Πίνετε αλκοόλ που σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα; Ελέγξτε μερικές νέες ιδέες για να κάνετε τα αλκοολούχα και τα μη αλκοολούχα ποτά να λειτουργούν με νέους τρόπους για να σας ωφελήσουν. Ορίστε για την υγεία σας!
Οι ειδικοί προβλέπουν ότι σύντομα θα πιούμε μερικά αρκετά αξιόλογα ποτά, αλκοολούχα και μη, που όχι μόνο θα έχουν υπέροχη γεύση, αλλά θα ενισχύσουν και την υγεία σας!
Πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν πλέον ποτά με πολλές θερμίδες και καφεΐνη. Μια ποικιλία δυνατοτήτων παράγει νέα ποτά για καταναλωτές του 21ου αιώνα που θέλουν νέες και καλές για εσάς επιλογές. Σύμφωνα με τους διοργανωτές του Healthy Beverage Expo, σύντομα θα βρείτε περισσότερα μη αλκοολούχα ποτά με λίγη ή καθόλου καφεΐνη ή ζάχαρη στα ράφια των καταστημάτων και σε αυτόματους πωλητές. Αυτά τα νέα ποτά μπορεί να συνδυάζουν φρούτα και νερό καρύδας ή νερό με γεύση μούρων εμποτισμένο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Η ειδικός της κβαντικής κυτταρικής μηχανικής Julie Doering προτείνει να πίνετε καθαρό νερό όλη μέρα με στόχο να καταναλώνετε 2 έως 4 ουγγιές κάθε μισή ώρα. «Με αυτόν τον τρόπο, κρατάτε τον εγκέφαλο ενυδατωμένο και τους νευροδιαβιβαστές που μιλούν μεταξύ τους, κάτι που θα σας βοηθήσει να παραμείνετε καθαροί και συγκεντρωμένοι», λέει.
Εκτός από το νερό, άλλα υγιεινά και μοντέρνα μη αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνουν χυμό αλόης βέρα, πιεσμένους χυμούς, πράσινο τσάικαι φυσικά ενεργειακά ποτά. Το πράσινο τσάι έχει την υψηλότερη ποσότητα πολυφαινολών - ένα είδος αντιοξειδωτικού που προέρχεται από φυτά - σε σύγκριση με άλλα τσάγια, λέει η Elizabeth Politi, διευθύντρια διατροφής του Duke Diet & Fitness Center στο Duke Πανεπιστήμιο. «Αυτά τα αντιοξειδωτικά διατηρούν την καρδιά και τον εγκέφαλο υγιή και προστατεύουν ακόμη και από τον καρκίνο».
Επιλογές χωρίς ζάχαρη
Τα ποτά χωρίς ζάχαρη βοηθούν επίσης τους καταναλωτές να μειώσουν τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα (μαζί με τη μέση τους). Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτά τα προϊόντα δεν είναι γλυκά. εναλλακτικές λύσεις όπως φρούτα μοναχού, στέβια και άλλες ουσίες χρησιμοποιούνται για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά διατηρούν αυτή τη γλυκιά γεύση. Το Fancy Food Show του Σαν Φρανσίσκο προβλέπει περισσότερα μη αλκοολούχα ποτά με βοτανικά σε μίγματα όπως:
- Μπρόκολο τσάι κόλιανδρο
- Χυμός τσίλι αίματος-πορτοκαλιού
- Τσάι σούπερ βότανο Moringa
Τα καρυκεύματα όπως το θαλασσινό αλάτι και ο κουρκουμάς αρωματίζουν επίσης μερικά από αυτά τα μη αλκοολούχα ποτά.
Το Κέντρο Μαγειρικής Ανάπτυξης (CCD) λέει ότι ο βιοτεχνικός αλκοολικός μηλίτης είναι η επόμενη μεγάλη τάση παρασκευής, ελκυστικό για τους καταναλωτές που είναι όλο και πιο προσεκτικοί στην υγεία και θέλουν να απολαύσουν περισσότερη γκουρμέ γεύση.
Υγιεινό αλκοόλ
Αν και ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας αποθαρρύνουν την κατανάλωση αλκοόλ επειδή στεγνώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα, το περιστασιακό ποτό μπορεί να είναι υγιή, σύμφωνα με την Christine Tangney, αναπληρώτρια καθηγήτρια κλινικής διατροφής στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush στο Σικάγο. Το κλειδί είναι μόνο ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και όχι περισσότερο από δύο για τους άνδρες, λέει.
Υπάρχουν επίσης ορισμένα αλκοολούχα ποτά που παραδοσιακά θεωρούνται υγιεινά (με μέτρο, φυσικά), όπως π.χ. κρασί. Τα κρασιά που περιέχουν ρεσβερατρόλη, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη ροή του αίματός σας, μπορούν να τονώσουν υγεία του εγκεφάλου. Και οι συνταγές κόκκινου κρασιού όπως η sangria περιλαμβάνουν μια ποικιλία φρούτων ως υγιεινά συστατικά. Ο χυμός ντομάτας, το χρένο και το σέλινο σε μια ματωμένη Μαίρη βοηθούν στην εξισορρόπηση της βότκας για μια πιο υγιεινή καλοκαιρινή γεύση. Οι Mojitos χρησιμοποιούν μέντα και μια υγιή δόση φρούτων για να σερβίρουν μια άλλη επιλογή για μια πιο χαλαρή απελευθέρωση.
Τα γλυκά κρασιά γενικά είναι δημοφιλή και καλύτερα και για εσάς. Ο διευθυντής μάρκετινγκ και πωλήσεων του Healthy Beverage Expo Kim Jage λέει: «Θα δούμε πιο υγιεινό αλκοόλ σε όλες τις μορφές με λιγότερες θερμίδες και περισσότερες οργανικές επιλογές, με πολλούς να ανακοινώνουν την κατάσταση τους εκτός ΓΤΟ [γενετικά τροποποιημένου οργανισμού]. Τα ποτά με συστατικά που ρυθμίζουν τη γλυκόζη του αίματος, όπως η κανέλα και το ginseng, είναι επίσης μια επερχόμενη τάση », λέει.
Τουλάχιστον ένας κατασκευαστής θέλει να εκμεταλλευτεί μια τάση 50 ετών από την Κίνα για κρασί σε συνδυασμό με φρούτα ή λαχανικά. Αυτός ο τύπος παρασκευής κρασιού, μερικές φορές αναμεμειγμένος με μούρα γκότζι και τζίνσενγκ, πιστεύεται ότι είναι ευεργετικός για το σώμα. «Τα μούρα Goji είναι πολύ καλό τονωτικό για τα νεφρά και το συκώτι, καθώς και για τον διαβήτη», λέει ο συγγραφέας και κινέζος ειδικός τροφίμων Fuchsia Dunlop. Το τζίνσενγκ προάγει επίσης υγιή εγκεφαλικά κύτταρα και αυξάνει τον μεταβολισμό σας.
Έτσι, είτε η γεύση σας είναι γλυκιά είτε πικάντικη, πικάντικη ή φυτική, σύντομα θα χαλαρώσετε το παντοπωλείο διαθέτει ποτά κάθε είδους, καθώς και αυτά τα είδη μαζί σας στο επόμενο εκδρομή. Αυτές οι τάσεις θα συνεχιστούν και οι ειδικοί προβλέπουν ότι θα δούμε ακόμη και το τέλος του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης πολύ σύντομα.
Πιο υγιεινοί τρόποι ενυδάτωσης
Καλοκαιρινά καλοκαιρινά ποτά
Συνταγές πράσινου smoothie και πράσινου ποτού
Αντιγήρανση: Τρώτε και πίνετε για να νιώθετε νεανικοί
