Προσθέσαμε μια βουτιά με διαβολική γεύση στο κλασικό κουβανέζικο κοκτέιλ, το mojito. Το mojito diablo συνδυάζει όλες τις δροσιστικές γεύσεις που αγαπάτε στα mojitos αλλά ανταλλάσσει τεκίλα με το συνηθισμένο ρούμι. Είμαστε σίγουροι ότι δεν θα χάσετε το ρούμι.
Όλοι λατρεύουν ένα δροσερό, δροσιστικό mojito, οπότε σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ένα mojito diablo. Για να φτιάξετε αυτό το διαβολικό ποτό, πάρτε το σέικερ σας και προσθέστε καστανή ζάχαρη και φρέσκα φύλλα μέντας. Στη συνέχεια, πάρτε τις σφήνες ασβέστη και πιέστε τις στο σέικερ. Τώρα, πάρτε ένα μπερδεμένο και μπλέξτε το μείγμα. Μόλις η μυρωδιά του δυόσμου χτυπήσει τη μύτη σας, γεμίστε το σέικερ με πάγο, προσθέστε λευκή τεκίλα και κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ανακινήστε το μείγμα μέχρι το σέικερ να είναι παγωμένο και κρύο και ρίξτε το σε ένα ποτήρι Collins. Τέλος, συμπληρώνουμε το ποτήρι με σόδα λεμονιού και γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο.
Συστατικά:
- Σέικερ κοκτέιλ
- Muddler
- Collins γυαλί ή άλλο γυαλί
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 12 φύλλα φρέσκιας μέντας συν μερικά για γαρνίρισμα
- 2 φέτες ασβέστη
- 1-1/2 ουγκιές λευκή τεκίλα
- 1/2 ουγγιά creme de cassis
- Σόδα λεμόνι-λάιμ
- Πάγος
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε μαύρη ζάχαρη, φύλλα μέντας και το χυμό από δύο φέτες λάιμ σε ένα σέικερ κοκτέιλ.
- Χρησιμοποιώντας ένα μπερδεμένο, ανακατέψτε ή αλέστε τα φύλλα, τη ζάχαρη και το λάιμ μαζί μέχρι να απελευθερωθεί ένα άρωμα μέντας και τα συστατικά αναμειχθούν.
- Γεμίστε το αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο και, στη συνέχεια, προσθέστε τεκίλα και κρέμα κασσί. Ανακινήστε μέχρι να ενωθούν.
- Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και από πάνω σόδα λεμονιού-λάιμ.
- Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας.
- Απολαμβάνω!
Ανακάτεψέ το
- Προσθέστε ένα jalapeño σε κύβους στο σέικερ και ανακατέψτε με τον δυόσμο, τη ζάχαρη και το χυμό λάιμ για μια έκρηξη πικάντικης θερμότητας.
- Ανταλλάξτε φύλλα μέντας με φύλλα βασιλικού για μια δροσιστική συστροφή με ένα άγγιγμα μπαχαρικών.
- Προσθέστε φύλλα μέντας σε ένα ταψί και γεμίστε με νερό, παγώστε και προσθέστε τους κύβους μέντας στο κοκτέιλ σας.
- Χρησιμοποιήστε νερό με σόδα αντί για σόδα λεμόνι-λάιμ για μια πιο ελαφριά, λιγότερο γλυκιά εκδοχή.
- Βελτιώστε τη γεύση της τεκίλας προσθέτοντας αλάτι στο χείλος.
- Προσθέστε κατεψυγμένα βατόμουρα ή πουρέ φρούτων για να δώσετε στο mojito diablo σας μια έκρηξη γεύσης φρούτων.
Περισσότερες συνταγές κοκτέιλ
Πικάντικο κοκτέιλ πορτοκαλιού και ουίσκι
Ντεμοντέ κοκτέιλ μπέρμπον με κεράσι
Αίμα πορτοκαλί παγωμένη σανγκρία
