Wacky Wild Rice - SheKnows

Αυτή η συνταγή άγριου ρυζιού προέρχεται από τη Μεσογειακή γεύση και παρακαλεί να είναι ένα vegan συνοδευτικό The Complete Idiot’s Guide to Plant-based Nutrition της Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., η οποία είναι επίσης γνωστή ως The Plant-based Dietitian και οικοδεσπότης των επερχόμενων σειρών Τι θα έκανε η Julieanna; στο τηλεοπτικό δίκτυο υγιεινής ζωής Veria Living. Ως παθιασμένη υπέρμαχος των πλεονεκτημάτων της παρακολούθησης μιας ολόκληρης τροφής, φυτικής διατροφής, παρουσιάζει αυτή τη υγιεινή συνταγή άγριου ρυζιού στο νέο της βιβλίο μαζί με πολλές περισσότερες vegan συνταγές, συμβουλές για υγιεινή vegan διατροφή, συμβουλές για φαγητό στα εστιατόρια και ειδικές εκτιμήσεις για παιδιά και ηλικιωμένους.
Αυτή η συνταγή άγριου ρυζιού προέρχεται από τη Μεσογειακή γεύση και παρακαλεί να είναι ένα vegan συνοδευτικό The Complete Idiot’s Guide to Plant-based Nutrition με Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., ο οποίος είναι γνωστός και ως Διαιτολόγος με βάση τα φυτά και οικοδεσπότης των επερχόμενων σειρών

Τι θα έκανε η Julieanna; στο τηλεοπτικό δίκτυο υγιούς ζωής Veria Living. Ως παθιασμένη υπέρμαχος των πλεονεκτημάτων της παρακολούθησης μιας ολόκληρης τροφής, φυτικής διατροφής, παρουσιάζει αυτή τη υγιεινή συνταγή άγριου ρυζιού στο νέο της βιβλίο μαζί με πολλές περισσότερες vegan συνταγές, συμβουλές για υγιεινή vegan διατροφή, συμβουλές για φαγητό στα εστιατόρια και ειδικές εκτιμήσεις για παιδιά και ηλικιωμένους.

Σχετική ιστορία. 45 χριστουγεννιάτικες συνταγές Vegan που θα κάνουν τις διακοπές σας νόστιμες

Wacky Wild Rice

Συνταγή από The Complete Idiot’s Guide to Plant-based Nutrition από Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T.

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 5 φλιτζάνια νερό ή ζωμό λαχανικών, χωρισμένο

τ

• 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες

τ

• 1 (15 ουγκιές) δεν μπορεί να προσθέσει αλεύρι ρεβίθια, ξεπλένεται και στραγγίζεται

τ

• 1 (14 ουγκιά) μπορεί να αγκινάρα καρδιές συσκευασμένες σε νερό, ξεπλυμένες και στραγγισμένες

τ

• 1-1/4 φλιτζάνια άγριο ρύζι, ξεπλυμένο καλά

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 φλιτζάνια νερό και λιαστές ντομάτες και αφήστε τα στην άκρη να μουλιάσουν για 2 ώρες. Αδειάστε και πετάξτε το νερό.

τ

2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε τα υπόλοιπα 3 φλιτζάνια νερό. Προσθέστε άγριο ρύζι, μειώστε στο χαμηλό και σιγοβράστε, μερικώς σκεπασμένο, για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλο το υγρό.

τ

3. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το ρύζι να σταθεί για 10 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί το υπόλοιπο υγρό.

τ

4. Ανακατέψτε με λιαστές ντομάτες, ρεβίθια και καρδιές αγκινάρας. Σερβίρετε ζεστό.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές διακοπών!