Δεν φταις εσύ που έφυγες από τη διατροφή σου. Η δικαιολογία σας: "Μου αρέσει απλά να τρώω!" Του σειρά μαθημάτων κάνεις. Και επειδή το φαγητό είναι τόσο σημαντικό μέρος της ζωής, δικαιούστε να το αγαπήσετε. Αλλά όπως κάθε ερωτική σχέση, εάν ο εραστής σας σας προκαλεί πόνο, ίσως είναι καιρός να επανεκτιμήσετε.
![Ο Rebel Wilson φτάνει στο Los](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Γυναίκα που τρώει πίτσα](/f/cfd7bed4ff2c3b43cf14f91dab891f98.jpeg)
Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να σταματήσετε να αγαπάτε το φαγητό για να διαχειριστείτε το βάρος σας. Απλώς πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο που το βλέπετε. Ξεκινήστε κάνοντας μια λίστα με τα τρόφιμα που θεωρείτε γενικά ακαταμάχητα. Αξιολογώ
το επίπεδο ζημιάς από καθένα από αυτά τα τρόφιμα σε σχέση με τους στόχους σας για απώλεια βάρους. Στη συνέχεια, αντί να υποθέσετε ότι πρέπει να σταματήσετε να απολαμβάνετε όλα τα αγαπημένα σας, σκεφτείτε πώς μπορείτε να τα αξιοποιήσετε
η ζωή σου.
Μικρότερες ποσότητες, λιγότερο συχνά
Περιορίστε τη λίστα σας στα τρόφιμα που αγαπάτε περισσότερο και, στη συνέχεια, σχεδιάστε τα στη ζωή σας εφαρμόζοντας την αρχή της
μικρότερες ποσότητες, λιγότερο συχνά. Ας υποθέσουμε ότι τρώτε συνήθως ένα μεγάλο μπολ με πάγοκρέμα κάθε βράδυ. Στο προϋπολογισμό σας, μπορείτε να μειώσετε το ποσό σε 1/2 φλιτζάνι ή ένα μικρό χωνάκι στο παγωτοπωλείο. Μόλις ορίσετε την ποσότητα, καθορίστε πόσο συχνά θα τρώτε παγωτό -
ίσως κάθε Παρασκευή αντί για νυχτερινή.
Χρησιμοποιήστε την ίδια προσέγγιση με τα αγαπημένα σας κρασιά, μπισκότα σοκολάτας ή τηγανητά μύδια. Μόλις διαθέσετε στη διατροφή σας ένα ειδικό φαγητό, όπως παγωτό, μπορείτε να το περιμένετε όλη την εβδομάδα. Και
επειδή γνωρίζετε ότι θα το πάρετε τελικά, δεν θα έχετε την ίδια πιθανότητα να το λαχταράτε τον υπόλοιπο χρόνο.
Απολαυστική
Έχετε φάει ποτέ καραμέλα και αναρωτηθήκατε πού πήγε; Or κοίταξε κάτω στο πιάτο σου και δεν θυμόμουν να φας το γεύμα σου; Δεν είναι ότι δεν απολαύσατε το φαγητό. απλα δεν θυμασαι
η εμπειρία.
Για να κόψετε αυτή τη συνήθεια του ασυνείδητου φαγητού, εξασκηθείτε στην επιβράδυνση και απολαμβάνετε το φαγητό σας. Με αυτήν την τεχνική, τρώτε μια πολύ μικρή ποσότητα φαγητού ενώ δίνετε την πλήρη προσοχή στο πώς έχει γεύση και
αισθάνεται στο στόμα σας. Αναγκάστε τον εαυτό σας να πάρει μικρές μπουκιές, περίπου το 1/4 του κουταλιού του γλυκού, και δώστε απόλυτη προσοχή σε όλες τις λεπτομέρειες της γεύσης, της υφής και ακόμη και της θερμοκρασίας του φαγητού.
Με κάθε μπουκιά, επιτρέψτε στον εαυτό σας να αισθάνεται ικανοποιημένος και ικανοποιημένος από τις γεύσεις καθώς και τις αισθήσεις του φαγητού. Την επόμενη φορά που θα φάτε ένα υπέροχο γλυκό όπως κέικ μους σοκολάτας, απολαύστε το και
προσέξτε κάθε λεπτομέρεια.
Δύο πρώτες μπουκιές
Μπορεί να μην το καταλαβαίνετε, αλλά αντιλαμβανόμαστε τη μεγαλύτερη γεύση στο δύο πρώτες μπουκιές οποιουδήποτε φαγητού. Εάν συνεχίσετε να τρώτε μετά από αυτό, απλά "ταΐζετε". Φυσικά, εάν πεινάτε σωματικά,
η κατανάλωση περισσότερων τροφίμων εξυπηρετεί έναν σκοπό. Αλλά αν θέλετε να εκτιμήσετε τη γεύση, ανεξάρτητα από το πόσο τρώτε, η γεύση δεν θα είναι πιο υπέροχη από αυτές τις δύο πρώτες μπουκιές.
Αντί να λαμβάνετε όλες αυτές τις θερμίδες, γιατί να μην εκμεταλλευτείτε τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν οι γευστικοί σας κάλυκες; Με οποιοδήποτε φαγητό που αγαπάτε, φάτε αυτές τις πρώτες μπουκιές αργά, παρατηρώντας λεπτομέρειες όπως η κανέλα
στη μηλόπιτα ή την απαλή καραμέλα στροβιλίζεται στο cheesecake. Κλείστε τα μάτια σας και αφήστε τον εαυτό σας να απολαύσει τη γεύση. Τελικά, μπορείτε πραγματικά να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας αγάπη τα δύο πρώτα
τσιμπήματα, μετά σταματήστε και αφήστε τα υπόλοιπα να φύγουν.
Ένα τεστ για την αγάπη
Με όλα αυτά τα τρόφιμα που αγαπάτε, εδώ είναι ένας τρόπος για να αποφασίσετε αν μπορεί να ξεγελάσετε τον εαυτό σας πιστεύοντας ότι ταιριάζει απόλυτα με τους γευστικούς σας κάλυκες. Για αυτήν την άσκηση, επιλέξτε ένα δελεαστικό φαγητό, όπως
ως γεύμα εστιατορίου ή παρακμιακό επιδόρπιο. Πάρτε μια μικρή μπουκιά φαγητού και, στη συνέχεια, αξιολογήστε το με βάση κάθε ένα από αυτά τα κριτήρια.
-
Γεύση:
Τι γεύση έχει? Είναι εξαιρετικό; Εκπληκτικός? Απλά δίκαιο;
-
Θερμοκρασία:
Είναι η θερμοκρασία τέλεια για αυτό το είδος φαγητού; Μήπως το «καυτό πιάτο» είναι μόνο χλιαρό; Είναι όντως ένα προϊόν που σερβίρεται καλύτερα παγωμένο κρύο στην πραγματικότητα πιο κοντά στη θερμοκρασία δωματίου;
-
Η υφή:
Είναι υγρό το κέικ σοκολάτας; Η ψητή μπριζόλα στη σχάρα; Το πουρέ πατάτας σκόρδου λείο και κρεμώδες; Or μήπως το κέικ είναι στεγνό, η μπριζόλα είναι πολύ ψημένη και οι πατάτες κοκκώδεις και ήπιες;
-
Ταιριάζει με αυτό που θέλατε;
Πιείτε άλλη μια μπουκιά και μετά αποφασίστε αν αυτό το φαγητό ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας. Είναι πραγματικά φοβερό ή νιώθετε απογοητευμένοι από αυτό;
-
Αξίζει?
Εάν αποφασίσετε ότι το φαγητό είναι απολύτως τέλειο, μη διστάσετε να συνεχίσετε να τρώτε και λατρεύω το φαγητό. Αλλά αν συνειδητοποιήσετε ότι δεν έχει πολύ καλή γεύση, σταματήστε! Μην σπαταλάτε ποτέ τον προϋπολογισμό της διατροφής σας
μέτριο φαγητό. Και μην συνεχίζετε να τρώτε, ελπίζοντας ότι το φαγητό θα γίνει καλύτερο, γιατί δεν το κάνει ποτέ.