Αυτές οι μπανάνες κινόα φυστικοβούτυρο μπανάνας είναι γεμάτες με υγιεινά συστατικά και είναι ιδανικές για πρωινό εν κινήσει ή για σνακ που μπορείτε να νιώσετε καλά!
Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό
Ο τύπος φυστικοβούτυρο που χρησιμοποιείτε θα καθορίσει τη συνοχή των ράβδων. Το φυσικό φυστικοβούτυρο (φαίνεται εδώ) θα κάνει τις μπάρες ευάερες και ελαφριές, ενώ ένα κανονικό φυστικοβούτυρο θα δημιουργήσει μια πιο πυκνή, βαρύτερη μπάρα. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικό φυστικοβούτυρο (με προσθήκη ζάχαρης), σκεφτείτε να μειώσετε ή να παραλείψετε την καστανή ζάχαρη.
Συνταγή μπανάνας μπανάνας φυστικοβούτυρο κινόα
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια παρασκευασμένη κινόα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζάνι φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας βρώμη γρήγορη
- 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα
- Σπόροι Chia για την κορυφή αν θέλετε
Κατευθύνσεις:
- Spεκάστε ένα ταψί 6 x 8 ιντσών με πλευρές πολύ ελαφρά με σπρέι μαγειρέματος (ή γραμμή με περγαμηνό χαρτί). Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετήστε το μείγμα στο έτοιμο τηγάνι, συσκευάστε το και εξομαλύνετε το από πάνω με ένα κουτάλι ή σπάτουλα πυριτίου. Πασπαλίστε τους σπόρους chia από πάνω και πιέστε στην κορυφή. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι τη νύχτα. Κόβουμε σε μπάρες και σερβίρουμε.
Περισσότερες ιδέες για υγιεινά σνακ
4 σνακ για ενίσχυση της δύναμης του εγκεφάλου
Σνακ που δεν θα καταστρέψουν τη διατροφή σας
5 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες που λατρεύουν τα παιδιά
