6. Λάχανο Νάπα τηγανίζουμε
Αν έχετε φάει ένα κινέζικο πιάτο με λαχανικά, πιθανότατα έχετε φάει λάχανο νάπα. Συνήθως είναι λευκά τετράγωνα που μοιάζουν να είναι κρεμμύδια αλλά δεν έχουν ξεκαθαρίσει. Για να φτιάξετε το δικό σας λάχανο νάπα, ξεφλουδίστε 20-25 φύλλα και κόψτε τα φυλλώδη πράσινα τμήματα μέχρι να έχετε τα πιο σφιχτά λευκά στελέχη. Κόψτε τα λευκά στελέχη σε κομμάτια 2 ιντσών. Ζεσταίνουμε λίγο φυστικέλαιο σε γουόκ, μαγειρεύουμε το λάχανο νάπα για 3-4 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει και στη συνέχεια προσθέτουμε την αγαπημένη σας σάλτσα. Μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει η σάλτσα. Σερβίρετε ζεστό πάνω από ρύζι.
7. Ρολά από λάχανο Νάπα
Το λάχανο Napa έχει μια εξαιρετική κρίση που είναι ιδανική για ανοιξιάτικα ρολά. Απλά κόψτε το λάχανο napa σε λεπτές λωρίδες και τυλίξτε με μαγειρεμένες γαρίδες, χυλοπίτες ρυζιού και φρέσκο βασιλικό σε ένα περιτύλιγμα ανοιξιάτικου ρολού. Σερβίρετε με μια σάλτσα σόγιας, τσίλι και σάλτσα ψαριού.
Περισσότερο: Διευρύνετε τους ινδικούς σας ορίζοντες τροφίμων με αυτές τις 23 εύκολες συνταγές
8. Νάπα λάχανο
Έχετε μια αγαπημένη συνταγή λαχανοσαλάτας; Δοκιμάστε το με τριμμένο λάχανο νάπα. Το λάχανο Napa έχει μια πολύ διαφορετική γεύση και υφή από την κλασική λαχανοσαλάτα και είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν προσθέσετε φρούτα. Για την επόμενη σάλτσα σας, συνδυάστε 2 φλιτζάνια μάνγκο κομμένο σε κύβους, ένα jalapeño σε λεπτές φέτες, 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, 2 φλιτζάνια τριμμένο λάχανο νάπα και 4 κουταλιές ρύζι ή ξύδι κόκκινου κρασιού. Βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα και σερβίρετε.
9. Σαλάτα λάχανο Νάπα
Το πικάντικο βιετναμέζικο κοτόπουλο, τα ταϊλανδέζικα τσίλι και μια πινελιά κόλιανδρου κάνουν αυτό το πιάτο λάχανο νάπα εξαιρετικά νόστιμο. ο πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο και λάχανο, που ονομάζεται επίσης goi ga, μπορεί να παρασκευαστεί σε μεγάλη παρτίδα για πάρτι ή να μειωθεί στο μισό για να χρησιμεύσει ως οικογενειακό γεύμα στο σπίτι. Αυτό είναι επίσης το τέλειο πιάτο για ψύξη και απόλαυση ως γρήγορο γεύμα όλη την εβδομάδα.
10. Λάχανο τηγανητό ρύζι
Δροσερό και τραγανό, το λάχανο νάπα μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των γεύσεων κάθε τηγανισμένου ρυζιού. Ενώ αυτό συνταγή τηγανητού ρυζιού απαιτεί πράσινο λάχανο, προτιμούμε να χρησιμοποιούμε napa αντ 'αυτού. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε καφέ ρύζι με λευκό για να φτιάξετε ένα ακόμα πιο υγιεινό κυρίως πιάτο.
