10 υπερτροφές σούπερ μάρκετ που πρέπει να τρώτε - SheKnows

Αυτό το σκούρο πράσινο φύλλο είναι μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών και μετάλλων που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. «Το Kale έχει εκπληκτικές ιδιότητες για τη δημιουργία οστών, τη μείωση της χοληστερόλης και τις αντικαρκινικές ιδιότητες», λέει ο Κωτσόπουλος, ο οποίος είναι επίσης ο ιδρυτής της εταιρικής ευεξίας beVibrant. «Είναι επίσης πλούσιο σε φλαβονοειδή που παρέχουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη».

Τα κρεμώδη, ονειρεμένα αβοκάντο κατατάσσονται ψηλά ως υγιεινά τρόφιμα για την καρδιά, αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι γευστικοί λόγοι για να τα φάτε. Ο Κωτσόπουλος εξηγεί: «Αυτή η υπερτροφή περιέχει βιταμίνες Β5 και Β6 που καταπολεμούν το άγχος και έχει αντιγήρανση προστατευτικά και ενυδατικά οφέλη του δέρματος, καθώς και η ικανότητα να χορτάσει την πείνα και να εξισορροπήσει το αίμα ζάχαρη."

Βάλτε το μπρόκολο στην κορυφή της λίστας των τροφών που καταπολεμούν τον καρκίνο. "Έχει εκπληκτικές αντικαρκινικές ιδιότητες, ειδικά στην πρόληψη καρκίνων των ωοθηκών, του μαστού και του προστάτη", λέει ο Κωτσόπουλος. «Για να ξεκινήσει, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ που χτίζει τα οστά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και βοηθά στην απώλεια βάρους».

Χαμηλές σε θερμίδες αλλά πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, οι κόκκινες πιπεριές είναι γεμάτες με τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες C, A και E, οι οποίες έχουν εκπληκτικές ιδιότητες ενίσχυσης του ανοσοποιητικού και αντιγήρανσης, σύμφωνα με τον Κωτσόπουλο. "Είναι επίσης πλούσια σε αντι-στρες και ενέργεια = ενισχύουν τη βιταμίνη Β6", προσθέτει ο ειδικός ευεξίας.

Αντί για συσκευασμένα, επεξεργασμένα μπισκότα, στραφείτε σε φυσικά γλυκά υπερτροφές για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για άνετα φαγητά. «Οι γλυκοπατάτες είναι ένα εκπληκτικό τρόφιμο άνεσης, καθώς είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες και καταπολεμούν το άγχος θρεπτικά συστατικά και βοηθούν στην αύξηση της παραγωγής σεροτονίνης, πράγμα που σημαίνει ώθηση και στη διάθεσή σας! » Κωτσόπουλος πολιτείες. «Είναι επίσης μια χαμηλή γλυκαιμική τροφή που μπορεί να διατηρήσει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο και να βοηθήσει στην υγιή απώλεια βάρους».

Περισσότερο από ένα γευστικό συστατικό στις αλμυρές συνταγές σας, το σκόρδο είναι μια ισχυρή υπερτροφή. Σύμφωνα με τον Κωτσόπουλο, το «βρωμερό τριαντάφυλλο» περιέχει αλικίνη, μια ένωση που μειώνει τη χοληστερόλη καθώς βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Αυτό δεν είναι όλο: Το σκόρδο διαθέτει φυσικές αντιβιοτικές, αντιβακτηριακές, αντι-ιικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει τον γιατρό μακριά, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους. «Τα μήλα είναι εξαιρετικά υψηλά σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον κορεσμό της πείνας και στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα», λέει ο Κωτσόπουλος. Αν δεν θέλετε να χάσετε μερικά, κρατήστε τα στη λίστα αγορών σας γιατί περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.

Ξεκινήστε να ξεκινάτε την ασθένεια πριν από την εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης, ενσωματώνοντας περισσότερα μανιτάρια στα μενού σας. «Τα μανιτάρια είναι ένα εξαιρετικά ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος», λέει ο Κωτσόπουλος. «Είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D και είναι πλούσια σε βήτα γλυκάνες, οι οποίες είναι από τις ισχυρότερες ενώσεις που ενισχύουν το ανοσοποιητικό περιβάλλον. Επιπλέον, έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθούν στη ρύθμιση των λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν τις ασθένειες ».

Τα νόστιμα, τραγανά, νόστιμα αμύγδαλα μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά αυτά τα θρεπτικά πολύτιμα πετράδια είναι πλούσια σε υγιή για την καρδιά μονοακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε που ενισχύουν την ενέργεια και καταπολεμούν το άγχος, η οποία έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και βοηθά στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης, συμπεριλαμβανομένων ρυτίδες. Τα αμύγδαλα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. «Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν τακτικά αμύγδαλα είχαν πιο υγιές σωματικό βάρος από εκείνους που απέχουν από τα αμύγδαλα», προσθέτει ο Κωτσόπουλος. «Απλώς προσέξτε τα μεγέθη των μερίδων-μία έως μιάμιση ουγγιά την ημέρα θα σας κάνει».

Αν ψάχνετε για πρωτεΐνη, τα παγωμένα μπιφτέκια με λιπαρά δεν είναι. Τα αυγά, ωστόσο, είναι η τέλεια πρωτεΐνη της φύσης και μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα. «Θεωρήστε τα αυγά ως BFF για απώλεια βάρους», λέει ο Κωτσόπουλος. «Αυτό περιλαμβάνει τον κρόκο! Η μισή πρωτεΐνη είναι στον κρόκο, συν ότι περιέχει χολίνη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης και στην πρόληψη της μείωσης της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία ».