Αυτό το μαγειρεμένο μακαρόνι με νοτιοδυτική καρύκευση θα φέρει τόνους γεύσης στο τραπέζι σας. Τα μακαρόνια δεν είχαν ποτέ τόσο καλή γεύση!
Σχετική ιστορία. Πώς να μαγειρέψετε μοσχάρι σαν να είστε συνολικός επαγγελματίας
Αυτό το πιάτο είναι μια πικάντικη και γευστική συστροφή στα κλασικά ψημένα μακαρόνια σας. Γεμάτο με πικάντικο κρέας taco, μανιτάρια και ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι. Όλη η οικογένειά σας θα τρελαθεί για αυτό το πιάτο. Εάν δεν είστε λάτρεις του μπαχαρικού, απλώς αντικαταστήστε το πικάντικο καρύκευμα taco με ήπιο.
Νοτιοδυτική συνταγή ψημένων μακαρονιών
Σερβίρει 6
Συστατικά:
- 1 κιλό μακαρόνια
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 φλιτζάνι μανιτάρια σε κύβους
- 1 (4 ουγγιές) μπορεί ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι
- 1-1/2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά
- 1 πακέτο καρύκευμα ζεστού τακό (χρησιμοποιήστε ήπιο εάν προτιμάτε λιγότερη θερμότητα)
- 1 (26 ουγγιές) βάζο σάλτσα μακαρόνια
- 2 φλιτζάνια τριμμένο μεξικάνικο τυρί
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Ετοιμάστε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και αφήστε τα στην άκρη.
- Χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι 12 ιντσών που είναι ασφαλές για φούρνο, προσθέστε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε κρεμμύδι, πιπεριά, μανιτάρια και πράσινα τσίλι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και προσθέστε στο μοσχαρίσιο κιμά.
- Μαγειρέψτε το μείγμα μέχρι το μοσχαρίσιο κρέας να μην είναι πλέον ροζ. Εάν το μείγμα έχει πραγματικά λιπαρή αποστράγγιση, προσθέστε ξανά στο τηγάνι και προχωρήστε στο επόμενο βήμα. Εάν δεν υπάρχει πολύ λίπος στο τηγάνι, απλώς παραλείψτε το τμήμα αποστράγγισης.
- Πασπαλίστε το μείγμα με καρύκευμα taco και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας. Μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθεί σε όλο το μέρος και προσθέτουμε μακαρόνια. Ανακατέψτε για να ενωθούν και απλώστε σε μια ομοιόμορφη στρώση σε όλο το τηγάνι.
- Πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί και ψήνουμε για 25-30 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά.
Περισσότερες συνταγές για μακαρόνια
Συνταγή για σπαγγέτι taco
Συνταγή για σπαγγέτι με κορυφαίο χάμπουργκερ
Συνταγή μακαρόνια με λουκάνικο και λάχανο
