Φτιάξτε ενδιαφέροντα και δροσιστικά καλοκαιρινά κοκτέιλ με φρέσκα βότανα που επιλέγονται ακριβώς από τον κήπο σας. Ο βασιλικός, η μέντα, το δεντρολίβανο και το θυμάρι, μεταξύ άλλων, φτιάχνουν νόστιμα κοκτέιλ που είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Φτιάχνοντας Herbed Cocktails
Βότανα για χρήση
Τα φρέσκα βότανα πρέπει να χρησιμοποιούνται για κοκτέιλ, τα αποξηραμένα απλά δεν έχουν τα ίδια έλαια και ουσία που χρειάζονται για τα ποτά. Τα φύλλα βασιλικού, η μέντα, το εστραγκόν, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το φασκόμηλο και το κόλιανδρο είναι μερικές επιλογές που λειτουργούν υπέροχα σε ένα κοκτέιλ.
Πώς να χρησιμοποιήσετε βότανα
Για να έχετε την πλήρη γεύση των βοτάνων, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να διατηρήσετε τα βότανα ολόκληρα και στη συνέχεια να τα ανακατέψετε με ζάχαρη και φρέσκα φρούτα. Πρέπει να απελευθερώσετε τα έλαια από τα φύλλα για να έχετε την καλύτερη γεύση. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε τα κοκτέιλ με μερικά φύλλα, ώστε οι καλεσμένοι σας να γνωρίζουν με τι φτιάχνονται.
Έγχυση βοτάνων
Μια άλλη επιλογή για να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα σε κοκτέιλ είναι να εγχύσετε το ποτό που χρησιμοποιείτε. Για παράδειγμα, η βότκα λειτουργεί τέλεια όταν εγχέεται όπως το τζιν ή ακόμα και το λευκό ρούμι. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα και καλό ποτό.
Συνδυάστε γεύσεις
Τις περισσότερες φορές, τα βότανα πρέπει να συνοδεύουν μια άλλη γεύση στο κοκτέιλ. Για παράδειγμα, ο βασιλικός λειτουργεί καλά όταν συνδυάζεται με πορτοκάλι ή φράουλα και το θυμάρι συνδυάζεται καλά με ροδάκινο ή οποιοδήποτε είδος μούρου. Ωστόσο, η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνη της, όπως σε ένα κλασικό mojito. Απλώς δοκιμάστε μερικούς συνδυασμούς ή βότανα και φρούτα για να δείτε ποια ταιριάζουν καλύτερα.
