Μέχρι να βάλετε τα κλειδιά σας στην κλειδαριά, τα μάγουλά σας είναι έντονα κόκκινα, τα μαλλιά σας πετιούνται και τυλιγμένο γύρω από το μαντίλι σας και τα δάχτυλά σας είναι σχεδόν μουδιασμένα, κινούνται τόσο αργά για να ανοίξουν μπροστινή πόρτα. Όταν χτυπά η καρδιά του χειμώνα, όλα τα σημάδια δείχνουν να μένετε εκεί για το βράδυ. Αλλά γιατί τα βράδια πρέπει να ισοδυναμούν με την παρακολούθηση ταινιών με πρόχειρο φαγητό; Ακολουθούν μερικές υγιεινές χειμερινές δραστηριότητες και συμβουλές για να ζεστάνετε τα βράδια σας.
Χειμερινή δραστηριότητα #1: Συλλέξτε ζεστές και υπέροχες συνταγές
Το να μαγειρεύετε μόνοι σας, οι συγκάτοικοι ή με τον άλλο σας σημαντικό μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρακτική δραστηριότητα και πολύ πιο υγιεινή από την παραγγελία για φαγητό. Προετοιμαστείτε για να μείνετε, συλλέγοντας συνταγές που θα αναζωογονήσουν τον άνετο παράγοντα - ιδιαίτερα χορταστικά τρόφιμα άνεσης. Ξεκινήστε να συντάσσετε συνταγές για κρύο καιρό σε δημιουργήστε το δικό σας βιβλίο μαγειρικής.
Χειμερινή δραστηριότητα #2: Μαγειρέψτε
Όσο δίνετε ένα διάλειμμα στα μενού λήψης, θα μπορούσατε επίσης να επωφεληθείτε από χαμηλότερες θερμίδες, εναλλακτικές διατροφής.
«Είτε ένα ήσυχο βράδυ για δύο άτομα είτε για μια ομάδα φίλων ή οικογένειας, αυτή είναι η εποχή του χρόνου που μου αρέσει να σερβίρω χορταστικές σούπες και μαγειρευτά», λέει η Monica Reinagel, Δεδομένα διατροφής επικεφαλής διατροφολόγος και συγγραφέας του Το ND Blog: Σημειώσεις από τη Nutritionista.
Σύμφωνα με τον Reinagel, οι σούπες είναι ένας απίστευτα εύκολος και συχνά φθηνός τρόπος για να μπείτε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας και ένα φρέσκο φαγητό. (Δοκιμάστε αυτά τα σούπερ συνταγές σούπας.)
«Οι πουρέ σούπες είναι ιδιαίτερα εύκολο να γίνουν και να συλλέξουν όλη τη διατροφή και τις φυτικές ίνες των λαχανικών», λέει ο Reinagel. «Αν και έχουν κρεμώδη υφή, συνήθως περιέχουν λίγη ή καθόλου κρέμα. Τα λαχανικά με ρίζα όπως το καρότο και η παστινάδα, υγιεινά χόρτα όπως το σπανάκι, η χειμερινή σκουός πλούσια σε βήτα-καροτίνη ή τα άγρια μανιτάρια κάνουν όλα νόστιμες σούπες πουρέ. »
Οι σούπες φασολιών όπως το στιφάδο, η σούπα αρακά κ.λπ., είναι οικονομικά αποδοτικές και ικανοποιητικές, εξηγεί ο Reinagel, επειδή η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες στα φασόλια τα κάνουν να κολλάνε στα πλευρά σας. Επίσης, μην φοβάστε να προσθέσετε μια μικρή κλωτσιά για να βελτιώσετε τα πράγματα.
Χειμερινή δραστηριότητα #3: Φτιάξτε τα πράγματα
«Μπαχαρικά όπως το κάρυ ή οι πιπεριές τσίλι κάνουν τις σούπες πιο ζεστές μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα. Δοκιμάστε μια σούπα κολοκυθιού, τσίλι ή ζεστή και ξινή σούπα », λέει ο Reinagel. Μπαχαρικά είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και έχουν ακόμη αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες-και τα δύο μεγάλα μπόνους για την υγεία σας. Δοκιμάστε αυτά επτά συνταγές υπερτροφών με βότανα και μπαχαρικά.
Χειμερινή δραστηριότητα #4: Τρώτε για να καταπολεμήσετε το κρυολόγημα και τη γρίπη
Στόχος είναι να χρησιμοποιείτε συστατικά καλά για την καταπολέμηση του κρυολογήματος ή των ιών. Ο Reinagel προτείνει να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα τρόφιμα στη χειμερινή διατροφή σας:
Βιταμίνη C: Τρόφιμα όπως πιπεριές, ακτινίδιο, μπρόκολο, φράουλες και εσπεριδοειδή είναι γεμάτα βιταμίνη C και έχουν την ικανότητα να ενισχύουν την αντίστασή σας ενάντια στα κρυολογήματα. Το σώμα σας δεν αποθηκεύει βιταμίνη C, οπότε προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C όλη την ημέρα.
Σκόρδο: Αυτό το αρωματικό απαραίτητο για την κουζίνα περιέχει μια ένωση που βοηθά στην ενίσχυση της αντίστασης. Για μέγιστο όφελος, επιλέξτε συνταγές που περιέχουν ωμό ψιλοκομμένο ή τριμμένο σκόρδο, όπως γκουακαμόλε ή χούμους, και προσθέστε το σκόρδο ακριβώς πριν το φάτε καθώς η δραστική ένωση αρχίζει να διασπάται μετά το σκόρδο Τομή.
Ψευδάργυρος: Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο όπως στρείδια ή σουσάμι βοηθούν στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος. Πάρτε ένα στιφάδο ψαριού που περιέχει στρείδια και πασπαλίστε σουσάμι με ζεστά δημητριακά, μαγειρεμένα λαχανικά, ρύζι, ζυμαρικά και επιδόρπια.
Χειμερινή δραστηριότητα #5: Μασάζ
Όταν τελειώσουν τα πιάτα, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στην επόμενη πορεία. Φροντίστε να φροντίσετε - και περιποιηθείτε - τον εαυτό σας. Δοκιμάστε ένα μασάζ, μια θεραπευτική δραστηριότητα που αποδεδειγμένα έχει πολυάριθμες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία και την ευεξία που είναι κυριολεκτικά στα χέρια σας.
Σύμφωνα με τον Tiffany Field, Ph. D., ιδρυτή και διευθυντή του ερευνητικού ινστιτούτου Touch στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι, το μασάζ έχει Αποδεδειγμένα μειώνει το άγχος μειώνοντας την απελευθέρωση της κορτιζόλης, μειώνει την κατάθλιψη, ενισχύει την εγρήγορση, μειώνει τον πόνο και ενισχύει το ανοσοποιητικό λειτουργία.
Το Field λέει ότι εάν υπάρχει μια συγκεκριμένη περιοχή του σώματος που είναι τεταμένη, εστιάστε δίνοντας σε αυτήν την περιοχή μέτρια πίεση. Σε περίπτωση πονοκεφάλων, δοκιμάστε να κάνετε μασάζ στο κάτω μέρος της πλάτης ή στον αυχένα. Εάν δεν υπάρχουν προβληματικές περιοχές, το κλειδί για ένα ευεργετικό μασάζ δεν είναι το μέρος που εκτελείται, αλλά το να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείται σταθερή, μέτρια πίεση για να επιτευχθούν τα οφέλη για την υγεία. Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ μασάζ ή θέλετε ο σύντροφός σας να κάνει κάποιες κινήσεις μασάζ για ανακούφιση από το άγχος, ελέγξτε αυτές βίντεο αυτομασάζ.
Χειμερινή δραστηριότητα #6: Ζεσταθείτε και χαλαρώστε με αρωματοθεραπεία
Ρίξτε λίγη αρωματοθεραπεία στην εξίσωση του χειμερινού βραδιού με αρωματικά κεριά, λάδια και λοσιόν για μεγαλύτερη χαλάρωση. Διασκεδάστε με λάδια μασάζ που το ανακατεύουν σαν αρωματική λεβάντα και βανίλια κερί που υγροποιείται σε λάδι μασάζή μπαρ μασάζ - λάδια μασάζ σε μορφή ράβδου φτιαγμένο από βούτυρο καριτέ. Or απλά ρίξτε πικάντικες μυρωδιές στον αέρα με διαχύτη αιθέριου ελαίου. Λίγες βαθιές ανάσες και θα χαρείτε που είναι χειμώνας.
Δοκιμάστε αυτές τις υγιεινές συμβουλές την επόμενη φορά που ο κρύος καιρός θα απειλήσει να σας επηρεάσει τη νύχτα και δεν θα αισθανθείτε καν ότι χάσατε μια βραδινή έξοδο.
Περισσότερες συμβουλές για χειμερινές δραστηριότητες
10 ιδέες ζεστού χειμερινού ραντεβού
Εσωτερική φυσική κατάσταση: Χειμερινές προπονήσεις
Χιονοπέδιλα για χειμερινή φυσική κατάσταση
8 Χειμερινές συμβουλές για εξωτερική γυμναστική
