Με 29 διαγωνιζόμενους και έναν παράλληλο διαγωνισμό που πραγματοποιείται διαδικτυακά, Κορυφαίος μάγειρας: Τέξας το ανεβάζει αυτή τη σεζόν.
Εάν όλα είναι μεγαλύτερα στο Lone Star State, τι σημαίνει αυτό για Κορυφαίος σεφ: Τέξας?
Για αρχή, η σεζόν εννέα της παράστασης Bravo διαθέτει τους περισσότερους διαγωνιζόμενους ποτέ - 29 σεφ κατεβαίνουν στο Alamo για την πρεμιέρα της παράστασης στις 11 Νοεμβρίου. 2 στις 10 μ.μ. EST/PST. Σταματούν στο Austστιν, το Ντάλας και το Σαν Αντόνιο για προκλήσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Οι φίλαθλοι μπορούν επίσης να αναμένουν μια επιπλέον σερβίρισμα του ανταγωνισμού. Οι σεφ που εξαλείφονται θα ανταγωνιστούν σε διαδικτυακούς κώδικες για μια ευκαιρία να επιστρέψουν στην παράσταση και ενδεχομένως να κερδίσουν μια θέση στο φινάλε.
Πάντμα Λακσμί, Τομ Κολίκιο και η Γκέιλ Σίμονς συνοδεύονται από δύο νέους κριτές: τον σεφ και τηλεπερσόνα Emeril Lagasse και τον Hugh Acheson, σεφ-εστιάτορα στην Ατλάντα και πρώην διαγωνιζόμενο
«Έχω μαγειρέψει πραγματικά με τη Σαρλίζ και είναι μια σοβαρή, σοβαρή καραμέλα και της αρέσει να μαγειρεύει», λέει ο Τομ Κολίτσιο, Κορυφαίος μάγειραςΕπικεφαλής κριτής.
Αλλά Pee-wee; Τι κανει Κορυφαίος σεφ: Τέξας; Θα μπορούσε να είναι ένα νεύμα Η μεγάλη περιπέτεια του Pee-wee, η ταινία του 1985 όπου επισκέπτεται το Alamo σε κυνήγι αντοχής για το κλεμμένο ποδήλατό του;
"Αυτό είναι! Τι άλλο χρειάζεστε?" Λέει ο Κολίκιο.
Δεύτερες ευκαιρίες
Κλιπ και προωθήσεις της νέας σεζόν δεν δείχνουν έλλειψη κλισέ στο Τέξας, συμπεριλαμβανομένου του Πάντμα Λάκσμι που δαγκώνει χαριτωμένα στα πλευρά ενώ σκαρφαλώνει σε δεμάτια σανό.
«Υπάρχει σαφώς μια πρόκληση όταν μιλάμε για παϊδάκια», λέει ο Colicchio, προσθέτοντας ότι το Τέξας είναι στην πραγματικότητα περισσότερο γνωστό για το στήθος παρά για τα παϊδάκια. «Κάποια πράγματα δεν μπορούσαν να αποφευχθούν».
Από τους 29 σεφ που επιλέχθηκαν για την πρεμιέρα, μόνο 16 θα περάσουν τη μαγειρική πρόκληση του πρώτου επεισοδίου. Κατά κάποιο τρόπο, το πρώτο επεισόδιο είναι το τελευταίο μέρος της διαδικασίας του casting. Δεδομένου ότι οι σεφ επιλέγονται με βάση βιογραφικά και συνεντεύξεις, αυτό το τεστ διασφαλίζει ότι μπορούν πραγματικά να μαγειρέψουν πριν προχωρήσουν, λέει ο Tom Colicchio.
"Μερικές φορές παίρνεις ένα αστείο", λέει ο Colicchio. «Υπήρχαν μερικοί άνθρωποι που πιστεύαμε ότι θα ήταν σπουδαίοι διαγωνιζόμενοι, πραγματικά ισχυροί μάγειρες και δεν ήταν καθόλου καλοί».
Πολλοί διαγωνιζόμενοι σεφ αυτή τη σεζόν είναι από το Λος Άντζελες, το Σικάγο, το Σιάτλ και τη Νέα Υόρκη. Μόνο δύο Τεξάνοι είναι στην ομάδα, και οι δύο κατάγονται από το inστιν.
"Το ταλέντο είναι τόσο καλό όσο κάθε εποχή", λέει ο Colicchio.
Σε μια ανατροπή, οι σεφ που αποκλείονται έχουν μια δεύτερη ευκαιρία να διαγωνιστούν σε μια εβδομαδιαία σειρά webisode που ονομάζεται Κορυφαίος σεφ: Κουζίνα τελευταίας ευκαιρίας φιλοξενείται από τον Colicchio.
«Απευθύνεται στο άτομο για το οποίο οι θεατές πιστεύουν ότι είχε μια ακατέργαστη συμφωνία», λέει ο Colicchio. «Δίνει σε αυτό το άτομο την ευκαιρία να ξαναμπεί».
Ο σεφ που κερδίζει Κορυφαίος σεφ: Τέξας θα λάβει $ 125,000 επιπλωμένα από την Healthy Choice, ένα χαρακτηριστικό στο Φαγητό & Κρασί περιοδικό και μια βιτρίνα στο Annual Food & Wine Classic στο Aspen.
Θέματα βάρους
Κατά την εγγραφή Κορυφαίος σεφ: Τέξας, Ο Colicchio και ο Lakshmi τρυπήθηκαν σε κάποια αξιοθέατα, ψώνια και φαγητό έξω.
"Τρώτε τόσο πολύ στα γυρίσματα, δεν βιάζεστε να ξαναβγείτε για φαγητό", λέει ο Lakshmi. «Αλλά ένας από τους λόγους που ο Τομ και εγώ είμαστε πολύ καλοί στη δουλειά μας είναι επειδή έχουμε τεράστια ικανότητα να αφήνουμε το φαγητό μακριά».
Η Πάντμα Λάκσμι, πρώην σούπερ μοντέλο, λέει ότι είναι σύνηθες για εκείνη να ανεβαίνει σε μέγεθος φόρεμα κατά τη διάρκεια μιας σεζόν. Τα λεπτότερα ρούχα καλύπτουν το επιπλέον βάρος, λέει.
"Συνήθως παίρνω περίπου 10 έως 15 κιλά", λέει ο Lakshmi. «Δεν το παρατηρείς γιατί έχω έναν πολύ καλό άνθρωπο ντουλάπας».
Περισσότερα σχετικά Κορυφαίος μάγειρας
Κορυφαίος μάγειρας ειδήσεις & ανακεφαλαιώσεις
Η Padma Lakshmi μιλάει για Κορυφαίος μάγειρας και να είσαι μαμά
Κορυφαίος σεφ: Απλά επιδόρπια: Τελικός δεύτερης σεζόν
