Είναι Σάββατο. Και ξέρετε τι σημαίνει αυτό: timeρθε η ώρα να ολοκληρώσετε τα ψώνια σας. Έτσι, για να το κάνετε λίγο πιο εύκολο, ακολουθεί μια λίστα με συνταγές που πρέπει να έχετε έτοιμες όταν η οικογένειά σας αναρωτιέται «τι είναι για δείπνο».
Εάν είστε κάτι σαν εμένα, πρέπει να έχετε ένα σχέδιο. Δεν έχει σημασία αν έχω άτομα πέρα από ή εκτελώντας δουλειές. Εάν δεν κάνω σχέδιο, τερματίζω να τρώω δημητριακά για δείπνο. Και ενώ είμαι εντάξει με το να έχω πρωινό για δείπνο κάθε τόσο, η οικογένειά μου δεν είναι. Έτσι, άρχισα να σχεδιάζω μπροστά.
Κάθε Δευτέρα ο γιος μου και εγώ πηγαίνουμε στην αγορά για να κάνουμε όλα τα ψώνια για όλη την εβδομάδα. Χρειάζονται μερικές ώρες, αλλά έχω όλα όσα χρειάζομαι, ώστε όταν έρθει το βράδυ της Παρασκευής, το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να τραβήξω βγάζω τα υλικά που αγόρασα νωρίτερα και φτιάχνω ένα υπέροχο δείπνο χωρίς να τρέχω σαν κοτόπουλο με κομμένο το κεφάλι μακριά από.
Ποτέ δεν συνήθιζα να προγραμματίζω γεύματα εκ των προτέρων επειδή σπάνια ήμουν σπίτι για δείπνο. Αλλά τώρα που είμαι σπίτι τις περισσότερες νύχτες για να φάω με την οικογένεια, το να κάνω ένα σχέδιο μου έχει σώσει τη λογική. Δοκιμάστε το την επόμενη εβδομάδα. Ποιος ξέρει - ίσως θα απολαύσετε να φτιάχνετε δείπνο αντί να το μισείτε.
Δείπνο αυτήν την εβδομάδα
Δευτέρα: Νοτιοδυτικό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Τρίτη:Τσέπες χοιρινού κρέατος στη σχάρα
Τετάρτη: Γαρίδες ψημένες με λευκή σοκολάτα λεμόνι beurre blanc
Πέμπτη: Τσίλι καλαμποκιού
Παρασκευή: Κοτόπουλο και λεμόνι-μπρόκολο Alfredo
