Ξεχάστε το cheesecake ή την πίτα αυτό το Πάσχα. Σερβίρετε αντ 'αυτού αυτά τα αξιολάτρευτα φλιτζάνια μπισκότων ζάχαρης! Κάθε μπισκότο έχει σχήμα Πασχαλινό καλάθι και στη συνέχεια γεμίζεται με ζελέ φασόλια και γλυκό γλάσο μαγειρέματος.
Σχετική ιστορία. Το μυστικό στα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος
Αυτά τα υπέροχα φλιτζάνια μπισκότων θα είναι τεράστια επιτυχία στο πασχαλινό σας brunch ή δείπνο. Και μην νομίζετε ότι μόνο τα παιδιά θα τα λατρέψουν, οι ενήλικες θα τα τσιμπήσουν κι αυτά!
Πασχαλινή συνταγή μπισκότων ζάχαρης
Συνταγή εμπνευσμένη από την Betty Crocker
Αποδίδει περίπου 13 φλιτζάνια μπισκότων
Συστατικά:
- Μίγμα μπισκότων ζάχαρης 1/2 κιλών
- 1/2 αυγό
- 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- Περίπου 3 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο
- Γλάσο μπισκότων πράσινης ζάχαρης
- Καραμέλες - Ζελεδάκια
- Σύρματα, καθαριστικά σωλήνων ή στριφτάρια
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Λιπάνετε ελεύθερα μια μίνι φόρμα για μάφινς με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Ανακατέψτε το μείγμα μπισκότων ζάχαρης, το αυγό, το αλεύρι και το μαλακό βούτυρο με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
- Πάρτε τη ζύμη και σχηματίστε περίπου 12-13 μπάλες. Πιέστε προσεκτικά τη ζύμη στις λαδωμένες φόρμες για μάφιν, σπρώχνοντας τη ζύμη προς τα πάνω και στις κορυφές της κοιλότητας του μάφιν (για να γίνουν τα καλαθάκια χείλη).
- Bήνουμε για περίπου 13 λεπτά. Εάν τα μπισκότα μοιάζουν με μάφιν, σπρώξτε προσεκτικά το κέντρο της ζύμης με το δάχτυλό σας μόλις βγουν από το φούρνο. (Αυτό είναι αρκετά συνηθισμένο, οπότε απλώς σπρώξτε προς τα κάτω τη μέση για να δημιουργήσετε ένα κοίλο κέντρο.)
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν. Στη συνέχεια, γεμίστε με πράσινο γλάσο μπισκότων. Ρίχνουμε το γλάσο με πράσινα πασπαλίσματα και ζελέ φασόλια. Περιστρέψτε τον σωλήνα σύρματος και κολλήστε στο επάνω μέρος για να δημιουργήσετε τη λαβή του καλαθιού.
Περισσότερες πασχαλινές συνταγές γλυκών
3 Υγιεινά πασχαλινά γλυκά
Διασκεδαστικές λιχουδιές του Πάσχα που μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά σας
Cupcakes φωλιάς πουλιών
