Οι Καναδοί έλαβαν ένα άσχημο χριστουγεννιάτικο δώρο φέτος - ειδήσεις ότι οι λογαριασμοί τροφίμων τους πρόκειται να αυξηθούν.
Τροφή οι τιμες ειναι αναμένεται να ανέβει έως και 4 τοις εκατό σε ολόκληρη τη χώρα, σύμφωνα με τις προβλέψεις του The Food Institute στο Πανεπιστήμιο του Guelph. Και αυτό είναι το κερασάκι στην τούρτα για πολλούς Καναδούς, καθώς οι καταναλωτές και τα παντοπωλεία έχουν ήδη αντιμετωπίσει τις αυξήσεις των τιμών του 2015 την περίοδο των εορτών.
Περισσότερο:8Υπερτροφές που δεν τρώνε τον προϋπολογισμό σας
Ποια τρόφιμα θα είναι τα πιο ακριβά;
Εάν είστε λάτρεις του κρέατος, ίσως θελήσετε να καθίσετε, γιατί το κρέας αναμένεται να κοστίσει έως και 4,5 τοις εκατό πιο ακριβό. Και βίγκαν, κρατήστε αυτά τα χαμογελαστά: Η τιμή των φρούτων και των ξηρών καρπών αναμένεται να αυξηθεί το ίδιο ποσό επίσης, ενώ τα λαχανικά θα μπορούσαν να γίνουν 4 τοις εκατό πιο ακριβά, και η τιμή των σιτηρών θα μπορούσε να ανέβει 2 ανά σεντ.
Και αν αγαπάτε τα ψάρια; Αναμένεται έως και 3 % αύξηση της τιμής. Οι λάτρεις των γαλακτοκομικών και των αυγών κατεβαίνουν λίγο πιο εύκολα, αλλά θα πρέπει να συνεχίσουν να αυξάνονται έως και 2 %. Αυτές οι αυξήσεις τιμών θα αντικατοπτρίζονται στα μενού των εστιατορίων, οπότε το φαγητό έξω θα μπορούσε να είναι και 3,5 % ακριβότερο.
Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν φιστίκι για μερικούς από εσάς, αλλά οι αυξήσεις των τιμών αθροίζονται. Το μέσο νοικοκυριό αναμένεται να ξοδέψει 345 δολάρια περισσότερα για την αποθήκευση τροφίμων το 2016 - δεν είναι ευπρόσδεκτα νέα για τους Καναδούς με προϋπολογισμό.
Περισσότερο:Μελέτη αποκαλύπτει ότι η μεσογειακή διατροφή καταπολεμά φυσικά την κατάθλιψη
Γιατί συμβαίνει αυτό?
Το Ινστιτούτο Τροφίμων κατηγορεί παράγοντες όπως η επίδραση του Ελ Νίνιο στο κλίμα μας, το καναδικό δολάριο και η αλλαγή καταναλωτικές τάσεις, όπως η αυξημένη εστίαση στην καλή διαβίωση των ζώων και η ζήτηση διαφάνειας από τα τρόφιμά μας προμηθευτές.
Τι έχουν να πουν οι Καναδοί;
Οι τιμές των τροφίμων το 2015 έχουν ήδη αυξηθεί κατά 4 τοις εκατό, έτσι πολλοί Καναδοί αισθάνονται τις επιπτώσεις στο πορτοφόλι τους ήδη.
"Είναι τρελό. Είναι 30 χρόνια που ασχολούμαι με την επιχείρηση. Δεν έχω δει ποτέ τέτοιες τιμές », δήλωσε ο ιδιοκτήτης παντοπωλείου του Κεμπέκ Είπε ο Javed Iqbal Sheik είπε CBC πρόσφατα. Είπε ότι ενώ πέρυσι πούλησε ένα κεφάλι κουνουπίδι για κάτω από 2 δολάρια, έπρεπε να αυξήσει την τιμή πρόσφατα στα 8 δολάρια, που είναι εντελώς καρύδια. Επισημαίνει ότι πολλοί καταναλωτές δεν ενδιαφέρονται να πληρώσουν υψηλότερες τιμές και επιλέγουν να μείνουν χωρίς τα συνηθισμένα προϊόντα τους: «Το μαρούλι Iceberg κοστίζει 70 δολάρια το κουτί. Συνήθως κοστίζει $ 28 το κουτί... Υπάρχουν άνθρωποι πρόθυμοι να πληρώσουν, αλλά η πλειοψηφία όχι. Λένε: «Ξέχνα το».
Διευθυντής παντοπωλείου Winnipeg Ο Έντουαρντ Κάντορ εξέφρασε παρόμοιες ανησυχίες: «Το μπρόκολο είναι κακό αυτή τη στιγμή. Είναι σχεδόν πάνω από τα 3 δολάρια », είπε Παγκόσμια Νέα. Ο Cantor λέει ότι οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί "δραματικά" για το κατάστημά του.
Και οι αγοραστές της Νέας Σκωτίας χρειάστηκε να αντιμετωπίσουν επιπλέον λογαριασμούς παντοπωλείου λόγω καιρού. Όσοι ψώνιζαν σε ένα Superstore της περιοχής του Χάλιφαξ πρόσφατα μπορεί να έχουν παρατηρήσει ακόμη και μια πινακίδα που προσπαθεί να εξηγήσει τις αυξήσεις των τιμών.
«Λόγω ζητημάτων που σχετίζονται με τον καιρό στις αναπτυσσόμενες περιοχές σε συνδυασμό με τον αντίκτυπο της ανταλλαγής ΗΠΑ», διαβάστε την πινακίδα, «Δυστυχώς βιώνουμε σημαντικά υψηλότερο από το κανονικό κόστος και κενά στην προσφορά».
Αν λοιπόν αγχώνεστε αυτή την περίοδο των γιορτών, ίσως ήρθε η ώρα να γίνετε δημιουργικοί στην κουζίνα. Η τιμή των θαλασσινών μπορεί να ανεβαίνει, αλλά ποιος νοιάζεται πότε μπορείτε να ανταλλάξετε αυτό το σούσι με κάποιο λαχταριστό Spam musubi. Υπάρχει πάντα μια ασημένια επένδυση κάπου, σωστά;
Τηγανητό spam musubi για μεσημεριανό γεύμα @dakitchenmaui#omnomnom#spammusubi#Μαουί#Χαβάηhttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
- Meighan (@megzzz) 20 Δεκεμβρίου 2015
Περισσότερο:Πώς να μαγειρέψετε καλά με προϋπολογισμό
