Ένας έφηβος πέθανε από την τροφική του αλλεργία, αφού ένα εστιατόριο είπε ότι δεν υπήρχε αλλεργιογόνο στο φαγητό του και τώρα εκκρεμεί αγωγή.
Ένα γεύμα για μια οικογένεια έγινε τραγωδία όταν ένα 16χρονο αγόρι έφαγε τηγανίτες που το εστιατόριο διαβεβαίωσε ότι δεν είχαν γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεν ήταν, και το αγόρι, που υπέφερε από σοβαρή αλλεργία στο γάλα, πέθανε ως αποτέλεσμα. Τώρα η οικογένεια είναι μηνύοντας το εστιατόριο για το μοιραίο λάθος του.
Η αλλεργία του Scott Johnson στα γαλακτοκομικά ανακαλύφθηκε όταν ήταν μόλις βρέφος και η οικογένεια είχε κάνει μεγάλα βήματα για να διασφαλίσει ότι δεν έτρωγε ποτέ φαγητό που θα τον αρρώσταινε. Λένε ότι είχε κάνει μερικές κοντινές κλήσεις πριν και το φαγητό έξω δεν γινόταν πολύ συχνά λόγω του κινδύνου. Ωστόσο, λένε ότι ο διακομιστής και ο μάγειρας στο Minnesota Nice Cafe διαβεβαίωσαν την ομάδα ότι οι τηγανίτες χωρίς γλουτένη ήταν επίσης χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, έτσι ήταν αυτό που του παρήγγειλαν. Η μητέρα του Scott τους έδωσε επίσης οδηγίες να καθαρίσουν καλά όλο τον εξοπλισμό πριν μαγειρέψουν το φαγητό του. Δυστυχώς δεν ήταν αρκετό.
Ο Scott κατάλαβε, αφού έφαγε δύο τηγανίτες, ότι είχε αλλεργική αντίδραση. Δυστυχώς δεν είχε στα χέρια του τα φάρμακα διάσωσης - ούτε συσκευή εισπνοής, ούτε EpiPen. Όταν τον έβγαλαν πίσω στο σπίτι, ήταν πολύ αργά και τα φάρμακα δεν λειτούργησαν. Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο, όπου πέθανε τρεις ημέρες αργότερα.
Η οικογένεια προχωρά τώρα με μια μήνυση εναντίον του εστιατορίου, το οποίο λένε ότι απέτυχε αντιμετώπισαν σωστά την τροφική αλλεργία του γιου τους και τους διαβεβαίωσαν λανθασμένα ότι δεν υπήρχε γάλα τηγανίτες.
Συμφωνώ ότι το εστιατόριο έφταιγε που δεν έλεγξε διπλά τα συστατικά. Όταν τρώτε έξω, πρέπει να έχετε μεγάλη εμπιστοσύνη - όχι μόνο ότι το προσωπικό γνωρίζει για μια τροφική αλλεργία, αλλά ότι καταλαβαίνει τη σοβαρότητα. Ωστόσο, πρέπει να ρωτήσω - γιατί αυτή η οικογένεια δεν συσκευάζει ένα EpiPen; Αν η αλλεργία του ήταν τόσο επικίνδυνη και το φαγητό έξω ήταν σπάνιο, δεν καταλαβαίνω γιατί δεν έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή να διασφαλίσει ότι εάν ήταν εκτεθειμένος σε γαλακτοκομικά θα είχαν τουλάχιστον τα εργαλεία στο χέρι για να σώσουν τη ζωή του σωστά Μακριά.
Ναι, το εστιατόριο θα έπρεπε να είχε κάνει καλύτερη δουλειά για να διατηρήσει τους νέους πελάτες του ασφαλείς. Θα έπρεπε να έχουν ξαναπεράσει τα συστατικά και να έχουν φροντίσει να καθαρίσουν καλά τον εξοπλισμό που χρησιμοποιήθηκε για την προετοιμασία του φαγητού του. Επίσης, μην ξεχνάτε - ο Scott θα μπορούσε ακόμα να αρρωστήσει και να έχει πεθάνει ακόμη και αν υπήρχαν EpiPens μαζί του. Ωστόσο, τα εστιατόρια θα δημοσιεύουν συχνά μια ειδοποίηση που αναφέρει αλλεργιογόνα και «τρώτε με δική σας ευθύνη» εάν υπάρχουν αλλεργιογόνα, επειδή η διασταυρούμενη μόλυνση μπορεί να είναι δύσκολο να αποφευχθεί. Είναι ένα ατυχές γεγονός της ζωής για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες - το φαγητό έξω είναι σχεδόν πάντα ένας κίνδυνος.
Αυτή η ιστορία μου ραγίζει την καρδιά γιατί τυχαίνει να έχω έναν γιο 16 ετών με αλλεργία στα φυστίκια. Δεν μπορώ να φανταστώ τον πόνο που περνά αυτή η οικογένεια. Μακάρι να μην τους συνέβαινε. Αλλά ελπίζω ότι άλλες μαμάδες και μπαμπάδες μπορούν να διαβάσουν αυτήν την ιστορία και θα κρατούν πάντα τα φάρμακα διάσωσης του παιδιού τους ανά πάσα στιγμή, οπότε υπάρχει λιγότερη πιθανότητα να τους συμβεί αυτή η τραγωδία.
Περισσότερες γονείς στις ειδήσεις
Ο μπαμπάς χορεύει viral με το μωρό του 2 μηνών (ΒΙΝΤΕΟ)
Γεια σας Barbie είναι εδώ για να εισβάλει στην ιδιωτικότητα του παιδιού σας με τρομακτικό τρόπο
Η American Airlines αρνήθηκε επιστροφή χρημάτων για θλιμμένους γονείς
