Kim Barnouin, συγγραφέας του μπεστ σέλερ Skinny Bitch σειρά, δίνει στη SheKnows τις συμβουλές της για να παραμείνει υγιής αυτή την περίοδο των διακοπών.
τ
ο Skinny Bitch λέει ότι η υγεία ξεπερνά τα κιλά
Το να είσαι α Skinny Bitch δεν είναι εύκολο, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών! Αλλά ακόμη και ο vegan συγγραφέας Kim Barnouin ξέρει ότι πρέπει μερικές φορές να επιδοθείτε.
«Θέλω να φάω», είπε η Kim στο SheKnows στο Pamper Me Fabulous στο γυναικείο καταφύγιο στο Rancho Palos Verdes πρόσφατα. «Θέλω να απολαύσω φαγητό. Μόλις πεις ότι δεν μπορείς να το έχεις αυτό, δεν μπορείς να το έχεις, οι άνθρωποι αρχίζουν να φρικάρουν ».
Παρόλο που ο τίτλος του βιβλίου της μπορεί να τσακίσει μερικούς ανθρώπους με λάθος τρόπο, η Kim λέει ότι όλα είναι διασκεδαστικά και ο κύριος στόχος της είναι η υγεία και όχι το βάρος.
«Είναι δύσκολο να πουλήσεις μια vegan δίαιτα και όταν κυκλοφόρησε το βιβλίο δεν ήταν πολύ δημοφιλές», είπε η Kim. «Απλώς σκεφτήκαμε: κάντε το ελαφρύ, κάντε το αστείο, κάντε τους ανθρώπους να γελούν. Τραβήξτε την προσοχή τους και στη συνέχεια χτυπήστε τους με τις πληροφορίες όταν αγοράζουν το βιβλίο ».
Προχώρα, φάε την κολοκυθόπιτα
Το να είσαι λοιπόν ένας Skinny Bitch δεν αφορά την στέρηση; Μεγάλος! Τι μπορείτε να φάτε;
«Αγκαλιάστε τις διακοπές», μας είπε η Kim. «Αγκαλιάστε το φαγητό, αλλά ρυθμίστε τον εαυτό σας. Μην τρώτε μια ολόκληρη πίτα όταν βγαίνετε έξω και συνεχίστε να γυμνάζεστε. Αλλά απολαύστε τα καταραμένα γλυκά σας άτομα. Τα επιδόρπια δεν έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. »
Μπορείτε, ωστόσο, να τα κάνετε λίγο πιο υγιή. Ακολουθούν οι τρεις απλές λύσεις της Kim για να ελαφρύνει τις συνταγές των διακοπών σας.
Αντί για βούτυρο, χρησιμοποιήστε το Earth Balance. Έχει υπέροχη γεύση, δεν θα χάσετε [κανονικό βούτυρο]. " Επίσης, αντί για γάλα, χρησιμοποιήστε Αμύγδαλο Αέρας.
Προσθέστε λίγο αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως σε κρούστα μπισκότων ή πίτας. "Προσθέτει λίγο ολικής αλέσεως εκεί μαζί με το λευκό αλεύρι σας", προτείνει η Kim.
Θέστε τους αδύνατους στόχους της Πρωτοχρονιάς
Η Kim παραδέχεται ότι ακόμη και αυτή έχει περιθώρια βελτίωσης και μοιράστηκε μαζί μας τις αποφάσεις της Πρωτοχρονιάς.
«Πρέπει να ρίξετε μια ματιά στη διατροφή σας συνολικά και να πείτε, ποια είναι τρία πράγματα [θέλω να αλλάξω]», είπε η Kim. «Για μένα, ήξερα ότι ήθελα να πιω περισσότερο νερό, να φάω περισσότερα λαχανικά και να έχω καλύτερη πηγή πρωτεΐνης».
Ο Kim προτείνει να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων για μια εβδομάδα για να μάθετε ποιοι είναι οι χειρότεροι δράστες σας.
Και για όποιον ταξιδεύει αυτή την περίοδο των διακοπών, η Kim έχει συμβουλές για να παραμείνει υγιής εν κινήσει.
«Να είστε προετοιμασμένοι», μας είπε η Kim. «Έχω ένα τεράστιο πορτοφόλι και όταν ταξιδεύω συσκευάζω φυστικοβούτυρο και σάντουιτς με ζελέ, φρούτα και το δικό μου μείγμα διαδρομών».
Πιο υγιεινή διατροφή
Chia: Οφέλη για την υγεία και συνταγές
Υγιεινά σχολικά γεύματα της Rachael Ray
7 Νόστιμες συνταγές λαχανικών
