Πατάτες φασκόμηλου πατάτας - SheKnows

Δεν είμαι λάτρης της λευκής πατάτας, προτιμώ το υπέροχο χρώμα, τη γεύση και τη διατροφή των γλυκοπατάτας, αλλά αυτή η συνταγή πατάτας με γεύση φασκόμηλου με έχει καθηλώσει. Παρμένο από 300 καλύτερες πατάτες Συνταγές (Robert Rose, 2011) από την Kathleen Sloan-McIntosh, συνδυάζεται με μια γευστική επιλογή δυνατοτήτων πατάτας, που κυμαίνονται από σπιτικές σούπες μέχρι και επιδόρπιο! Προσοχή, ωστόσο, αυτό το βιβλίο δεν είναι μόνο vegan - αλλά υπάρχει είναι μερικές φυσικά vegan συνταγές πατάτας.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Δεν είμαι λάτρης της λευκής πατάτας, προτιμώ το υπέροχο χρώμα, τη γεύση και τη διατροφή των γλυκοπατάτας, αλλά αυτή η συνταγή πατάτας με γεύση φασκόμηλου με έχει καθηλώσει. Παρμένο από 300 καλύτερες πατάτες Συνταγές (Robert Rose, 2011) από την Kathleen Sloan-McIntosh, συνδυάζεται με μια γευστική επιλογή δυνατοτήτων πατάτας, που κυμαίνονται από σπιτικές σούπες μέχρι και επιδόρπιο! Προσοχή, ωστόσο, αυτό το βιβλίο δεν είναι μόνο vegan - αλλά υπάρχει

είναι μερικές φυσικά vegan συνταγές πατάτας.

Πατάτες φασκόμηλου Πατάτες (Σερβίρει 4)

Συστατικά:

• 12 πατατούλες, τριμμένες

• 1 κουταλάκι αλάτι συν περισσότερο για καρύκευμα

• 24 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου

• 1/3 φλιτζανιού λάδι ελιάς ή κανόλας

• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
2. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε βραστό νερό για να καλύψει μόλις. Προσθέτουμε αλάτι, σκεπάζουμε χαλαρά και βράζουμε σε δυνατή φωτιά.
3. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να προσφέρουν κάποια αντίσταση όταν τρυπηθούν με ένα μικρό μαχαίρι. Στραγγίστε καλά. Αφήστε το στην άκρη μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε.
4. Κόψτε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος, στη συνέχεια πιέστε το φύλλο φασκόμηλου στην κομμένη πλευρά κάθε μισού.
5. Σε ένα ταψί, τακτοποιήστε τις πατάτες κομμένες προς τα πάνω και περιχύστε με λάδι. Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.
6. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, μεταφέρετε σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερες Vegan Συνταγές

Πατατάκια φασκόμηλου
Ινδικά μπαχαρικά παστινάκια
Vegan Σαλάτα Καίσαρα