Οι έμποροι τροφίμων έχουν κάνει μια φανταστική δουλειά οδηγώντας τους καταναλωτές να πιστεύουν ότι οι υπερτροφές έρχονται μόνο σε ακριβές και εξωτικές ποικιλίες.
Το αντίθετο. Αν και οι ορισμοί της «υπερτροφής» διαφέρουν ανάλογα με τον έμπορο τροφίμων, οι περισσότεροι Αμερικανοί καταλαβαίνουν ότι ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει τρόφιμα που είναι ασυνήθιστα υψηλά σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και μπορεί ακόμη και να συνοδεύονται από υγεία οφέλη. Και αυτός ο διφορούμενος ορισμός, φίλοι μου, σημαίνει ότι πολλά κοινά τρόφιμα είναι πραγματικά εξαιρετικά. Εδώ είναι μερικά που μπορεί να αγνοήσατε ενώ αναζητούσατε ένα μπουκάλι χυμού acai berry 17 δολαρίων.
1. καστανό ρύζι
Συσκευασμένο γεμάτο ικανοποιητικές ίνες, καστανό ρύζι είναι ένα συνοδευτικό που μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να αδυνατίσετε. Είναι επίσης γεμάτο μέταλλα που βοηθούν στην υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου και μαγνήσιο για βέλτιστη κυτταρική απόδοση. Ποιος ήξερε ότι οι κόκκοι μπορούν να είναι τόσο υγιεινοί;
2. Πράσινα Collard
Όσο δεν μαγειρεύετε τα λαχανικά σας σε πολτό από πολτό, βουτυρώδη καλοσύνη, αυτό το σταυρανθό λαχανικό μπορεί να ωφελήσει σοβαρά την υγεία σας. Τα χόρτα Collard είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ και ω-3 λιπαρών οξέων, και τα δύο μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα σας.
3. Δαμάσκηνα
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα - ή δαμάσκηνα, όπως τα αποκαλούσε η γιαγιά σας - είναι μια μονάδα παραγωγής ενέργειας από ίνες. Όχι μόνο αυτό, περιέχουν αντιοξειδωτικά φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα του σώματός σας. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι μια υγιής δόση δαμάσκηνων μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει περισσότερο σίδηρο.
4. Γλυκοπατάτες
Το β-καροτένιο-αλλιώς γνωστό ως βιταμίνη Α-είναι μια τηλεφωνική κάρτα γλυκοπατάτας. Εκτός από άλλα οφέλη για την γλυκιά πατάτα για την υγεία, η βήτα-καροτίνη σε αυτούς τους πορτοκαλί κόνδυλους προάγει την υγιή όραση, το δέρμα και την ανοσοαπόκριση.
Περισσότερο: 12 Προσιτά εργαλεία που κάνουν τη δίαιτα ευκολότερη
5. Καρύδια
Πάρτε μερικά καρύδια για να πάρετε τα ω-3 λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα σας για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Αυτοί οι νόστιμοι ξηροί καρποί παρέχουν επίσης μια ισχυρή γροθιά μαγγανίου που ενισχύει τον μεταβολισμό.
6. Σπανάκι
Υπάρχει κάτι που δεν κάνει το σπανάκι, εκτός από τη γεύση του τόσο κακού όσο το λάχανο; Το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει για την κατανάλωση αυτής της φυλλώδους καλής φύσης, η οποία είναι γεμάτη με βιταμίνες Κ και Α, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο και μια σειρά από άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.
7. Φύτρο σιταριού
Πασπαλίζω φύτρο σιταριού στα δημητριακά ή στο πλιγούρι βρώμης για προσθήκη φυλλικού οξέος και βιταμινών Β και Ε. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να συμβάλουν σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και να προωθήσουν την καρδιαγγειακή υγεία.
8. Σολομός
Οι υπερτροφές δεν αναπτύσσονται πάντα από το έδαφος. Προκειμένη περίπτωση? Ο σολομός είναι μια καταπληκτική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την υγεία της καρδιάς σας και μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για τα υψηλά επίπεδα βιταμινών Β12 και D, για να μην αναφέρουμε ότι είναι μια φοβερή πηγή πρωτεΐνης.
9. Σπαράγγι
Τα γευστικά σπαράγγια είναι γεμάτα κόλπα για πάρτι, πέρα από την ικανότητά του να κάνει το κατούρι σας να μυρίζει περίεργα. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και της πέψης, καθώς και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ.
10. Edamame
Edamame είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και φοβερά επίπεδα φυτικής πρωτεΐνης για ώθηση ενέργειας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Α και C, καθώς και σιδήρου.
Περισσότερο: Προχωρήστε και φάτε το πλήρες λίπος, λέει φοβερή νέα μελέτη
11. Μπρόκολο
Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μπρόκολο βοηθά στην πέψη. Τα υψηλά επίπεδα βιταμινών Α και Κ βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από ανθυγιεινούς μολυσματικούς παράγοντες, ενώ βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής βιταμίνης D.
12. Βατόμουρα
Το σκούρο δέρμα του δημοφιλούς βατόμουρου είναι ένας δείκτης ότι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά φυτοθρεπτικά συστατικά. Αυτά τα φυτοθρεπτικά συστατικά προστατεύουν το σώμα από φλεγμονές και βοηθούν στη ρύθμιση της καρδιαγγειακής υγείας, της γνωστικής λειτουργίας και του σακχάρου στο αίμα.
13. Σταφύλια
Θέλετε να ζήσετε περισσότερο; Τρώτε σταφύλια χωρίς ζύμωση (συγγνώμη, λάτρεις του κρασιού). Το δέρμα ενός σταφυλιού περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία συνδέεται με τη μακροζωία. Και, ναι, τα σταφύλια είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Κ και Β2.
14. Μήλα
Τα μήλα παίρνουν μια κακή ραπ ως βαρετό φρούτο. Ναι καλά. Περιέχουν πολυφαινόλες ειδικές για το μήλο, οι οποίες μπορούν να ρυθμίσουν το σάκχαρο στο αίμα και να βοηθήσουν στη διατήρηση του βάρους.
Κυρίες, υπάρχουν τόσα άλλα. Οι υπερτροφές δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκες - βρίσκονται ήδη κάτω από τη μύτη σας.
