Λαχανάκια και σαλάτα αβοκάντο - SheKnows

Είμαι σε ένα λάκτισμα αβοκάντο και συνάντησα αυτή τη φοβερή συνταγή σαλάτας αβοκάντο Σαλάτες: Πέρα από το μπολ (Kyle Books, Απρίλιος 2012), μια συλλογή από συνταγές σαλάτας που σίγουρα ξεπερνούν το συνηθισμένο μαρούλι και το ντρέσινγκ. Αν και δεν είναι ένα βιβλίο μαγειρικής μόνο για vegan, η συγγραφέας Mindy Fox θα σας εμπνεύσει υπέροχα να φάτε τα χόρτα σας και πολλά άλλα. Τα λάχανα Fox και η σαλάτα αβοκάντο είναι ένας απλός συνδυασμός αρωματικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του λαδιού κολοκύθας ψυχρής πίεσης, το οποίο είναι πλούσιο σε υγιή λίπη.
Είμαι σε ένα λάκτισμα αβοκάντο και συνάντησα αυτή τη φοβερή συνταγή σαλάτας αβοκάντο Σαλάτες: Πέρα από το μπολ (Kyle Books, Απρίλιος 2012), μια συλλογή από συνταγές σαλάτας που σίγουρα ξεπερνούν το συνηθισμένο μαρούλι και το ντρέσινγκ. Αν και δεν είναι ένα βιβλίο μαγειρικής μόνο για vegan, η συγγραφέας Mindy Fox θα σας εμπνεύσει υπέροχα να φάτε τα χόρτα σας και πολλά άλλα. Τα λάχανα Fox και η σαλάτα αβοκάντο είναι ένας απλός συνδυασμός αρωματικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του λαδιού κολοκύθας ψυχρής πίεσης, το οποίο είναι πλούσιο σε υγιή λίπη.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Λαχανάκια και σαλάτα αβοκάντο

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• Μικτά βλαστάρια 3/4 λιβρών

τ

• 1 μεγάλο σταθερό ώριμο αβοκάντο

τ

• Νιφάδες χοντρό θαλασσινό αλάτι

τ

• 1/4 φλιτζανιού λάδι κολοκύθας ψυχρής έκθλιψης

τ

• 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις:

τ
1. Χωρίστε τα λάχανα σε 4 πιάτα σερβιρίσματος. Κόψτε το αβοκάντο σε τέταρτα κατά μήκος, στη συνέχεια αφαιρέστε το λάκκο και ξεφλουδίστε.

τ

2. Κόψτε τα κομμάτια κατά μήκος σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας και, στη συνέχεια, τακτοποιήστε τις φέτες μαζί με τα φύτρα.

τ

3. Συνθλίψτε αρκετές πρέζες αλάτι πάνω από τα φύτρα και τις φέτες αβοκάντο, στη συνέχεια περιχύστε κάθε σαλάτα με το λάδι και το χυμό λεμονιού.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!