Timeρα να κάνετε το πρωινό ένα γεύμα που αξίζει να σηκωθείτε. Αφήστε τα βαρετά δημητριακά πρωινού και φτιάξτε το δικό σας νόστιμο, γεμάτο θρεπτικά μούσλι.
Όλοι γνωρίζουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να συγκεντρώσετε ενθουσιασμό για να το φάτε όταν τίποτα δεν σας ενδιαφέρει. Το μούσλι που αγοράζεται από το κατάστημα μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά, φτιάχνοντας το δικό σας, μπορείτε να έχετε αυτό ακριβώς που θέλετε και, τις περισσότερες φορές, λειτουργεί φθηνότερα ανά μερίδα.
Το πρωινό είναι επίσης μια καλή στιγμή για να ξεκινήσετε να λαμβάνετε την ημερήσια ποσόστωση δημητριακών ολικής αλέσεως, φυτικών ινών, γαλακτοκομικών και πέντε ημερησίως. Το να έχετε ένα αξιοπρεπές πρωινό θα σας κρατήσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις πιθανότητες επιδρομής στο κουτί μπισκότων στις 11 π.μ. Είτε φτιάξτε το μούσλι σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας κάθε πρωί είτε φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα και αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο όπως τα δημητριακά Lock & Lock διανομέας (
Λέικλαντ, 9 λίρες) για να διατηρηθεί φρέσκο.Ξεκινήστε με τη βάση
Κατά γενικό κανόνα, επιλέγω αναλογία δύο τρίτων βάσης προς ένα τρίτο γαρνιτούρες. Η βάση σας θα μπορούσε απλά να είναι τυλιγμένη βρώμη ή φτιαγμένη από μίγμα που περιλαμβάνει σιταρόσπορο, νιφάδες κριθαριού, νιφάδες σιταριού, βρώμη, νιφάδες σίκαλης και ακόμη και φουσκωμένη κινόα. Οι βάσεις Muesli μπορούν εύκολα να βρεθούν σε καταστήματα ολικής αλέσεως και σε πολλά μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ. Εάν ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη, σε κάποια καταστήματα θα βρείτε μια κατάλληλη βάση μούσλι που περιέχει ρύζι και νιφάδες κεχρί.
Πάρτε φρουτώδη
Τα φρούτα του μούσλι δεν είναι μόνο εκεί για να σας δώσουν λίγα από τα πέντε σας ημερησίως, αλλά και για να σας προσφέρουν φυσική γλυκύτητα. Φτιάχνοντας το δικό σας μούσλι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα που σας αρέσουν. Χωρίς να χρειάζεται να διαλέξετε τα ροκ σκληρά τσιπς μπανάνας και τα αποξηραμένα κομμάτια μάνγκο (οι προσωπικές μου αντιπάθειες) και να τα αντικαταστήσετε με βατόμουρα, χουρμάδες ή ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Μην αφήσετε το μελανιασμένο μήλο στο φρουτιέρα να πάει χαμένο. Κόψτε τη μελανιασμένη μερίδα και προσθέστε το καλό μέρος στο μούσλι σας. Θυμηθείτε ότι τα κονσερβοποιημένα φρούτα (στον φυσικό χυμό του) εξακολουθούν να μετρούν για τις πέντε σας ημερησίως και τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε πρωτεΐνη και αιθέρια έλαια στη διατροφή σας. Προσθέστε ένα πασπαλιστικό από αυτά στο μούσλι σας για να δώσετε υφή και γεύση. Σπόροι όπως ο λιναρόσπορος και το σουσάμι είναι γεμάτοι με ωμέγα έλαια που είναι υπέροχα για το δέρμα, τα μαλλιά και τις αρθρώσεις. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να ψήσετε τα καρύδια πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.
Μια κουταλιά ζάχαρη
Συνήθως η προσθήκη φρούτων είναι αρκετή για να γλυκάνει το μούσλι, αλλά, αν χρειάζεστε λίγη περισσότερη ζάχαρη, προσθέστε ένα ψιλόβροχο μέλι.
Γάλα το
Το Muesli δεν χρειάζεται να σερβίρεται μόνο με κρύο γάλα. Το ελληνικό γιαούρτι είναι επίσης νόστιμο ή το μούσλι μπορεί να σερβιριστεί με ζεστό γάλα για μια τέλεια χειμερινή εναλλακτική λύση στον χυλό. Αν το γάλα αμυγδάλου και σόγιας είναι περισσότερο της αρεσκείας σας, έχουν επίσης υπέροχη γεύση με μούσλι.
Περισσότερες ιδέες για πρωινό
Συνταγή βρώμης βρώμης από καρύδι μήλου χωρίς προβλήματα
Υγιεινή αρπαγή και μετάβαση ιδέες για πρωινό
Τα υγιή smoothies θα απολαύσουν τα παιδιά
