Blackberry Almond Cake Cake - SheKnows

Ξυπνήστε και πιείτε τον αγαπημένο σας καφέ με αυτό το vegan κέικ μούρων αμυγδάλου. Φτιάξτε το με βατόμουρα ή όποια μούρα έχετε στο χέρι.
Ξυπνήστε και πιείτε τον αγαπημένο σας καφέ με αυτό το vegan κέικ μούρων αμυγδάλου. Φτιάξτε το με βατόμουρα ή όποια μούρα έχετε στο χέρι.

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας

Κέικ καφέ Blackmond Almond

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

τ

• 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη

τ

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 κουταλιά της σούπας λιναρισμένο λινάρι

τ

• 1/3 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

τ

• Πρέζα αλάτι

τ

• 1/2 φλιτζάνι vegan ξινή κρέμα

τ

• 3 κουταλιές γάλα αμυγδάλου συν 2 κουταλάκια του γλυκού για γλάσο

τ

• 3 κουταλιές λιωμένο vegan βούτυρο

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες

τ

• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. και λαδώνουμε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί 8 ιντσών.
click fraud protection

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε μούρα και καστανή ζάχαρη. Αφήνω στην άκρη.

τ

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το λινάρι, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.

τ

4. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τη vegan ξινή κρέμα, 3 κουταλιές γάλα αμυγδάλου, το βέγκαν βέγκαν και τη βανίλια.

τ

5. Ανακατέψτε το μείγμα της κρέμας γάλακτος στο μείγμα αλευριού, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει υγρό.

τ

6. Ρίξτε το μισό κουρκούτι στο έτοιμο ταψί. Σκορπίζετε τα βατόμουρα ομοιόμορφα πάνω στο κουρκούτι. Πασπαλίζουμε με τα μισά αμύγδαλα.

τ

7. Κουτάλι υπόλοιπο κουρκούτι πάνω από βατόμουρα. Σκόρπισε τα υπόλοιπα αμύγδαλα από πάνω.

τ

8. Bήνουμε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στο κέντρο.

τ

9. Cύξτε στο πιάτο σε σχάρα για 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι.

τ

10. Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών και 2 κουταλάκια γάλα αμυγδάλου για να κάνετε ένα γλάσο. Περιχύστε γλάσο σε όλη την κορυφή του κέικ. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε ζεστά.

Πιο νόστιμο συνταγές για vegan κέικ!