Κρασί ή κέικ: Σε ποιο να απολαύσετε; - Ξέρει

Ας είμαστε ειλικρινείς: Όλοι έχουμε κακίες και όλοι αξίζουμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας.

Τι κοινό έχουν το αλκοόλ και η ζάχαρη; Απάντηση: Είναι εθιστικές, νόστιμες και κακές για τη μέση μας. Αλλά όπως όλοι γνωρίζουμε, όλα είναι καλά με μέτρο. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε μια πιο έξυπνη επιλογή όταν θέλετε να απολαύσετε.

Σχετική ιστορία. Το φιλί είναι πραγματικά καλό για την ψυχική και σωματική σας υγεία

Ζάχαρη

Μπορεί να έχει γεύση παράδεισου και να σας δίνει την απαραίτητη ενεργειακή ώθηση στις 3 μ.μ., αλλά η ζάχαρη δεν ονομάζεται «γλυκό δηλητήριο». Πριν απολαύσετε τη σοκολάτα, εδώ είναι γιατί οι γλυκές λιχουδιές είναι κάτι που πρέπει να απολαμβάνετε κάθε τόσο.

Η βιασύνη της ζάχαρης

Οι λιχουδιές με ζάχαρη παίρνουν μια κακή ραπ γιατί τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και έχουν μικρή έως καθόλου θρεπτική αξία. Δεδομένου ότι η ζάχαρη δεν γεμίζει, είναι πολύ εύκολο να τρώτε πάρα πολύ - και πηγαίνει κατευθείαν σε αυτό το μάφιν (δεν είναι δύσκολο να δείτε από πού προήλθε αυτό το όνομα!).

Εκτός από την αύξηση βάρους, η ζάχαρη είναι κακή είδηση ​​για πολλούς λόγους:

• Μειώνει την αυξητική ορμόνη (αυτή που σε κάνει να δείχνεις και να νιώθεις νεανική και αδύνατη)
• Αυξάνει τη χοληστερόλη
• Τρέφει τον καρκίνο και την οστεοπόρωση
• Εξασθενεί την όραση
• Προκαλεί υπνηλία και συντριβές ενέργειας
• Συμβάλλει στον διαβήτη
• Καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα (αυτό το κομμάτι κέικ δεν αξίζει τον κόπο να περάσετε μια εβδομάδα στο κρεβάτι με τις μυρωδιές)
• Προκαλεί φλεγμονή
• Αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης (που επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης) 

Πώς να μειώσετε

Πριν φύγετε από το διάδρομο ζαχαροπλαστικής και ορκιστείτε για πάντα το ψήσιμο, ας βάλουμε αυτή τη λίστα παρενεργειών σε προοπτική. Η περιστασιακή γλυκιά απόλαυση δεν πρόκειται να σας δώσει ρυτίδες και ένα επιπλέον κιλό στην αγάπη. Αυτό συμβαίνει όταν τρώτε πολλή ζάχαρη με την πάροδο του χρόνου. Υπάρχουν περισσότερα καλά νέα: Μπορείτε να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας να μειώσει τις επιθυμίες σας - με άλλα λόγια, μπορείτε να έχετε το κέικ σας και να το φάτε επίσης. Ιδού πώς:

• Φάτε πρωινό - φάτε ένα χορταστικό γεύμα για να αποφύγετε την πτώση του σακχάρου στο αίμα που θα σας κάνει να λαχταράτε ζάχαρη να έρθει στις 10 π.μ.
• Πηγαίνετε για φρούτα - ικανοποιήστε το γλυκό σας δέντρο με μπανάνες και μούρα, τα οποία είναι φυσικά γλυκά αλλά είναι γεμάτα με καλά πράγματα όπως φυτικές ίνες.
• Επιδόρπιο μετά το δείπνο - αν πρόκειται να απολαύσετε, κάντε το αμέσως μετά το δείπνο και όχι αργότερα το βράδυ.
• Κόψτε πρώτα τους προφανείς παραβάτες - χαντάκια, λευκή σοκολάτα, frappucinos, παγωτό και αναψυκτικά πρώτα.
• Δοκιμάστε εναλλακτικές λύσεις - όταν μαγειρεύετε, χρησιμοποιήστε φυσικές επιλογές όπως στέβια ή ξυλιτόλη αντί για ζάχαρη.

Αλκοόλ

Εάν σκοτώνατε για ένα άφθονο ποτό μετά από μια αγχωτική μέρα ή έχετε πάντα ένα ποτό το σαββατοκύριακο, δεν είστε μόνοι: Η έρευνα έχει δείξει ότι το αλκοόλ είναι το μεγαλύτερο κακό της Αυστραλίας.

Το σώμα σου πάνω σε μαρτίνι

Ενώ το περίεργο ποτήρι κόκκινο κρασί είναι καλό για την καρδιά σας, το πολύ αλκοόλ κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Αυτές οι επιδράσεις στο σώμα σας μπορεί να σας κάνουν να ξανασκεφτείτε το κλείσιμο του δεύτερου μπουκαλιού…

• Αφυδάτωση (όποιος είχε hangover θα σας πει πώς αισθάνεται αυτό)
• Βλάπτει το συκώτι και το πάγκρεας
• Παράγει τεράστιες ποσότητες γαστρικού οξέος (γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι πονάνε στην κοιλιά όταν πίνουν)
• Σκοτώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα (αυτό ισχύει για την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ)
• Μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση
• Αποδυναμώνει τα οστά με την πάροδο του χρόνου
• Συνδέεται με την κατάθλιψη
• Αυξάνει την κορτιζόλη και την αδρεναλίνη (οι ορμόνες του στρες)
• Προκαλεί αύξηση βάρους
• Διαταράσσει τα πρότυπα ύπνου

Πώς να πίνετε λιγότερο

Για πολλούς από εμάς, το αλκοόλ είναι μέρος της κοινωνικής μας ζωής και αυτό δεν χρειάζεται να αλλάξει. Αλλά αν θέλετε να είστε πιο υγιείς, να χάσετε μερικά κιλά και να έχετε χαμηλότερα επίπεδα άγχους, είναι καλή ιδέα να μειώσετε και να δείτε αν αισθάνεστε τη διαφορά.

• Απορρίψτε τα ζαχαρούχα κοκτέιλ - σκεφτείτε μαργαρίτες, κοσμπολίτες και πινάκια - μια για πάντα.
• Πιείτε μόνο 1-2 ποτήρια κάθε νύχτα.
• Έχετε τουλάχιστον 3-4 ημέρες χωρίς αλκοόλ την εβδομάδα.
• Δείτε το αλκοόλ ως μια επάξια ανταμοιβή. Εμπιστευτείτε μας, η χαλάρωση με ένα ποτήρι κρασί την Παρασκευή το βράδυ θα είναι πολύ καλύτερη αν το περιμένατε όλη την εβδομάδα.

Η ετυμηγορία

Ενώ το αλκοόλ και η ζάχαρη έχουν τα αρνητικά τους, είναι καλά με μέτρο. Το κλειδί είναι να τα αντιμετωπίζουμε ως «κεράσματα» και όχι κάτι που πρέπει να έχουμε κάθε μέρα. Εάν έχετε γλυκό δόντι ή γεύση για ποτό, μείνετε σε αυτές τις επιλογές για να μείνετε χωρίς ενοχές. Αλλά αυτό δεν είναι μια άδεια να απολαμβάνετε κάθε μέρα. περιποιηθείτε τον εαυτό σας μία ή δύο φορές την εβδομάδα max!

Γλυκά κεράσματα:

• Μαύρη σοκολάτα
• Μπάλες ευδαιμονίας
• Μάφιν πίτουρο βρώμης
• Αρτοσκευάσματα κάτω από 100 θερμίδες
• Φρουτοσαλάτες

Booze ευδαιμονία:

• ερυθρό κρασί
• Μπύρα χαμηλών υδατανθράκων ή «ελαφριά»
• σαμπάνια
• Βότκα και σόδα

Περισσότερα για την υγιεινή ζωή

Φυσικοί ανταλλάκτες ζάχαρης
Πείτε αντίο στη ζάχαρη
Η σύνδεση μεταξύ αλκοόλ, όρεξης και βάρους