Σάλτσα Sriracha… Η αγαπημένη ζεστή σάλτσα όλων. Αυτό μπορεί να είναι το νέο αγαπημένο σας δείπνο με κοτόπουλο.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Η σάλτσα Sriracha είναι υπέροχη, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι λίγο πολύ πικάντικη. Εξημέρωσα αυτή τη γεύση συνδυάζοντας το με ελληνικό γιαούρτι για να δημιουργήσω την τέλεια μαρινάδα κοτόπουλου. Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται να είναι βαρετό.
Αυτό το τραγανό, γεμάτο γεύση κοτόπουλο Sriracha είναι η τέλεια συνταγή για δείπνο το Σαββατοκύριακο. Πικάντικο, τραγανό και γεμάτο πρωτεΐνες. Τι δεν πρέπει να αγαπάς;
Τραγανό γιαούρτι συνταγή κοτόπουλου Sriracha
Προσαρμοσμένο από Η Γυναίκα Πρωτοπόρος
Σερβίρει 6
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα Sriracha
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- Kosher αλάτι και πιπέρι, για γεύση
- 6 μπούτια κοτόπουλου
- 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά πανκό
- Σπρέι ελαιολάδου
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Σε ένα ρηχό ταψί, ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι, τη σάλτσα Sriracha, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
- Βουτήξτε το κοτόπουλο στο μείγμα γιαουρτιού και, στη συνέχεια, καλύψτε κάθε κομμάτι σε ψίχουλα πανκό.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι, προσθέστε το κοτόπουλο στο φούρνο. Spεκάστε τις κορυφές με σπρέι ελαιολάδου.
- Bήστε το κοτόπουλο για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ψηθεί πλήρως και να ροδίσει.
Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου
Κοτόπουλο ψημένο σε μπύρα
Πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου κόλιανδρο
Δάχτυλα κοτόπουλου με κρούστα Doritos
