Ετοιμάστε το μεσημεριανό σας γεύμα το προηγούμενο βράδυ και σφραγίστε το σε ένα βάζο. Όχι μόνο είναι βολικό και οικονομικό, αλλά είναι και νόστιμο.
Το βρίσκω διασκεδαστικό να τρώω το μεσημεριανό μου συσκευασμένο σε βάζο Mason. Δεν εργάζομαι σε γραφείο, αλλά έχω μέρες που έχω πολύ λίγο χρόνο. Όταν ξέρω ότι αυτές οι μέρες έρχονται, ετοιμάζω το μεσημεριανό μου το προηγούμενο βράδυ, και αυτή η σαλάτα με βάζο Mason είναι τόσο καλή. Απλώς το παίρνω από το ψυγείο και το μεσημεριανό γεύμα είναι έτοιμο.
Με όλα τα υλικά είτε ακατέργαστα, είτε βραστά είτε στη σχάρα και μόνο με μια πινελιά μαγιονέζας, αυτή η σαλάτα κάνει ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα που δεν θα νιώθετε άσχημα όταν τρώτε.
Mason βάζο σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και πατάτες συνταγή
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 7 ουγγιές πατάτες (αποδίδει περίπου 1 φλιτζάνι όταν τεμαχιστούν), ξεφλουδισμένες
- 1 μεγάλο καρότο (αποδίδει περίπου 1 φλιτζάνι όταν τεμαχιστεί), ξεφλουδισμένο
- 2 φέτες φιλέτο κοτόπουλο (αποδίδει περίπου 1 φλιτζάνι όταν τεμαχιστεί)
- 1/2 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι ανανά, κομμένο σε κύβους
- 8 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις:
- Σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, βράστε λίγο νερό. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε λίγο αλάτι και στη συνέχεια βράστε τις πατάτες και το καρότο μέχρι να ψηθούν. Όταν ψηθούν, τα στραγγίζετε και στη συνέχεια τα κόβετε χωριστά. Τα αφήνουμε στην άκρη σε ξεχωριστά μπολ.
- Σε μια καυτή σχάρα, ψήνετε και τις δύο πλευρές των φιλέτων κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε. Τα κόβουμε σε κύβους όταν ψηθούν. Αφήστε τα στην άκρη.
- Στο Βάζα μασόν, στρώστε τα υλικά και, στη συνέχεια, ρίξτε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε. Κλείστε το καπάκι και ψύξτε.
Περισσότερες συνταγές βάζων Mason
Βασική πίτα λάιμ σε ένα βάζο
Ροδάκινα ‘n’ κρέμα για διανυκτέρευση βάζα για πρωινό
Σαλάτα βάζου μασόν με φάρρο, λάχανο και μήλα και ντρέσινγκ παπαρουνόσπορου
