Μην συμβιβάζεστε με το γρήγορο φαγητό. Αυτή η απλή κατσαρόλα για ψήσιμο taco θα σας κάνει να μην θέλετε ποτέ ξανά το Taco Bell. Στρώση μετά από στρώση τορτίγιας, τυριού και τέλεια καρυκευμένου κιμά. Θα το λατρέψετε αυτό!
Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε για δείπνο; Σύντομο στο χρόνο; Δεν σας αρέσει να περνάτε όλη τη νύχτα στην κουζίνα; Αυτό το απλό στρώμα ψησίματος taco θα τροφοδοτήσει και θα χαρεί όλη την οικογένειά σας σε λιγότερο από 45 λεπτά! Πικάντικο μοσχαρίσιο κρέας, μαύρα φασόλια, σάλσα και κρέμα γάλακτος βρίσκονται όλα μαζί ανάμεσα σε τορτίγιες από μαλακό αλεύρι. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό!
Συνταγή ψησίματος στρώσεων taco
Αποδίδει δύο κατσαρόλες 9 x 9 ιντσών
Συστατικά:
- 1-1/2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
- 2 κουταλάκια σκόρδο σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 1 (15 ουγγιές) βάζο μεσαίας θερμότητας σάλσα
- 1 (15 ουγγιές) μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα
- 8 ουγγιές ξινή κρέμα
- 1 (4 ουγγιές) μπορεί ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι
- 6 μεσαίου μεγέθους τορτίγιες αλευριού
- 2 φλιτζάνια μεξικάνικο τυρί μείγμα
Συμπληρώματα:
- 1 φλιτζάνι μαρούλι ψιλοκομμένο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1/2 αβοκάντο, σε κύβους
- 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένη νωπογραφία queso
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέστε μοσχαρίσιο κιμά και μπαχαρικά. Μόλις ροδίσει, στραγγίστε το βόειο κρέας (αν είναι απαραίτητο) και προσθέστε σάλσα, μαύρα φασόλια, κρέμα γάλακτος και πράσινα τσίλι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Αφαιρέστε τη θερμότητα και αρχίστε να μαζεύετε τις κατσαρόλες.
- Spεκάστε αντικολλητικό σπρέι σε δύο τετράγωνα γυάλινα πιάτα 9 x 9 ιντσών. Προσθέστε μια τορτίγια αλεύρι στον πάτο κάθε ταψιού.
- Χωρίστε το μείγμα κρέατος στο μισό και στη συνέχεια στα τρίτα. Προσθέστε 1/3 μείγμα κρέατος πάνω από κάθε τορτίγια. Κορυφαίο μείγμα κρέατος με μια χούφτα τριμμένο τυρί. Επαναλάβετε τις στρώσεις δύο ακόμη φορές σε κάθε γυάλινο πιάτο.
- Bήνετε και τις δύο κατσαρόλες για 20 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί η κατσαρόλα. Χωρίστε τις γαρνιτούρες στο μισό και από πάνω σε κάθε κατσαρόλα με ψιλοκομμένο μαρούλι, ντομάτες, αβοκάντο, κρεμμύδια και φρέσκο queso.
Περισσότερες συνταγές για κατσαρόλες
Μίνι σπιτική συνταγή κατσαρόλας φασολιών
Συνταγή ινδικής κατσαρόλας κοτόπουλου
Συνταγή κατσαρόλας με μακαρόνια κοτόπουλου