Top 10 υγιεινά τρόφιμα που δεν είναι καθόλου υγιή - SheKnows

Στη σημερινή κουλτούρα όπου το μέγεθος είναι το παν, η γοητεία ότι κάτι είναι εντελώς απαλλαγμένο από λίπος είναι σίγουρα δύσκολο να αγνοηθεί, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Ωστόσο, αυτές οι τροφές χωρίς λιπαρά μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους! Αυτά τα συσκευασμένα κουτιά με μπισκότα «χωρίς λιπαρά» μπορεί να μην έχουν καθόλου λίπος, αλλά τις περισσότερες φορές είναι φορτωμένα με σάκχαρα και συντηρητικά καθώς και περισσότερες θερμίδες από το πρωτότυπο! Επιπλέον, όταν νομίζουμε ότι τρώμε κάτι «υγιεινό» ή «χαμηλό σε λιπαρά», το λαμβάνουμε συχνά ως νόημα ότι μπορούμε να τρώμε περισσότερο χωρίς καμία επίπτωση. Έτσι, πριν το καταλάβετε, έχετε φάει το μισό μανίκι μπισκότων και σχεδόν 1.000 θερμίδες. Η συμβουλή μου? Φάτε ένα κανονικό μπισκότο και καλέστε το την ημέρα.

Ξέρω τι σκέφτεσαι. "Τι? Ένα smoothie! Σε καμία περίπτωση, είναι μόνο λαχανικά, φρούτα και γάλα στο ποτό μου! » Και εκεί πρέπει να μπω και να δείξω αυτό που πραγματικά πίνεις: ζάχαρη, ζάχαρη και περισσότερη ζάχαρη, συν μερικά φανταχτερά 10 γράμματα συντηρητικά. Αν και αυτό σίγουρα δεν ισχύει για όλα τα smoothies που αγοράζονται από το κατάστημα ή τα φαστ φουντ, ισχύει για πολλά από αυτά. Για παράδειγμα, το πορτοκαλί ονειρικό smoothie από Jamba Juice έχει τόσες θερμίδες όσο ένα λουκάνικο McMuffin με τυρί! Παραλείψτε το κατάστημα και φτιάξτε το δικό σας υγιεινό smoothie.

Αυτά ακούγονται αρκετά ακίνδυνα, σωστά; Οι μπάρες υψηλής ενέργειας και υψηλής πρωτεΐνης θα πρέπει να σας κάνουν καλό! Ωστόσο, τα περισσότερα από τα μπαρ εκεί έξω τώρα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και θερμίδες από ένα μπολ με παιδικά δημητριακά πρωινού ή μια καραμέλα! Μην αποφύγετε εντελώς όλα τα μπαρ, όμως. Ορισμένες μπάρες, όπως οι Larabars και οι Rise Bars, είναι 100 % βιολογικές, χωρίς γλουτένη και φτιαγμένες με φυσικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της λιγότερης ζάχαρης! Εάν πρέπει να έχετε ένα, αναζητήστε μια ποικιλία χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ώστε να μην συντριβείτε αργότερα.

Για όσους παρακολουθούν τις θερμίδες τους, τα αναψυκτικά διαίτης είναι μια καλύτερη επιλογή από τα αδέλφια τους με περισσότερες θερμίδες, αλλά όχι πολύ. Τα αναψυκτικά διατροφής στερούνται οποιωνδήποτε θρεπτικών ή οφέλη για την υγεία και μπορούν πραγματικά να προκαλέσουν κινδύνους για την υγεία εάν δεν είστε προσεκτικοί! Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε αυξημένη συχνότητα μεταβολικού συνδρόμου σε εκείνους τους ανθρώπους που κατανάλωναν σόδα διατροφής έναντι εκείνων που δεν κατανάλωναν. Φταίνε τα τεχνητά γλυκαντικά. Ωστόσο, μια σόδα διατροφής σίγουρα δεν θα προκαλέσει όλεθρο στο σώμα ή την υγεία σας. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, πιείτε νερό ή καφέ για ενεργειακό κύμα.

Ελέγξτε αυτές τις 4 εναλλακτικές λύσεις στη σόδα δίαιτας >>

Τα περισσότερα μίγματα μονοπατιών και μείγματα καρυδιών είναι πραγματικά πολύ υγιεινά για εσάς, αλλά μερικές φορές χάνονται μεταξύ τους τις ανθυγιεινές εκδοχές, όπως αυτές με πολύ αλατισμένα φυστίκια, καραμέλες σοκολάτας και ζάχαρη καραμέλα. Στην πραγματικότητα, ορισμένα μίγματα μονοπατιών μπορούν να έχουν τόσα γραμμάρια ζάχαρης όσο μια καραμέλα βασιλικού μεγέθους! Δεν είναι τόσο υγιής τελικά, σωστά; Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση πολλών σκουπιδιών, φτιάξτε το δικό σας υγιεινό μονοπάτι με αυτήν τη συνταγή και πάρτε το στο δρόμο, στην τάξη ή στο αυτοκίνητο για ένα γρήγορο σνακ καλό για εσάς!

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος ή να γίνουν πιο υγιείς είναι να υποθέσουν ότι όλες οι σαλάτες είναι υγιεινές και δημιουργούνται ίσες. Πολλές ανάμεικτες σαλάτες, όπως ο τόνος και το κοτόπουλο, είναι γεμάτες με μαγιονέζα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ελαιόλαδο, τα οποία μπορούν να γίνουν τόσο παχυντικά όσο ένα Big Mac! Επιπλέον, πολλές σαλάτες καλύπτονται με σάλτσες σαλάτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ράντσο ή μπλε τυρί, τα οποία μειώνουν τα άλλα συστατικά χαμηλών θερμίδων. Εάν η σαλάτα είναι η μόνη υγιεινή επιλογή σας, παραλείψτε το ντύσιμο ή ζητήστε το στο πλάι.

Σε σύγκριση με ένα λιπαρό σάντουιτς πρωινού ή μια τυρώδη ομελέτα, ένα κουλούρι μπορεί να φαίνεται αρκετά ακίνδυνο. Ωστόσο, μόνο ένα bagel μεσαίου μεγέθους έχει περισσότερες από 350 θερμίδες και 66 γραμμάρια υδατανθράκων! Μόλις προστεθεί το τυρί κρέμα (μερικές αλυσίδες προσθέτουν έως και τέσσερις ουγγιές), δεν προσθέτετε μόνο περισσότερες θερμίδες και υδατάνθρακες, αλλά και έναν τόνο λιπαρών (σχεδόν όσο ένα Γούπερ!). Παρόλο που οι μπέιγκελ είναι βολικές, μην αφήσετε το «υγιές» κομμάτι να σας ξεγελάσει. Φάτε ένα μπολ δημητριακά ολικής αλέσεως ή φάτε ένα αυγό για ένα πραγματικά υγιεινό πρωινό.

Ελέγξτε αυτές τις συνταγές για υγιεινό πρωινό >>

Πολλοί άνθρωποι έχουν την εσφαλμένη αντίληψη ότι η μαργαρίνη είναι πιο υγιεινή από το βούτυρο επειδή είναι χαμηλότερη σε λιπαρά. Μπορεί να περιέχει λιγότερο λίπος ανά μερίδα, αλλά πολλές μάρκες μαργαρίνης περιέχουν επίσης τρανς λίπος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και καρδιακή ανακοπή. Το καλύτερο στοίχημα για ένα υγιές άλειμμα είναι να απολαύσετε ένα λιωμένο βούτυρο, όπως το χτυπημένο βούτυρο Land O’Lakes, το οποίο χτυπάτε με αέρα για να μειώσετε τις θερμίδες.

Σχεδόν κάθε φαγητό που πωλείται σε καταστήματα ή εστιατόρια με τη λέξη "μάφιν" αφού δεν πρόκειται να είναι υγιεινό, αλλά τα εστιατόρια και οι έμποροι προσπαθούν να μας κοροϊδέψουν ούτως ή άλλως τοποθετώντας τις λέξεις "πίτουρο" "ολικής αλέσεως" ή "υψηλές ίνες" μπροστά το. Σίγουρα, ένα μάφιν πίτουρο περιέχει όντως υψηλή δόση φυτικών ινών (οι οποίες θα σας κρατήσουν χορτάτους περισσότερο και θα βοηθήσουν στην πέψη). Αυτό το μάφιν είναι επίσης γεμάτο λίπος, θερμίδες και ζάχαρη. Ο λόγος για αυτό είναι το μέγεθος των muffins που πωλούνται σε πολλά εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Μια έκδοση σε ένα δημοφιλές εστιατόριο έχει 600 mg νατρίου! Φτιάξτε τα δικά σας υγιεινά μάφιν στο σπίτι και μειώστε τις θερμίδες, το λίπος, τη ζάχαρη και το νάτριο στο μισό!

Το μειωμένο λίπος ακούγεται πιο υγιεινό, αλλά όταν πρόκειται για φυστικοβούτυρο, σημαίνει απλώς περισσότερη ζάχαρη. Οι περισσότερες μάρκες φυστικοβούτυρου με λιπαρά έχουν τις ίδιες θερμίδες με την αρχική με περισσότερη ζάχαρη και νάτριο για να αντισταθμίσουν την έλλειψη λίπους. Παρόλο που το φυστικοβούτυρο είναι τροφή με υψηλότερα λιπαρά, αποτελείται από υγιέστερα, μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία δημιουργούν την HDL (καλή χοληστερόλη) που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Την επόμενη φορά που θα ψωνίσετε, πάρτε ένα βάζο με φυστικοβούτυρο για ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία και λιγότερα από αυτά που δεν μπορείτε να προφέρετε.