
4. Όταν κάνετε μια υγιή αλλαγή, μπορεί να ακολουθήσει μια άλλη
Το να είμαι στο πρόγραμμα καθαρισμού (και να έχω πληρώσει για αυτό) με κράτησε συγκεντρωμένο όλη την εβδομάδα στο να είμαι υγιής. Έπινα λιγότερο καφέ και περισσότερο νερό. Ασκήθηκα. Δεν έτρωγα άψυχα και έτρωγα λογικές μερίδες. Θυμήθηκα να πάρω τις βιταμίνες μου. Αν πάρω αυτές τις συνήθειες μαζί μου στην πραγματική μου ζωή, μάλλον θα νιώσω καλύτερα.
5. Είναι ευκολότερο να τρώτε καθαρά σε ένα πρόγραμμα
Στο πρόγραμμα, όλα τα γεύματά μου ήταν προκατασκευασμένα. Δεν χρειάστηκε να σκεφτώ τι να φτιάξω ή πόσο ήταν ένα καλό μέγεθος μερίδας. Εξακολουθούσα να μαγειρεύω δείπνο για την οικογένειά μου κάθε βράδυ, και ομολογουμένως, αυτό που έφτιαξα γι 'αυτούς φαινόταν και μύριζε πολύ καλύτερα από το καθαρό φαγητό μου. Iμουν όμως σε θέση να παραμείνω συγκεντρωμένος στη δέσμευσή μου για το πρόγραμμα.
Τώρα που ο καθαρισμός έχει τελειώσει, το δύσκολο μέρος ξεκινά. Είναι στο χέρι μου να ενσωματώσω αυτό που έμαθα και να το κάνω μέρος της καθημερινής μου ζωής. Νομίζω ότι θα είναι μια πρόκληση, αλλά το να νιώθω καλύτερα σωματικά (και να μπορώ να κουμπώσω ξανά τα τζιν μου χωρίς μεγάλη προσπάθεια) είναι ένα καλό κίνητρο για να το κρατήσω.
Περισσότερο:9 Αστείοι λόγοι που ο γιος μου πιστεύει ότι μεγάλωσα στους προϊστορικούς χρόνους
