Μερικές φορές τοποθετείτε σάντουιτς τόνου στο μεσημεριανό γεύμα. Μπράβο σου! Αλλά, ο τόνος είναι επίσης μια γρήγορη, φθηνή πρωτεΐνη για το μεσημέρι. Αυτά τα απλά ζυμαρικά τόνου είναι νόστιμα, χορταστικά και γεμάτα καλά λιπαρά.
Τόσες πολλές συνταγές τόνου απαιτούν άσεμνη ποσότητα ξινή κρέμα, τυρί κρέμα ή μαγιονέζα. Δεν χρειάζεται να πνίξετε τη γεύση αυτού του προσβάσιμου κονσερβοποιημένου ψάρι όταν το σερβίρετε σε αυτή την ελαφριά γεύση Tuna Skroodle Pasta. Η συνταγή μπορεί να γίνει σε περίπου 15 λεπτά και έχει απλή νόστιμη γεύση.
Ζυμαρικά τόνου Skroodle
- 1 (12 ουγκιές) ζυμαρικά pacakge rotini
- 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
- 1/4 γ ελαιόλαδο
- 1 (150 γραμμάρια) στερεό λευκό τόνο albacore, στραγγισμένο
- αλάτι & πιπέρι για γεύση
Μαγειρέψτε το ροτίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λίγο πριν ρίξετε τα βρασμένα ζυμαρικά και το νερό από την κατσαρόλα σε ένα σουρωτήρι, προσθέστε το ψιλοκομμένο σπανάκι στο βραστό νερό και στη συνέχεια στραγγίστε. Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύστε με ελαιόλαδο, ρίξτε τον τόνο και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε με πιπεριές μπανάνας για πρόσθετη γεύση ή γαρνίρετε με παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό, αν θέλετε.
