Μερικές φορές είναι λογικό να προσθέσετε λίγο μπέρμπον στο παγωμένο τσάι σας, ειδικά όταν είχατε μια κουραστική εβδομάδα. Αυτό το κλασικό παγωμένο τσάι είναι φτιαγμένο με ένα μοναδικό παρασκευασμένο ταϊλανδέζικο τσάι με χαλαρά φύλλα και αναμειγνύεται με παχιά κρέμα και μια γεμάτη μπουκιά Jim Beam bourbon. Τώρα αυτό είναι ένα τσάι που θα μπορούσα να πιω σε μια μεγάλη κούνια σε μια βεράντα.
Εάν δεν είχατε ποτέ ταϊλανδέζικο τσάι σε ένα εστιατόριο, η ζωή σας πρόκειται να αλλάξει. Θα φανεί πορτοκαλί, αλλά μην ανησυχείτε, αυτό είναι φυσιολογικό. Το πορτοκαλί και το μαύρο χρώμα του τσαγιού θα βυθιστεί στο κάτω μέρος όταν προσθέσετε τη βαριά κρέμα, δίνοντάς του μια όμορφη εμφάνιση κλίσης. Αυτό μπορεί να είναι το ωραιότερο κοκτέιλ ποτέ.
Συνταγή παγωμένου ταϊλανδέζικου παγωμένου τσαγιού
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι Pantai Thai Tea Mix
- 3-3/4 φλιτζάνια νερό
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας σε 1/4 φλιτζάνι Jim Beam bourbon
- Κρέμα γάλακτος
Κατευθύνσεις:
- Αφήστε το νερό να βράσει και προσθέστε το μείγμα τσαγιού. Χτυπάμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Βράζουμε το τσάι για τουλάχιστον 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για περίπου 30 λεπτά. Όσο περισσότερο κάνετε απότομη τόσο ισχυρότερη είναι η γεύση. Μόλις βουτήξει, αφαιρέστε τα φύλλα τσαγιού στραγγίζοντας πάνω από ένα φίλτρο από συρματόπλεγμα.
- Ρίξτε το τσάι σε μια κανάτα και προσθέστε το ουίσκι (ξεκινήστε με 3 κουταλιές της σούπας και προσθέστε περισσότερο στη γεύση). Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Γεμίστε 4 ποτήρια μέχρι τη μέση με πάγο. Ρίξτε μείγμα τσαγιού/ουίσκι στα ποτήρια, γεμίζοντας τα 3/4 της διαδρομής. Ρίξτε τα υπόλοιπα ποτήρια με κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε ελαφρά.
Περισσότερες βρώμικες συνταγές
4 Μοναδικές πικάντικες συνταγές κοκτέιλ
3 Συνταγές για ζεστή σοκολάτα
Πυροτεχνήματα κούνημα
