Όλοι πρέπει να τρώνε άφθονα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς καταλήγουμε να πετάμε κάποια προϊόντα επειδή χαλάει πριν το φάμε. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να διατηρήσετε τα προϊόντα σας όσο το δυνατόν πιο φρέσκα.
Βήμα 1: Αγοράστε έξυπνα
Αγοράστε μόνο τα προϊόντα που αρέσουν και θα φάνε στην οικογένειά σας. Δεν ωφελεί να αποθηκεύουμε το φρέσκο λάχανο που πωλείται αν το μισούν όλοι. Σκεφτείτε αν τα παιδιά παίρνετε φρούτα στο σχολείο τους
μεσημεριανά γεύματα ή αν θα το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές. Λάβετε υπόψη ότι πολλά φρέσκα φρούτα δεν αποθηκεύονται καλά για περισσότερο από μία εβδομάδα (εκτός από τα μήλα). Οπότε ψωνίστε ανάλογα.
Βήμα 2: Αγορά από την αγορά των αγροτών
Εάν είναι δυνατόν, κατευθυνθείτε στην τοπική αγορά αγροτών. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα είναι πολύ φρέσκα (συνήθως συλλέγονται την ίδια μέρα). Σε ορισμένα παντοπωλεία, τα προϊόντα είχαν μαζευτεί εβδομάδες πριν.
Βήμα 3: Αποθηκεύστε το στο σωστό μέρος
Μούρα, σταφύλια, δαμάσκηνα, καρότα, κουνουπίδι, μαρούλι και σπανάκι ανήκουν στο ψυγείο, ενώ μήλα, μπανάνες, ντομάτες, εσπεριδοειδή και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σε
ο πάγκος. Ορισμένα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν στον πάγκο και στη συνέχεια να μεταφερθούν στο ψυγείο, όπως αβοκάντο, ροδάκινα και ακτινίδιο. Τα μανιτάρια και το jicama πρέπει να αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες. Πατάτες και κρεμμύδια
πρέπει να είναι σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον - όχι στο ψυγείο σας.
Βήμα 4: Διαχωρίστε τους παραγωγούς αιθυλενίου
Τα μήλα, το πεπόνι, οι μπανάνες, τα σύκα και άλλα είναι παραγωγοί αερίου αιθυλενίου και πρέπει να φυλάσσονται μακριά από άλλα φρούτα και λαχανικά για να αποφευχθεί η αλλοίωσή τους.
Βήμα 5: Χρησιμοποιήστε το παξιμάδι
Τα ψυγεία σας θα πρέπει να διαθέτουν ειδικά συρτάρια ή τραγανές για να μην χαλάσουν τα προϊόντα σας. ο Samsung 29 cu. ft Frenchυγείο Γαλλικής Πόρτας
διαθέτει εξωτερική ψηφιακή οθόνη και χειριστήριο, δροσερές κλειστές πόρτες και συρτάρι CoolSelect Pantry για να διατηρείτε το φαγητό σας όσο το δυνατόν πιο φρέσκο.
Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με τα φρέσκα προϊόντα, δείτε αυτό:
Συμβουλές αγορών για υγιεινά τρόφιμα για την καρδιά
