It’sρθε η ώρα να σπάσετε τα κουτάλια και να πείτε αντίο στην κρούστα πίτσας. Η πίτσα με κουτάλι είναι ένα κορεατικό πιάτο όπου μπορείτε να απολαύσετε όλες τις γεύσεις μιας πίτσας χωρίς το ψωμί.
Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μας σύστησε τη γιαγιά πίτσα & It's a Cozier, More Rustic Spin on the Classic
Πίτσα και πάμε χέρι χέρι. Είναι μια απόλυτη αδυναμία μου και θα μπορούσα να το φάω οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αποφάσισα να ακολουθήσω μια διαφορετική προσέγγιση σε αυτό το all time classic πιάτο.
Δεν υπάρχει ψωμί σε αυτήν την κορεάτικη πίτσα, οπότε πιάστε ένα κουτάλι και ετοιμαστείτε να βουτήξετε σε αυτό το τηγάνι της εκπληκτικότητας. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά ή να πάρετε μερικά για να καλύψετε τις δικές σας προτιμήσεις πίτσας.
Συνταγή πίτσας με κουτάλι
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 κιλό λουκάνικο
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια
- 2 φλιτζάνια σπανάκι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 24 ουγκιά βάζο σάλτσα μαρινάρα
- 6-7 ουγγιές φρέσκο τυρί μοτσαρέλα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Προσθέστε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέτουμε το λουκάνικο και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε πιπέρι, μανιτάρια και σπανάκι. Σοτάρουμε για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε το σκόρδο.
- Ισιώστε το μείγμα με ξύλινη κουτάλα και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι.
- Περιχύνουμε τη σάλτσα με το κρέας και την απλώνουμε.
- Από πάνω ρίχνουμε μοτσαρέλα σε φέτες.
- Bήνουμε στο φούρνο για 6 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει το τυρί.
Περισσότερες συνταγές πίτσας
Πίτσα άγριου ρυζιού
Πίτσα φρούτων
Τυροκομμένο ψωμί πίτσας
