Η έντονη ψύχρα στον αέρα και ένα ζωντανό φάσμα από πλούσια κόκκινα και πορτοκαλί δέντρα είναι προάγγελοι για τις φθινοπωρινές διακοπές. Είτε είσαι διασκεδαστικός για μια στολή αποκριών με κοστούμια ή για να ετοιμάσετε το μενού των Ευχαριστιών σας, αυτά τα φθινοπωρινά εμπνευσμένα κοκτέιλ είναι βέβαιο ότι θα ζεστάνουν τη διάθεση των καλεσμένων των διακοπών σας.
Υπέροχες συνταγές για φθινοπωρινά κοκτέιλ
Όταν ο πιο δροσερός καιρός του φθινοπώρου ξεπεράσει τις δύσκολες μέρες του καλοκαιριού, τα κοκτέιλ με ζεστά καρυκεύματα είναι το μόνο που μπορούν να νικήσουν τη δροσιά της σεζόν. Τα παρακάτω φθινοπωρινά κοκτέιλ είναι ιδανικά για σερβίρισμα
εορταστικά πάρτι συγκομιδής, συναρπαστικές συναθροίσεις αποκριών ή ως προοίμια για μια υπέροχη γιορτή των Ευχαριστιών.
Γλυκό και πικάντικο ρούμι
Εξυπηρετεί πλήθος
Μια εορταστική φθινοπωρινή συγκέντρωση δεν ολοκληρώνεται χωρίς ποτά που αντικατοπτρίζουν τα χρώματα και τις γεύσεις της σεζόν. Αυτή η γλυκιά και πικάντικη γροθιά με φθινοπωρινή απόχρωση είναι γεμάτη με μπαχαρικά πτώσης και μερικά επιπλέον
θερμότητα για να αποτρέψει τις θερμοκρασίες ψύξης της σεζόν.
Συστατικά:
12 ουγγιές χυμό κράνμπερι
12 ουγκιές 100 % χυμός πορτοκαλιού
24 ουγκιές ρούμι
2 κουταλιές της σούπας πουρέ φρέσκο τζίντζερ
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι από μια κόκκινη ταϊλανδική Χιλή
1 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3 με 4 ξυλάκια κανέλας
2 έως 3 χωρισμένες ταϊλανδέζικες πιπεριές
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ λίγες ώρες πριν από το πάρτι. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
2. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά, αν θέλετε. Προσθέστε πάγο στο μπολ και σερβίρετε.
Μπαχαρικό κόκκινο κρασί
Σερβίρει 4
Τα κοκτέιλ κρασιού έχουν γίνει δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις για τα συνηθισμένα ποτήρια κρασιού και μικτών ποτών με βάση το ποτό. Αυτή είναι μια εξελιγμένη, πικάντικη γουλιά που μπορεί να χρησιμεύσει ως αιμορραγία
Απόκριες ή ένα κομψό ποτό για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Συστατικά:
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί όπως Cabernet ή merlot
8 κουταλιές καστανή ζάχαρη
1 φλούδα πορτοκαλιού
1 φλούδα γκρέιπφρουτ
10 σκελίδες
2 μπαστούνια κανέλας, συν 4 για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε το κρασί με τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθέστε φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, γαρύφαλλο και ξυλάκια κανέλας. Ζεσταίνουμε για 20 λεπτά, αλλά μην αφήνουμε το κρασί να βράσει.
3. Σουρώνουμε το κρασί μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και το αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με ξυλάκια κανέλας.
Καραμέλα Κολοκύθα Cheesecake Shots Επιδόρπιο
Εξυπηρετεί ένα μικρό πλήθος
Ένα παρακμιακό ποτό, αυτό το λαχταριστό γλυκό κοκτέιλ δημιουργήθηκε από τον απανταχού διάσημο σεφ Jon Ashton, ανταποκριτή τροφίμων για The Daily Buzz και εσωτερικός σεφ για Νοστιμιά
περιοδικό. Αποπνέοντας γεύσεις κολοκύθας, καραμέλας και βανίλιας, αυτό είναι περισσότερο ένα φθινοπωρινό γλυκό παρά ποτό.
Συστατικά:
1 (14 ουγκιές) κουτί καθαρή κολοκύθα, διατηρημένη με απλή ψύξη
3 ουγκιές τυρί κρέμας μειωμένων λιπαρών
6 ουγγιές γιαούρτι βανίλιας χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
1/4 φλιτζάνι Van Gogh Dutch Caramel Vodka
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Graham cracker crumbs, προαιρετικά
Κατευθύνσεις:
1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από τα ψίχουλα κράκεμ στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μεταξωθούν.
2. Ρίχνουμε σε μεγάλα ποτήρια και ρίχνουμε κάθε μερίδα με ένα κουταλάκι του γλυκού ψίχουλα Graham.
Blazing Kahlua Tequila Shot
Σερβίρει 1
Ένα δημοφιλές κοκτέιλ για τις γιορτές του Halloween, αυτό είναι ένα σοβαρό κοκτέιλ που πρέπει να φτιαχτεί με απλή θέα στους καλεσμένους του πάρτι σας. Βάλτε τους να σταθούν πίσω καθώς το πυροδοτείτε.
Συστατικά:
1/3 ουγκιά Kahlua
1/3 ουγκιά ιρλανδική κρέμα Baileys
1/3 ουγγιά 1800 Επιλέξτε ασημένια τεκίλα
Κανέλα για πασπάλισμα
Κατευθύνσεις:
1. Στρώστε προσεκτικά αυτό το πλάνο με την Kahlua στο κάτω μέρος, τον Bailey's στη μέση και την 1800 Select Silver Tequila στην κορυφή.
2. Ανάψτε την τεκίλα στη φωτιά και αφήστε την να κάψει για 15 δευτερόλεπτα. Σβήνουμε τη φωτιά και πασπαλίζουμε με κανέλα για να σερβίρουμε.
