Τίποτα δεν φωνάζει το καλοκαίρι όπως οι ζουμερές, ώριμες φέτες καρπούζι. Παρακολουθώντας λοιπόν έναν υποτιθέμενο επαγγελματία σεφ να παίρνει ένα τέλεια γλυκό καρπούζι και καταστρέψτε το με προσυσκευασμένο καρύκευμα taco είναι αρκετό για να με στεναχωρήσει και ναυτία ταυτόχρονα.
https://twitter.com/earley/status/858752275111718912
Περισσότερο:Το λαμπρό «ξεφλουδισμένο» κόλπο με το καρπούζι θα κερδίσει το καλοκαίρι
Θέλω να πω, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε καν καρύκευμα taco σε tacos. Αυτό το παρασκευασμένο υλικό είναι βασικά σκουπίδι - μέχρι να το πάρετε, οι γεύσεις των μπαχαρικών είναι τελείως σιωπηλές, έτσι συσσωρεύονται σε κουβάδες αλάτι για να γίνουν πραγματικά σαν κάτι. Είναι πολύ καλύτερο να φτιάξετε τα δικά σας καρυκεύματα από την αρχή.
Επίσης, ο σεφ βάζει τρόπος πάρα πολύ καρύκευμα σε κάθε κομμάτι! Επίσης, ποιος κόβει το καρπούζι του σε ορθογώνια; Γάμησε το.
Περισσότερο:21 βρώμικοι, δροσιστικοί τρόποι για να πιείτε το καρπούζι σας
Αν πρόκειται να τζαζάρεις το πεπόνι σου, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές. Το Tajín Fruit Seasoning είναι ένα μείγμα από πιπεριές τσίλι, αλάτι και αφυδατωμένο χυμό λάιμ που είναι ιδανικό για πασπάλισμα με φρούτα, και μπορείτε να το προσεγγίσετε μόνοι σας με ένα πασπαλισμό αποξηραμένων τσίλι, αλάτι και μια φρέσκια λάιμ χυμός.
Μπορείτε να συμπληρώσετε το καρπούζι σας με βασιλικό και μπαλσάμικο ή να το περιχύσετε με μέλι και σκόρδο ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο. Είναι ακόμη καλό με τυρί - ζαχαρούχο τυρί κρέμα για επιδόρπιο ή αλμυρή φέτα στο μεσημεριανό γεύμα.
Αλλά το μόνο πράγμα που νομίζω ότι μπορούμε να συμφωνήσουμε είναι ότι το πακέτο μπαχαρικών taco που σκληραίνει σιγά σιγά στο ντουλάπι σας τους τελευταίους μήνες ανήκει στα σκουπίδια, όχι πασπαλισμένα πάνω από το φρέσκο καλοκαίρι σας καρπούζι.
Περισσότερο:3 Εκπληκτικοί τρόποι μαγειρέματος με φλούδες καρπουζιού
