Οι φέτες μπανάνας βυθίζονται στο βούτυρο καρύδας και συμπληρώνονται με τριμμένη καρύδα και μια πρέζα κανέλα. Η τοποθέτηση αυτών των μπουκιών στην κατάψυξη τα μετατρέπει σε μια παγωμένη δροσερή απόλαυση.
Αυτά τα μικρά μπουκιά είναι γεμάτα γεύση! Πήραμε φρέσκες μπανάνες, τις κόψαμε σε φέτες και τις βουτήξαμε σε κρεμώδες βούτυρο καρύδας. Το βούτυρο καρύδας δεν πρέπει να συγχέεται με το λάδι καρύδας καθώς είναι δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα. Το βούτυρο καρύδας είναι η σάρκα της καρύδας που αναμιγνύεται μέχρι να μοιάζει με τη συνοχή του φυστικοβούτυρου. Ενώ ο φυσικός διαχωρισμός από το βούτυρο καρύδας και τα έλαια στο βάζο είναι πολύ συνηθισμένος, απλά ανακατέψτε το μαζί με ένα κουτάλι ή πιρούνι. Αυτό κάνει ένα τέλειο σνακ μετά το σχολείο για παιδιά ή θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε ένα γλυκό δόντι.
4 Συστατικά συνταγή μπουκιάς κρέμας μπανάνας
Εμπνευσμένο από το ευχαριστημένη μαμά
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι καθαρό βούτυρο καρύδας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, συν επιπλέον για γαρνίρισμα
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, γλυκισμένη ή άγλυκη
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το βούτυρο καρύδας και την κανέλα και ανακατεύουμε. Βουτήξτε κάθε φέτα μπανάνας στο μείγμα βουτύρου καρύδας και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο στρωμένο με κερί.
- Πασπαλίστε κάθε μια από τις μπουκιές μπανάνας με τριμμένη καρύδα και μια επιπλέον πρέζα κανέλα. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να είστε έτοιμοι για απόλαυση.
Πήγαινε μπανάνα! Απολαύστε πιο νόστιμες λιχουδιές από μπανάνα
- Μπανάνα ψητή στη σχάρα
- Μπάρες μπανάνας φυστικοβούτυρο κινόα
- Σοκολάτα Fluffernutter μπανάνα ψωμί
- Παγωμένα τσιμπήματα μπανάνας
- Επιδόρπιο κρέμας καραμέλας αλατισμένη με μπανάνα
- Παγωτό παγωτό μπανάνα φυστικοβούτυρο
Περισσότερα για τις μπανάνες
Σπιτικά βιολογικά πατατάκια μήλου και μπανάνας
Τι να κάνετε με τις πολύ ώριμες μπανάνες
Smoothie καρύδας μπανάνας
