Μπορεί να μην έχουμε προσωπικούς σεφ, αλλά μπορούμε ακόμα να τρώμε σαν διάσημοι. Πάρτε μια ιδέα από το αγαπημένο σας celeb και αλλάξτε το οικογενειακό μενού με ένα από αυτά τα σχέδια γεύματος εμπνευσμένα από διασημότητες.
Τρώτε νεότερα
Εμπνευσμένο από διαχρονικά διασημότητες όπως η Demi Moore και η Halle Berry, Celia Westberry, συγγραφέας του Τρώτε τον εαυτό σας νεότερο χωρίς κόπο, προωθεί συνταγές που βοηθούν τις διασημότητες να δείχνουν και να αισθάνονται νεότερες:
- Τρώτε πέντε μικρά γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά την ημέρα για να αυξήσετε το μεταβολικό ρυθμό, να διατηρήσετε το βάρος και να βελτιώσετε τη συνολική υγεία.
- Διατηρήστε το ντουλάπι σας γεμάτο με καρυκεύματα, ντομάτες σε κονσέρβα, φασόλια, γάλα καρύδας και σόγιας και 100 % χυμό φρούτων ή λαχανικών.
- Αγοράστε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για τα πιο σφιχτά προϊόντα και τα πιο φρέσκα κρέατα για τα πιο νόστιμα και υγιεινά γεύματα.
- Αγοράστε φρέσκα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες, καθώς τα μεγέθη των μερίδων σας θα είναι μικρότερα. Οι συνταγές του Westberry ακολουθούν τα προτεινόμενα μεγέθη μερίδας USDA, τα οποία μπορεί να φαίνονται μικρά σε σύγκριση με τα μοντέρνα μεγέθη μερίδας, τα οποία μπορεί να είναι έως και τέσσερις φορές μεγαλύτερα.
Σχέδια και συνταγές γευμάτων διατίθενται στο Westberry's Βιβλίο. Ένα καθημερινό μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγό, φέτες ντομάτες, φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο
- Πρόχειρο φαγητό: Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και νερό πηγής
- Μεσημεριανό: Σούπα, σαλάτα, φέτα ψωμί καλαμποκιού, τσάι από βότανα
- Ωρα για τσάι: Πράσινο τσάι χωρίς χούφτα, χούφτα ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα
- Βραδινό: Fάρια με σάλτσα ντομάτας, φλιτζάνι λαχανικά στον ατμό, 1/2 φλιτζάνι ρύζι με πέστο μαϊντανού
7 τρόποι για να παραμείνετε νέοι σε οποιαδήποτε ηλικία >>
Χάνω βάρος
Εμπνευσμένο από την Jennifer Hudson και την Kelly Osbourne
Κέιτι Φανόκ, πρώην διαγωνιζόμενος στις Dance Your Ass Off, έχει χάσει σχεδόν 100 κιλά. Τα σχέδια γευμάτων του Fanok διατηρούν το φαγητό συναρπαστικό και υγιεινό και σας βοηθούν να διατηρήσετε το βάρος.
- Πίνετε 10 ποτήρια νερό κάθε μέρα.
- Κόψτε το αλάτι - μην το προσθέσετε σε τίποτα.
- Άσκηση καθημερινά: διατάσεις, περπάτημα, χορός.
Χάστε επτά κιλά σε μενού επτά ημερών:
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Νοτιοδυτική ομελέτα
- Πρόχειρο φαγητό: Μήλο ή αχλάδι
- Μεσημεριανό: Πράσινη σαλάτα και άπαχη πρωτεΐνη (σολομός, γαρίδες, στήθος κοτόπουλου)
- Πρόχειρο φαγητό: Σάντουιτς γαλοπούλας με μαρούλι και μουστάρδα σε ψωμί υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες
- Βραδινό: Πράσινα λαχανικά στον ατμό, άπαχη πρωτεΐνη, καστανό ρύζι
- Πρόχειρο φαγητό: Χαμηλό σε θερμίδες μπάρα fudge
5 συμβουλές για απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα >>
Χορτοφάγος
Εμπνευσμένο από την Alicia Silverstone και τη Natalie Portman
Μερικοί άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι για να χάσουν βάρος, αλλά άλλοι εκτιμούν τα οφέλη για την υγεία. Μια vegan διατροφή μπορεί να αντιστρέψει τις καρδιακές παθήσεις, να αποτρέψει τον καρκίνο, να ρυθμίσει τις ορμονικές ανισορροπίες και πολλά άλλα. Εξ ορισμού, vegan είναι ένα άτομο που δεν τρώει κρέας, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά ή τρόφιμα επεξεργασμένα με ζωικά προϊόντα, όπως η ζελατίνη.
Ένα πρόγραμμα για vegan μπορεί να μοιάζει με αυτό:
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τόφου ομελέτα, ψωμί ολικής αλέσεως, πεπόνι
- Πρόχειρο φαγητό: Γιαούρτι σόγιας, λιναρόσποροι
- Μεσημεριανό: Μαύρο φασόλι και σαλάτα γλυκοπατάτας, γκρέιπφρουτ
- Πρόχειρο φαγητό: Μίγμα μονοπατιών
- Βραδινό: Μαγειρεμένη κινόα, ψητά λαχανικά
Γκουρμέ vegan συνταγές >>
Κυριακάτικο στήσιμο
Εμπνευσμένο από τους Ali Landry και Alison Sweeney
Η διάσημη εκπαιδευτής Kathy Kaehler βοηθά τους πελάτες της να τρώνε υγιεινά με το Sunday Set-Up. «Ενώ είναι υπέροχο μέσα θεωρία », λέει ο Kaehler,« η προετοιμασία υγιεινών, ολόκληρων, βιολογικών γευμάτων κάθε βράδυ της εβδομάδας μπορεί να είναι πολύ καλή κατόρθωμα. Αντί να τονίζετε για το πώς θα τα συνδυάσετε κάθε βράδυ, το Sunday Set-Up είναι η λύση που έχετε προγραμματίσει. »
- Βήμα πρώτο - Λάβετε: Κάθε Κυριακή, ορίζετε τα γεύματά σας για την εβδομάδα ψωνίζοντας την αγορά των τοπικών αγροτών ή το κατάστημα φυσικών τροφίμων.
- Βήμα δεύτερο - Προετοιμασία: Κόψτε τα λαχανικά σας, βράστε τα αυγά σας, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σας. Ετοιμάστε όλα τα φρέσκα τρόφιμα που θα χρησιμοποιήσετε στις συνταγές της επόμενης εβδομάδας.
-
Βήμα τρίτο - Αποθήκευση: Το ψυγείο και το ντουλάπι σας πρέπει να περιέχουν τα ακόλουθα απαραίτητα:
- Λαχανικά: Κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τριμμένο κόκκινο λάχανο, πιπεριές ψιλοκομμένες, κουνουπίδι, ντομάτες, λάχανο, μπρόκολο
- Γαλακτοκομικά/πρωτεΐνη: Αυγά, κοτόπουλο, φασόλια
- Υγιείς υδατάνθρακες: Καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Επιλέξτε μια συνταγή χρησιμοποιώντας ένα ή περισσότερα από τα παραπάνω, και voila!
Μακροβιοτικό
Εμπνευσμένο από τη Madonna και την Gwyneth Paltrow
Η Γκουίνεθ Πάλτροου και η Μαντόνα έχουν επιστήσει την προσοχή στη μακροβιοτική διατροφή. Το πρόγραμμα διατροφής δεν αφορά τη δίαιτα, είναι ένας τρόπος ζωής που συνδυάζει τις αρχές του Βουδιστικού Ζεν με μια σύγχρονη χορτοφαγική διατροφή. Το σχέδιο είναι να τρώμε τρόφιμα στην πιο φυσική τους μορφή, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει τη θρεπτική τους αξία. Τα τρόφιμα είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλά σε φυτικές ίνες. Τα τρόφιμα κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τη χρήση:
- Χρησιμοποιήστε συχνά: Δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στρογγυλά λαχανικά, ρίζες, σόγια, πράσινο τσάι, καφές μικτού κόκκου, νερό πηγής
- Χρησιμοποιήστε περιστασιακά: Φασόλια, τόφου, ξύδι, ψάρι, σπόροι και ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, μούρα, φρούτα δέντρων, διαυγείς χυμοί φρούτων, βιολογική μπύρα, κρασί, γάλα σόγιας, χυμοί λαχανικών, τσάι από βότανα
- Χρησιμοποιήστε σπάνια/αποφύγετε: Προϊόντα ψημένου αλευριού, εξευγενισμένοι κόκκοι, τροπικοί ξηροί καρποί, τροπικά φρούτα, κόκκινα κρέατα, πουλερικά, γαλακτοκομικά, ντομάτες, πατάτες, τεχνητά γλυκαντικά, ανθρακούχα ποτά, αποσταγμένο νερό, σκληρό υγρό
Τα περισσότερα μακροβιοτικά τρόφιμα παρασκευάζονται με μαγείρεμα υπό πίεση, βράσιμο, βράσιμο, βράσιμο στον ατμό, παρασκευή σούπας, βράσιμο, σοτάρισμα, πρέσα ή πίκλα.
Περισσότερες τάσεις γυμναστικής και διατροφής
- Συμβουλές προπόνησης διασημοτήτων
- 5 μυστικά διατροφής διασημοτήτων που λειτουργούν
- 10 συμβουλές γυμναστικής διασημοτήτων
