Το ελβετικό chard είναι ένα από τα αγαπημένα μας σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Ένα ελκυστικό θρεπτικό συστατικό, το ελβετικό chard μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή σούπες με σιτηρά, ή μπορεί να σοταριστεί και να εμφανιστεί μόνο του. Αυτή η εύκολη βέγκαν συνταγή για συνοδευτικό πιάτο που περιλαμβάνει τσάρντ είναι εύκολο να προετοιμαστεί και ένας νόστιμος τρόπος για να κάνετε την οικογένειά σας να τρώει περισσότερα χόρτα.
Το ελβετικό chard είναι ένα από τα αγαπημένα μας σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Ένα ελκυστικό θρεπτικό συστατικό, το ελβετικό chard μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή σούπες με σιτηρά, ή μπορεί να σοταριστεί και να εμφανιστεί μόνο του. Αυτή η εύκολη βέγκαν συνταγή για συνοδευτικό πιάτο που περιλαμβάνει τσάρντ είναι εύκολο να προετοιμαστεί και ένας νόστιμος τρόπος για να κάνετε την οικογένειά σας να τρώει περισσότερα χόρτα.
Tangy Swiss Chard
Συνταγή ευγενική προσφορά του Wellspring.
Σερβίρει 4
Συστατικά:
-
τ
- 1 κιλό ελβετικό σέλαδο
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
- 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon
- 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Ξεχωρίστε τους μίσχους και τα φύλλα από το ελβετικό σέλαδο. Κόψτε τα στελέχη σε λεπτές λωρίδες και κόψτε τα φύλλα.
- Spεκάστε μια μεγάλη αντικολλητική κατσαρόλα με σπρέι μαγειρέματος.
- Σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε τους μίσχους και το κρεμμύδι για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
- Ανακατέψτε τα φύλλα και τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
- Σερβίρετε αμέσως.
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο συνταγές για vegan συνοδευτικά!