Συγνώμη, οινοφύλακες. Δεν είναι μόνο ακριβά όλα όσα νομίζατε ότι γνωρίζατε κρασί εντελώς bullhonkey, αλλά πιθανότατα γνωρίζετε επίσης τη γεύση του κατσαροκάκου.
Επιτρέψτε μας να εξηγήσουμε.
Πρώτα απ 'όλα, αν έχετε περιγράψει ποτέ τον εαυτό σας ως "επιλεκτικό" για το παρένθεση τιμών το κρασί σας είναι σε ή υποστηρίζοντας ότι ένας ακριβότερος τρύγος είναι ανώτερος, τότε πιθανότατα είστε επίσης ψεύτης ψεύτης που λέει ψέματα, παρόλο που μπορεί να μην το γνωρίζετε.
Η σκληρή αλήθεια είναι ότι αν δεν είστε «πολύ εκπαιδευμένοι» στις περιπλοκές της γευσιγνωσίας κρασιού, σας αρέσει πολύ μόνο το κρασί επειδή είναι ακριβό. Αυτό βίντεο από το Vox θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πόσο καλά εξαπατηθήκαμε όλοι:
Ουάου. Αποδεικνύεται ότι όσο πιο ακριβό είναι ένα κρασί, τόσο πιο πιθανό είναι να έχει άσχημη γεύση, αν και, από κάποιους υποσυνείδητη επιθυμία όλοι πρέπει να συμβαδίζουμε με τους Joneses και φαίνεται να έχουμε ανώτερους γευστικούς κάλυκες, εμείς θα
Και όχι μόνο είμαστε μεγάλοι αφίσες, είμαστε και μεγάλοι σνομπ, προσχηματικοί αφίσες. Σύμφωνα με τον Vox, όταν κάποιοι ερευνητές έβαψαν ένα μπουκάλι λευκό κρασί κόκκινο, οι γευσιγνώστες χρησιμοποίησαν όλους τους περιγραφείς Κάποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει για να περιγράψει το κόκκινο κρασί, όπως "ξυλώδες", "μπαχαρικό" και "μαύρο φραγκοστάφυλο". Εν ολίγοις, η αντίληψη υπερισχύει πραγματικότητα. Trippy, ε;
Εάν όλα αυτά είναι λίγο για εσάς, ίσως πρέπει να ρίξετε στον εαυτό σας ένα ποτήρι κρασί για να ηρεμήσετε τα νεύρα σας. Προχώρα, θα περιμένουμε.
Εικόνα: Giphy
Καλύτερα?
Καλό, γιατί πρόκειται να γίνει πολύ χειρότερο. Αμέσως μετά την εκμάθηση ότι σας αρέσουν μόνο τα ακριβά κρασιά επειδή το Big Wine θέλει να σας κρατήσει κάτω από αυτό αντίχειρα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας πούμε ότι το κοινό που έχουν τόσο τα ακριβά κρασιά όσο και τα σκουπίδια είναι το κοάλα κατούρημα.
Λοιπόν, με τρόπο ομιλίας. Υπάρχει ένα συγκεκριμένο συστατικό σε μερικά από τα αγαπημένα σας κρασιά, ειδικά γλυκά κρασιά όπως τα ριζλίνγκ, που μπορείτε επίσης να βρείτε αν πάτε στον αυστραλιανό θάμνο και σταθείτε κάτω από έναν ευκάλυπτο για λίγο. Αυτό το συστατικό είναι η λακτόνη του κρασιού και θα το δείτε στο αγαπημένο σας γλυκό κρασί και σε μια λακκούβα με κατούρι κοάλα. Φυσικά, δεν είναι κυριολεκτικά κατούρημα, απλώς ένα ισομερές με το ίδιο μακιγιάζ, αλλά διαφορετική δομή, στην κυριολεκτική ούρηση.
Ωστόσο, σε κάνει να αναρωτιέσαι τι υπάρχει εκείνα τα μπουκάλια της Κίτρινης Ουράς, έτσι δεν είναι;
Εικόνα: Giphy
Το takeaway εδώ είναι απλά να τα παρατήσεις. Δεν γνωρίζεις καλό κρασί και αν αφήσεις τον εαυτό σου να κολλήσει προσπαθώντας να ψευτοποιηθεί όπως εσύ, θα καταλήξεις να ξοδέψεις $ 40 σε ένα μπουκάλι με κάτι που μοιάζει με τσίσα κοάλα όταν θα μπορούσατε να είχατε ξοδέψει 10 δολάρια για ένα μπουκάλι κάτι που έχει γεύση σαν τσίσα κοάλα.
Περισσότερα για το κρασί
Girl Scout Τα μπισκότα και το κρασί είναι ένα ταίρι που φτιάχνεται στον παράδεισο
21 Τρόποι μαγειρέματος και ψησίματος με κόκκινο κρασί που περίσσεψε
3 κρασιά φιλικά προς τη γη
