Μια επιτροπή της Γερουσίας πιέζει ΚαναδάςΗ ομοσπονδιακή κυβέρνηση θα εξετάσει το ενδεχόμενο εφαρμογής φόρου ζάχαρης για την καταπολέμηση της αύξησης των εθνικών ευσαρκία ποσοστά, μια τακτική που, κατά τη γνώμη μου, προσεγγίζει το κοινό υγεία όλα λάθος.
Περισσότερο:Τρομακτικές ποσότητες ζάχαρης κρύβονται στα αγαπημένα σας ποτά για φαγητό
«Δεν μπορούμε να το ζαχαρώσουμε άλλο», δήλωσε ο γερουσιαστής Κέλβιν Ογκιλβί σε ανακοίνωση τύπου. "Υπάρχει ένα κρίση παχυσαρκίας στον Καναδάκαι η ζάχαρη είναι ένα μεγάλο μέρος αυτού του προβλήματος ».
Ο Ogilvie συνεργάστηκε με τη Μόνιμη Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων της Γερουσίας για να κάνει πάνω από 20 συστάσεις για έναν πιο υγιή Καναδά. Πολλές από τις προτάσεις της Επιτροπής είναι πολύ απαραίτητες, όπως η ανανέωση του εξαιρετικά χρονολογημένου Οδηγού τροφίμων του Καναδά (ορισμένα είδη, όπως ζαχαρούχα χυμοί, πραγματικά δεν ανήκουν στον Οδηγό Τροφίμων) και ενθάρρυνση των γιατρών να συνταγογραφήσουν άσκηση σε ασθενείς ως θεραπεία για το βάρος που σχετίζεται ασθένειες. Αλλά η επιτροπή συνέστησε επίσης στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση «να αξιολογήσει τις επιλογές φορολογίας μοχλοί με σκοπό την εφαρμογή νέου φόρου για τη ζάχαρη και τη τεχνητή ποτά."
Ο φόρος ζάχαρης είναι κακή ιδέα για διάφορους λόγους.
Περισσότερο:Τα παιδιά τρώνε το βάρος τους σε ζάχαρη και μια νέα εφαρμογή θα μπορούσε να βοηθήσει
1. Χτυπά περισσότερο τα άτομα με χαμηλό εισόδημα
Πάνω από 4 εκατομμύρια Καναδοί, 1,15 εκατομμύρια εκ των οποίων είναι παιδιά, αντιμετωπίζουν κάποια μορφή επισιτιστικής ανασφάλειας, πράγμα που σημαίνει ότι συχνά δεν γνωρίζουν από πού θα έρθει το επόμενο γεύμα τους. Συχνά, οι χυμοί με ζάχαρη είναι μια από τις φθηνότερες διαθέσιμες πηγές τροφίμων. Αυτό είναι ατυχές, δεδομένου ότι τα ζαχαρούχα ποτά συνδέονται με 180.000 θανάτους ετησίως στον Καναδά από διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο, σύμφωνα με το andδρυμα Καρδιάς και Εγκεφαλικού.
Ωστόσο, εδώ είναι το θέμα: Η τιμολόγηση ατόμων με χαμηλότερο εισόδημα από μια άλλη επιλογή πηγής τροφής δεν είναι η απάντηση στις κρίσεις δημόσιας υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή του Καναδά καθώς ο πληθυσμός μας γερνά. Αντί να τιμωρούν άτομα με χαμηλότερο εισόδημα για κατανάλωση μιας από τις λίγες πηγές τροφίμων που μπορούν να αντέξουν οικονομικά, η κυβέρνηση θα πρέπει να επικεντρωθεί στο να καταστεί πιο προσβάσιμη η υγιεινή διατροφή και να ξεκινήσει εκστρατείες δημόσιας εκπαίδευσης σχετικά με τη διατροφή και άσκηση. Διαφορετικά, ένας φόρος ζάχαρης θα μειώσει αποτελεσματικά τα πραγματικά εισοδήματα σε γειτονιές όπου δεν μπορείτε να βρείτε οικονομικά προσιτά υγιεινά τρόφιμα.
2. Η ζάχαρη είναι εθισμός
Οι άνθρωποι δεν αγοράζουν απαραίτητα ζαχαρούχα πρόχειρα φαγητά και ποτά επειδή το θέλουν. Το καταναλώνουν επειδή είναι εθισμένοι στη ζάχαρη. Η κρυμμένη ζάχαρη που βρίσκεται στο πρόχειρο φαγητό είναι στην πραγματικότητα οκτώ φορές τόσο εθιστικό όσο η κοκαΐνη, σύμφωνα με έρευνα της Δρ Nicole Avena της Ιατρικής Σχολής Icahn στο Mount Sinai. Μελέτες μαγνητικής τομογραφίας του εγκέφαλοι τοξικομανών δείχνουν ότι ανταποκρίνονται στα πρόχειρα φαγητά «όπως θα ανταποκρινόταν ένας εξαρτημένος από την κοκαΐνη όταν εκτίθετο στην κοκαΐνη», δήλωσε η Δρ Βάλερι Τέιλορ, επικεφαλής ψυχίατρος στο Women’s College Hospital στο Τορόντο οΕθνικόςΘέση.
Και οι εθισμοί στα τρόφιμα είναι πιο συχνές από ό, τι νομίζετε στον Καναδά. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Memorial του Newfoundland διαπίστωσε ότι ένας στους 20 οι άνθρωποι είναι τοξικομανείς. Δεν πρέπει να τιμωρούμε οικονομικά τους ανθρώπους για εθισμούς στη ζάχαρη που μπορεί να μην μπορούν να ελέγξουν μόνοι τους. Ας επικεντρωθούμε αντ 'αυτού στην αντιμετώπιση της διαφημιστικής βιομηχανίας που κυνηγά τη λαχτάρα των ανθρώπων για πρόχειρο φαγητό και στην επέκταση της πρόσβασης στα κέντρα θεραπείας εθισμού στα τρόφιμα. Η έκθεση της επιτροπής των γερουσιαστών συνιστά επίσης την απαγόρευση στόχευσης παιδιών σε διαφημίσεις για τρόφιμα και ποτά, η οποία είναι πολύ ισχυρότερη ιδέα από την επιβολή φόρου στους Καναδούς καταναλωτές.
3. Αφαιρεί την προσωπική επιλογή από την εξίσωση
Η επιτροπή της Γερουσίας σημείωσε ότι οι επικριτές της φορολόγησης των πρόχειρων τροφίμων όπως η ζάχαρη επισημαίνουν ότι η συμφωνία για έναν σαφή ορισμό του όρου «ανθυγιεινό» θα είναι δύσκολη. Τελικά, φορολογείτε απλώς τα αναψυκτικά ή φορολογείτε και τους χυμούς; Φορολογείτε αθλητικά ποτά που περιέχουν ζάχαρη και δεν χαρακτηρίζονται ως ποτά υγείας; Στο τέλος της ημέρας, όλοι πρέπει να αναλάβουμε ατομική ευθύνη για τη δική μας υγεία και να έχουμε πρόσβαση σε εργαλεία και πόρους της κοινότητας που μας βοηθούν να το κάνουμε. Η υποχρέωση για το τι είναι και δεν είναι υγιές παίρνει μια από πάνω προς τα κάτω, πατερναλιστική προσέγγιση στη δημόσια υγεία, ενώ τιμωρεί τους Καναδούς οικονομικά για την αγορά τροφίμων που η κυβέρνηση θεωρεί ανθυγιεινά. Η κυβέρνηση θα πρέπει αντίθετα να εργαστεί για να μας ενδυναμώσει να βρούμε τους δικούς μας δρόμους προς την υγεία.
Πώς σας φαίνεται η ιδέα του φόρου ζάχαρης; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.
Περισσότερο:5 βήματα αποκατάστασης ζάχαρης
