Οι μικρές συσκευές κουζίνας είναι υπέροχες, αν και μερικές φορές μπορούν να καταλάβουν πολύτιμο χώρο ντουλαπιών. Το ωραίο με αυτή τη συνταγή της Δευτέρας χωρίς κρέας για αβοκάντο, μοτσαρέλα και λιαστή ντομάτα panini είναι ότι είναι νόστιμο και μπορεί εύκολα να γίνει με ένα πατητήρι… ή όχι!
Η πίεση είναι
Τα σάντουιτς Panini είναι δημοφιλή για την υπέροχη γεύση, τη φορητότητα και τους υπέροχους συνδυασμούς γεύσης, χάρη σε οποιοδήποτε αριθμό συστατικών που μπορείτε να προσθέσετε για να φτιάξετε ένα πεπλατυσμένο, ψητό σάντουιτς. Αυτά τα σάντουιτς κάνουν υπέροχα γεύματα από το πρωινό έως το δείπνο και μπορείτε να τα πάρετε μαζί σε χρόνο μηδέν.
Αν έχετε νιώσει ποτέ την πίεση για να πάρετε ένα υπέροχο γεύμα χωρίς κρέας μαζί σε ένα τρελό, τα σάντουιτς panini είναι μια εξαιρετική λύση… είτε διαθέτετε είτε όχι ένα πιεστήριο panini.
Πιέστε τον εαυτό σας
Εάν η κουζίνα σας σπάει στις ραφές και δεν θα μπορούσε να περιέχει μια ακόμη συσκευή, αλλά θέλετε πραγματικά να φτιάξετε ένα σάντουιτς τύπου panini, μην ανησυχείτε-υπάρχει μια εύκολη λύση! Εάν έχετε δύο τηγάνια και τέσσερα κονσερβοποιημένα προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε ένα πατημένο σάντουιτς χωρίς τον κατασκευαστή panini:
- Προετοιμάστε τα σάντουιτς σας και τοποθετήστε τα κοντά στη σόμπα.
- Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Βάλτε το σάντουιτς στο τηγάνι. Τοποθετήστε το κάτω μέρος του δεύτερου τηγανιού πάνω από τα σάντουιτς.
- Τοποθετήστε προσεκτικά τα τέσσερα κονσερβοποιημένα προϊόντα στο τηγάνι για να τα βάλετε, πιέζοντας το σάντουιτς.
- Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι το σάντουιτς να αρχίσει να ψήνεται ελαφρώς.
- Αφαιρέστε τα κονσερβοποιημένα προϊόντα και το πάνω τηγάνι, γυρίστε το σάντουιτς και αντικαταστήστε το τηγάνι και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα μέχρι να ψηθεί η δεύτερη πλευρά.
Είτε έχετε είτε όχι πιεστήριο panini, αυτό Δευτέρα χωρίς κρέας η συνταγή είναι πεντανόστιμη!
Αβοκάντο, μοτσαρέλα και λιαστή ντομάτα panini
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 2 αβοκάντο, κομμένα στη μέση και σε λεπτές φέτες
- 1/3 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες, κομμένες σε φέτες ή κομμένες σε κομμάτια μεγέθους
- 6 ουγγιές φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
- 8 φέτες ψωμί ciabatta, ή 4 ψωμάκια, χωρισμένα στη μέση
- 1/4 φλιτζάνι σάντουιτς της επιλογής σας, όπως καρυκευμένο μαγιονέζα ή καφέ μουστάρδα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Προετοιμάστε τα σάντουιτς σας απλώνοντας τέσσερις φέτες ψωμιού (ή το κάτω μισό των ρολών).
- Εάν χρησιμοποιείτε άλειμμα σάντουιτς, προσθέστε το στο ψωμί. Στη συνέχεια, στρώστε τα σάντουιτς ομοιόμορφα με το τυρί μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες, φέτες αβοκάντο και περισσότερο τυρί μοτσαρέλα.
- Προσθέστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού (ή το πάνω μισό των ρολών) σε καθένα από τα τέσσερα σάντουιτς.
- Εάν χρησιμοποιείτε πρέσα πανίνι, προσθέστε τα σάντουιτς στο τηγάνι και κλείστε την πρέσα. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του πιεστηρίου panini ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί το ψωμί και από τις δύο πλευρές.
- Εάν χρησιμοποιείτε τη δική σας μέθοδο πρέσας με τα δύο τηγάνια όπως περιγράφεται παραπάνω, μαγειρέψτε τα σάντουιτς σας για περίπου πέντε λεπτά, αναποδογυρίζοντας μία φορά, έτσι και οι δύο πλευρές είναι χρυσές και φρυγανισμένες και το τυρί λιώνει.
Δεν υπάρχει πίεση για να γίνετε σπουδαίοι, Δευτέρα χωρίς κρέας γεύμα μαζί με αυτή τη συνταγή!
Περισσότερες συνταγές Δευτέρας χωρίς κρέας για να δοκιμάσετε
Γεμιστές και ψητές ουγγρικές πιπεριές
Μαρινάρα μελιτζάνας στο φούρνο
Σαλάτα κριθαριού με βινεγκρέτ σαμπάνιας-πορτοκαλιού
