Δεν έχει σημασία αν ακολουθείτε ένα χορτοφάγος δίαιτα ή δίαιτα κρεατοφαγίας-ούτε έχει σημασία ποια κουζίνα σερβίρετε κυρίως-κάθε οικογένεια, κάποτε, θα έχει έναν επιλεκτικό τρώγοντα. Είτε πρόκειται για το 3χρονο παιδί που δεν αγγίζει μοβ τρόφιμα είτε για τον μπαμπά που δεν τρώει ψωμί ολικής αλέσεως, όλοι έχουμε λίγο σύνδρομο επιλεκτικού τρώγοντα. Ωστόσο, η επιλεκτική διατροφή είναι ένα πρόβλημα όταν προκαλεί μάχες στο τραπέζι του δείπνου ή είναι τόσο μακροχρόνια που μπορεί δυνητικά να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Εδώ είναι πέντε κόλπα vegan για να κάνετε τους επιλεκτικούς να τρώνε (ανεξάρτητα από την ηλικία τους).
Δεν έχει σημασία αν ακολουθείτε ένα vegan διατροφή ή δίαιτα που τρώει κρέας-ούτε έχει σημασία ποια κουζίνα θα σερβίρετε κυρίως-κάθε οικογένεια, ταυτόχρονα, θα έχει έναν επιλεκτικό τρώγοντα. Είτε πρόκειται για το 3χρονο παιδί που δεν αγγίζει μοβ τρόφιμα είτε για τον μπαμπά που δεν τρώει ψωμί ολικής αλέσεως, όλοι έχουμε λίγο σύνδρομο επιλεκτικού τρώγοντα. Ωστόσο, η επιλεκτική διατροφή είναι ένα πρόβλημα όταν προκαλεί μάχες στο τραπέζι του δείπνου ή είναι τόσο μακροχρόνια που μπορεί δυνητικά να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Εδώ είναι πέντε κόλπα vegan για να κάνετε τους επιλεκτικούς να τρώνε (ανεξάρτητα από την ηλικία τους).
Συμβουλές για να κάνετε τους επιλεκτικούς τρώγοντες να φάνε
1. Να είστε χαρούμενοι για το φαγητό
Αν και νομίζετε ότι η φαινομενικά καλοήθης αποστροφή σας προς την κάπαρη δεν θα επηρεάσει τα παιδιά σας, είστε το πρότυπό τους. Έτσι, αν πάτε "ick" κάθε φορά που βλέπετε μια vegan συνταγή ή πιάτο που περιέχει κάπαρη, τα παιδιά σας είναι πιο πιθανότατα να πάρετε το «παξιμάδι» σας για κάπαρη και ίσως οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα για τα οποία είναι κακά συμπεριφορά. Γιορτάζω φαγητό παρά δικαστής το. Αυτό δεν σημαίνει να τσιγκουνευτείτε λουκουμάδες vegan ή να χάσετε τη vegan διατροφή σας για μπιφτέκια βοείου κρέατος, σημαίνει απλώς να εκφράσετε τη χαρά σας για την πληθώρα τροφίμων που διαθέτει η οικογένειά σας. Μια ευτυχισμένη στάση φαγητού θα γεννήσει μια οικογένεια χαρούμενων τρώγων.
2. Μην αφήνετε το τραπέζι να είναι πεδίο μάχης
Εάν τα παιδιά σας ή ένας ενήλικας στο σπίτι αγκαλιάζουν το χορτοφαγικό γεύμα που περάσατε μέρος (έστω και ένα μικρό μέρος) της ημέρας σας μαγειρεύοντας, μην σηκωθείτε και φτιάξετε ένα άλλο γεύμα και σίγουρα μην τσακωθείτε. Θέστε βασικούς κανόνες - όταν το κάνετε δεν είναι καθισμένος στο τραπέζι. Ξεκαθαρίστε (με ήρεμο, συμμετοχικό τρόπο) ότι θα σερβιριστεί ένα γεύμα και αυτό είναι μόνο γεύμα που θα σερβιριστεί. Ο χρόνος σας είναι πολύτιμος και όλοι αξίζετε να απολαύσετε ένα γεύμα μαζί ως οικογένεια χωρίς εσείς ή κάποιο άλλο μέλος της οικογένειας να χρειαστεί να μαγειρέψετε ένα άλλο γεύμα επειδή κάποιος αποφασίζει να είναι επιλεκτικός. Ο κανόνας: Εάν δεν θέλετε να φάτε το γεύμα, δεν χρειάζεται, αλλά δεν θα πάρετε ούτε εναλλακτικό γεύμα. Αυτό ακούγεται δύσκολο, αλλά είναι ζωτικής σημασίας να κολλήσετε στα όπλα σας και να μην αφήσετε καν να ξεκινήσει ένας αγώνας εξουσίας.
3. Ζητήστε συμμετοχή στο σχεδιασμό γεύματος
Κάντε μια οικογενειακή συνάντηση κάθε Κυριακή και ζητήστε από όλους να βοηθήσουν στον προγραμματισμό της εβδομάδας vegan γεύματα. Αυτό επιτυγχάνει δύο πράγματα: η οικογένειά σας αισθάνεται ότι είναι μέρος της παρασκευής γεύματος (και πιο πιθανό να φάει τι μαγειρεύεται) και λαμβάνετε βοήθεια για να συνθέσετε το vegan μενού της εβδομάδας αντί να το καταλήξετε μόνος.
4. Πάρτε τα ψώνια της οικογένειάς σας
Ανάλογα με την ηλικία των παιδιών σας, μπορείτε να τα προσλάβετε για να σας βοηθήσουν να κάνετε τα ψώνια σας. Το 3χρονο παιδί μου εμπνέει πολλά από τα γεύματά μας επειδή το άφησα να χαλαρώσει στο διάδρομο παραγωγής για να μαζέψει φρούτα και λαχανικά που θέλει να δοκιμάσει. Είναι πολύ πιο ενθουσιασμένος να τρώει συνταγές που περιέχουν συστατικά που επέλεξε προσωπικά - τα παιδιά σας θα είναι έτσι.
5. Ασχοληθείτε με την οικογένεια με το μαγείρεμα
Η διδασκαλία του συζύγου και των παιδιών σας για φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, εναλλακτικές πρωτεΐνες και υγιή λίπη είναι ένας διασκεδαστικός και εκπαιδευτικός τρόπος για την πρόληψη του συνδρόμου επιλεκτικών τρώγων. Ακόμα καλύτερα, να τους μάθετε πώς να μαγειρεύουν αυτά τα τρόφιμα θα δώσει μεγαλύτερη σημασία σε κάθε γεύμα που βάζετε στο τραπέζι. Το μαγείρεμα ως οικογένεια όχι μόνο κάνει τα γεύματά σας πιο ουσιαστικά, αλλά εμποδίζει το επιλεκτικό φαγητό επειδή όλοι συμμετέχουν στη σίτιση της οικογένειας.
Πιο vegan ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ συμβουλές!
