Το quesadilla με μοσχάρι και λάχανο είναι ένα μίγμα Ιρλανδίας-Μεξικού που θα λατρέψετε-SheKnows

Όταν ήμουν παιδί, θα μπορούσα να είχα φάει το βάρος μου σε βόειο κρέας και λάχανο. Τώρα που είμαι μεγαλύτερος, είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσα να κάνω ακριβώς το ίδιο πράγμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου κυκλοφορεί και το βόειο κρέας πωλείται, τα αγοράζω όλα. Εντάξει, όχι πραγματικά όλα το μοσχαρίσιο καλαμπόκι. Αρκεί να γεμίσει την κατάψυξή μου.

Σχετική ιστορία. Αυτή η συνταγή Bangers & Mash που πνίγεται από τη Γκίνες είναι εύκολη και νόστιμη

Αυτή η εύκολη συνταγή quesadilla είναι η τέλεια, πικρή συνταγή που περίσσεψε. Όλη αυτή η υπέροχη γεύση συσσωρευμένη ανάμεσα σε μια τυρώδη και τραγανή τορτίγια - γεια, νόστιμη! Είναι πραγματικά καλό, αλλά ακόμη καλύτερα όταν βυθίζεστε σε σπιτικό ντρέσινγκ από χρένο.

Συνταγή κεσαδίλα με μοσχαρίσιο κρέας και λάχανο

Μπείτε στην κουζίνα και χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο μοσχαρίσιο κρέας. Αυτή η quesadilla είναι γεμάτη με τυρί, σπιτικό βόειο κρέας και λάχανο.

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• 8 μικρές τορτίγιες αλευριού
• Σπρέι ελαιολάδου
• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο βόειο κρέας
• 2 φλιτζάνια τριμμένο ελβετικό τυρί
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο λάχανο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξινολάχανο)
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
• 1 κουταλιά της σούπας χρένο
• Kosher αλάτι και πιπέρι, για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Spεκάστε 1 πλευρά από κάθε τορτίγια με σπρέι ελαιολάδου.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μοσχαρίσιο κρέας, το ελβετικό τυρί και το λάχανο.
3. Τοποθετήστε τις πλευρές των τορτίγιες με σπρέι με ελαιόλαδο προς τα κάτω και από πάνω σε κάθε μία με ίσα μέρη μείγματος βοδινού.
4. Πάνω από κάθε quesadilla με τις υπόλοιπες ψεκασμένες τορτίγιες, ελαιόλαδο προς τα έξω.
5. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε κάθε quesadilla μέχρι να ροδίσει, αναποδογυρίστε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει η άλλη πλευρά και τα εσωτερικά να λιώσουν και να ζεσταθούν.
6. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, το χρένο, το αλάτι και το πιπέρι.
7. Σερβίρετε τις ζεστές quesadillas με τη ρωσική σάλτσα ντιπ ντιπ.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές quesadilla

Πικάντικη γαρίδα quesadilla
Quesadilla χοιρινού και ανανά μπάρμπεκιου
Πικάντικη κοτόπουλο μπάρμπεκιου και αβοκάντο quesadilla