Η σχέση μεταξύ διατροφής και αυτισμός αποτελεί επίμαχο θέμα εδώ και χρόνια. Για τους γονείς που δεν ενδιαφέρονται να βάλουν τα παιδιά σε μια αυστηρή δίαιτα εξάλειψης, η επιλογή παραμένει να είναι έξυπνη όσον αφορά τα πρόσθετα, τα χημικά και τα συνθετικά συστατικά μέσω υγιεινή διατροφή συνήθειες.
Επειδή πολλά παραμένουν άγνωστα όταν πρόκειται για την αιτία του αυτισμού, είναι λογικό για πολλούς γονείς να κόψουν χημικές ουσίες που θα μπορούσαν ενδεχομένως να επηρεάσουν τη συμπεριφορά. Μεμονωμένες αναφορές γονέων έχουν προτείνει ότι τα συντηρητικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων επηρεάζουν τη συμπεριφορά των παιδιών, ειδικά τα παιδιά με υπάρχοντα προβλήματα. Μάθετε πώς να καθαρίζετε τη διατροφή του παιδιού σας, ώστε να μπορείτε να δείτε μόνοι σας αν βοηθάει.
Μάθετε τα σχοινιά
Το διαδίκτυο είναι γεμάτο ιστότοπους που ισχυρίζονται ότι «θεραπεύουν» τον αυτισμό μέσω της διατροφής. Είναι σημαντικό να τα πάρετε με έναν κόκκο αλατιού και να συνεργαστείτε με έναν γιατρό που εμπιστεύεστε. Κάντε τόσο έρευνα όσο έχετε χρόνο να κάνετε, διαβάζοντας λογαριασμούς γονέων και αποφεύγοντας οτιδήποτε μοιάζει με πωλήσεις. Είναι εντάξει να έχετε ανοιχτό μυαλό, ειδικά αν υπάρχει πιθανότητα να δείτε βελτίωση στα συμπτώματα του αυτισμού του παιδιού σας. Απλά να είστε έξυπνοι και να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας ακολουθεί μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.
Σκεφτείτε οργανικά
Ξανασκεφτείτε τον τρόπο που ψωνίζετε και μαγειρεύετε. Επικεντρωθείτε σε ολόκληρα τρόφιμα και σπιτικά γεύματα όσο το δυνατόν συχνότερα. Τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν συντηρητικά και βαφές. Αν θέλετε να εξαλείψετε αυτούς τους τύπους συστατικών, γίνετε ντετέκτιβ ετικετών τροφίμων. Σκουπίδια και κουτιά για σημάδια χρωστικών τροφίμων, συντηρητικών και τεχνητών γλυκαντικών. Εξετάστε υγιείς υποκαταστάσεις. Για παράδειγμα, ρίξτε ζαχαρούχα είδη πρωινού υπέρ του πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως ή φρυγανιά σιταριού με βιολογικό μέλι. Αγοράστε βιολογικές εκδόσεις των συστατικών που βλέπετε στις αγαπημένες σας συνταγές.
Κρατάω σημειώσεις
Δώστε προσοχή στο τι τρώει το παιδί σας. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα περιοδικό τροφίμων για να τεκμηριώσετε τα γεύματά του. Μιλήστε με τον δάσκαλο του παιδιού σας και με άλλα μέλη της οικογένειας για να βεβαιωθείτε ότι δεν δίνουν στο παιδί σας καραμέλες ή άλλα σνακ με βαφές τροφίμων. Εάν παρατηρήσετε κατάρρευση ή προβλήματα συμπεριφοράς, δείτε αν αυτά συμβαίνουν σε λάθη στη ρουτίνα υγιεινής διατροφής σας. Όταν πρόκειται για το παιδί σας, είστε ο νούμερο ένα ερευνητής. Ο αυτισμός είναι ένα ταξίδι και είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτό που λειτουργεί για την οικογένειά σας.
Συνταγή για σούπα κοτόπουλου και ρυζιού
Συστατικά:
- 1 μεσαίο κοτόπουλο (περίπου 2- 2-1/2 κιλά)
- 5 φλιτζάνια νερό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 φλιτζάνι ρύζι
Βρείτε τις οδηγίες εδώ >>
Μπρόκολο με γλάσο βούτυρο συνταγή
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
- 2 κιλά φρέσκα άνθη μπρόκολου
- 6 κουταλιές βούτυρο
Βρείτε τις οδηγίες εδώ >>
Συνταγή φασολιών, κριθαριού και ζωμού
Συστατικά:
- 2 (15 ουγγιές) κουτάκια φασόλια pinto με υγρό
- 3 (14 ουγγιές) κουτιά ζωμό κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι κριθάρι γρήγορου μαγειρέματος
- 1 (15 ουγγιές) μπορεί ιταλική στιφάδα ντομάτα
Βρείτε τις οδηγίες εδώ >>
Περισσότερα για τις διαταραχές του φάσματος του αυτισμού
Το παιδί σας έχει αυτισμό. Και τώρα τι?
Τρόποι σύνδεσης με αυτιστικό παιδί
Η διάγνωση του αυτισμού και το οικογενειακό άγχος
